鎌倉殿の13人は次回最終回！鎌倉兜チャーハンセットは必食です！！ : 鎌倉山下飯店

鎌倉山下飯店

鎌倉で失敗しない中国料理選びならこちらダヨ！！

2022年12月15日現在　食べログ評価　3.44

先日、テレ朝月曜ゴールデンの人気番組「帰れマンデー」で「鎌倉の激うま町中華で人気1位メニューを当てる旅」がオンエアされていました。
ホストはタカトシで、ゲストは爆笑問題の田中裕二、女優・矢田亜希子、アンタッチャブル山崎、なにわ男子・高橋恭平という面々。
店の顔ぶれは鎌倉市民にアンケートをしたらしいのですが…ホント？？？
そのランキングは
1位　石狩亭　3.49　大船
2位　盛華園　3.26　西鎌倉
3位　来来　3.46　大船
4位　上海モダン　3.41　大船
5位　食遊記　3.05　鎌倉
6位　中華食堂 わんちゃん　3.08　大船
…っていうか、ほとんど大船じゃんよ（爆）
まあ、一応は鎌倉市（一部は横浜市栄区）なんだけどさあ…
本気で鎌倉を冠に掲げるなら鎌倉駅周辺、百歩譲って北鎌倉辺りから選んで欲しいものです。
たとえば…
・鎌倉赤坂飯店　3.47　小町
・大新 鎌倉店　3.46　若宮大路
・はぶか　3.40　大町
・あしなや　3.31　駅前
・盛華園　3.31　極楽寺
・登華園 大町店　3.29　大町
・ちんや食堂 3.26　常盤
・中華料理 味楽　3.25　由比ガ浜
などなど、たくさんありますよ！！
鎌倉だけでもちゃんと特集組めるじゃん！！！
取材力足らんわ(￣ー￣)
な～んてね。

…で、今回のレビューは町中華ではなく鎌倉では希少な本格中国料理です。
もうリピートしまくり＆おせちまで注文している我が家のイチオシ店『鎌倉山下飯店』！！

鎌倉駅周辺・中国料理の本格派は数えるほどで。
「イチリンハナレ 4.39」はカッコつけ過ぎで対象外。
「華正樓 鎌倉店 3.61」は長谷だしかなり高級。
「中国精進料理 凛林 3.44」は大好きな店も、二階堂の奥座敷過ぎて使い勝手が…
「銀座アスター 鎌倉賓館 3.19」はお馴染み過ぎる有名チェーン店だし…
「紅虎餃子房 鎌倉店 3.11」はイマイチ…
…ということで、「二楽荘 3.38」か「鎌倉山下飯店 3.44」あたりが駅から近い地元民も通う使い勝手のイイ店ということになるのではと。
それに広くてゆったりしているので待つこともほぼないかなということで。
この日も飛び込みでした！！

ちなみに長谷から鎌倉へと向かう由比ガ浜通りの1日700円（平日）パーキングに車を停めて、そこから妻とウォーキングを開始。
まずはちょっぴり遅い秋バラを観賞しに鎌倉文学館へ。
せっかく鎌倉を散策するなら、ただただ喰ってばかりではなく、色々観て巡りたいものですよね。
ましてや件数稼ぎばかりでは人生寂し過ぎです。
薔薇はピークを過ぎてしまっていたのと手入れがイマイチで、ちょっと残念な状態でした…
そういえば、文学館は日本有数の洋風建築である旧前田侯爵家別邸で1985年に開館してから既に37年が経ち、建物の経年劣化が進んでおり、早急に大規模な修繕をする必要があるため、2023年から４年間も休館するそうですよ…
訪れたい方は今の内にお早めに！！
春バラは観られないのかなァ？…

…で、あちこち散策してからランチはこちらへ。
ポイントは…
・いつ行っても待たずに利用できる！
・ゆったりしていて感染リスクも低そう！
・コスパに優れていて美味しい！
鎌倉観光へやって来ると、鎌倉野菜、生しらす、またはオシャレにフレンチ＆イタリアンあたりが世の定番で、中華はまず選ばれない傾向にありますが、ヘタな観光客目当ての店を利用するくらいなら、美味しい中国料理を選択するのもアリだと思いますよw
安定の味です。

鎌倉山下飯店
目玉はレディースランチ！！
毎月内容が替わるセットメニューで女性が好みそうな少しずつ色々で1,980円税込とお値打ちです。
妻は大抵これww
ちなみにおっさんでもOKなんです♫
【2022年10月】
・前菜　紋甲イカの特製ドレッシング
・スープ　なめこと白キクラゲ
・メイン　4種類から
　　　　　①海老と季節野菜の塩味炒め
　　　　　②秋刀魚の唐辛子炒め
　　　　　③鶏肉とカシューナッツの炒め
　　　　　④五目おこげ
・麺飯　3種類から
　　　　　①とび子入りチャーハン
　　　　　②海鮮あんかけ焼きそば
　　　　　③フカヒレ丼　＋550円
・デザート　2種類から
　　　　　①杏仁豆腐
　　　　　②栗プリン
妻はやはりコレでメイン①麺飯②デザート②

私は趣を変えて！！
勝手に鎌倉名物と謳っているw「鎌倉兜チャーハンセット」1,870円税込にチャレンジしてみました！
こちらも上記の前菜とスープにデザート「自家製杏仁豆腐」付きです。
ウリは鎌倉産の小松菜と湘南しらすで炒めた絶品パラパラチャーハンだそうで、たまり醤油で仕上げてあり、カダイフを巻いてパリパリに揚げた大海老フライを兜の脇立てに見立てて載せてあるという、ある意味強引な名物料理ですねww
まあでも面白そうなので食べログ的好奇心での挑戦です♫

レディースランチは以前（2019年）と比べると400円ちかく値上がりしてたんですね…
内容的にはほぼ一緒なのでこの値上げ率24％は正直痛いです。
ただし味は折り紙付き。
お値段に見合うものではあるなと。
CPは3.5をキープ。
前菜とスープは私のと一緒なので割愛。
「海老と季節野菜の塩味炒め」はプリプリ海老に食感をしっかり残した葱、パプリカ、ブロッコリー等の野菜と旨味の塊の舞茸を上品な塩味で仕上げてありました。
「海鮮あんかけ焼きそば」は麺のボリュームは女性向で上品。
少ない…
ただし野菜餡とプリプリの烏賊、海老、帆立入り。
デザートの「栗プリン」は絶品だったとは妻の弁。
やはり値上がりしていても納得の内容だったなと。
ただし、やはり男性にはボリューム不足は歴然。

鎌倉兜チャーハンセット
一方、こちらは男前ボリュームでしたww
炭水化物祭りです♫
喰い終わった時のやっちまった感は免れ得ません。
・なめこと白キクラゲのスープ
おいしいスープです。
掻き玉してあり、コリコリの白キクラゲになめこ入りで、何気にゴージャス。
出汁は上品なので飽きないし、いくらでも飲めちゃいそうなお味。
やっぱりこれくらいがイイッ♪
・紋甲イカの特製ドレッシング
この前菜は好み！
リーフサラダと赤玉葱にトマト添え、茹でた紋甲イカとオニオンチップ＆醤油ベースの中華ドレッシング掛け。
烏賊は柔らかくて、とにかく旨い♫
紹興酒を呑みたくなること間違いナシ！！
残念…
鎌倉兜チャーハン
思わず笑ってしまうヴィジュアルですwww
まあ「兜」に見えなくもありませんが…
カリッカリに揚がった、たぶん赤海老？は細い糸状のグルグル巻きの揚げカダイフを纏っていて、食べづらいけれど香ばしくてアリ！！
有頭の海老は頭から尻尾まで全部いただけちゃいます！！
甲殻類大好きマンにはタマランチ会長なのであります。
そのカロリーや計り知れず（爆）
そして肝心のチャーハンですが、たまり醤油がしっかりと効いた濃い味で、シャキシャキの小松菜と香ばしいシラスに玉子という内容です。
味はジャンク系ではなく、やはり本格中国料理です。
見た目は変ですが味はちゃんとしてます。
自家製杏仁豆腐
旨い！！！
昨今やたらとクリーミーなやつが多いですが、やはり杏仁豆腐はこの寒天感があったほうが私は好き！！
プリンと一緒かな。
昔ながらの要素が欲しいと！！

やっぱり「鎌倉山下飯店」は裏切らないですね♫
派手さはないけれど失敗もなし！！
サービスも素晴らしいし、落ち着いて食事ができるし。
ただ欲を言えばもうすこしゆっくり提供して欲しいかなァ。
円卓、個室もあるので、会食にも便利ですよ♫

※本日のイメージはこの曲♪
Toy Dolls「Nellie the Elephant」
https://www.youtube.com/watch?v=1wXbz6QxWuM

味偏差値　62
居心地度　62　
食べログ評価＜体験判断

常連向き　□□■□□　一見向き
男性向き　□□■□□　女性向き
庶民向き　□□■□□　高級志向
ハイＣＰ　□■□□□　ローＣＰ

鎌倉山下飯店

カレーあんかけチャーハン旨し！

2021年9月6日現在　食べログ評価　3.49

葉山ステーションの「葉山旭屋牛肉店 3.18」へ総菜の買い出しに。
葉山コロッケ、マカロニサラダ、ポテトサラダ、焼売、チャーシューをゲットしましたwww
たま～になので、ついつい欲張っちゃいましたね！

その帰りに「鎌倉とうきゅう」へ立ち寄りスーパーでお買い物。
2,000円以上で2時間の駐車サービスが受けられるので、その間に『鎌倉山下飯店』で昼食用の弁当を買ってみることにしました。

こちら、鎌倉においては稀有な本格中国料理店ですが、折からのコロナ対策として、テイクアウトにも力を注いでいる現況です。
そして、思ってた以上にコスパに優れているんです！！
これくらいの規模のレストランともなれば1,000円以下なんて考えられないと思うのが普通ですが…

●8月のご家族弁当（中華風幕の内）756円税込
①牛肉と季節野菜の辛味炒め弁当
②海老と雪菜の炒め弁当
③帆立と烏賊の塩味炒め弁当
④酢豚弁当
これは安いです♫
鶏の唐揚げ・焼売・梅搾菜付き！
●丼物（5種類）540円税込
①五目かけごはん
②麻婆豆腐丼
③五目チャーハン
④五目焼きそば
⑤豚の角煮丼
ワンコイン＋税ですよ！！
本格的な味で。
●中華バーガー（紹興酒漬けチキンサンド）756円税込
●黒ごまバンバンジー冷麺（セパレートで安心）864円税込
●夏の旨辛ジャージャー麺（4種の中国味噌味）864円税込
●自家製豪華チャーシュー丼（国産豚肩ロース使用）864円税込
●ガーリックシュリンプ丼（広東風）864円税込
●海鮮中華丼（アオサ香る塩味）864円税込
●カレーあんかけチャーハン（魚介たっぷり中国風カレー）864円税込
●カツレツチャーハン（夢の組み合わせ）864円税込
見てください！このバリエーション！！
それもありきたりじゃない内容も魅力です♪
その他、贅沢モノとして
●気仙沼産贅沢フカヒレ丼　2,700円税込
●8月限定特別セット　3,240円税込
●自家製点心オードブル　2,160円税込
なんていうのもあります。
サービス品は
●総菜セット（海老チリ・鶏肉塩味炒め・青椒肉絲・春巻き）972円税込
とにかく選択肢が豊富。
そして山下飯店クオリティですから絶対にお得です。

店内に入ってすぐのレジにて注文。
すると作り置きではなくリアルタイムで調理開始です。
…なので15～20分ほど時間を要するとのことなので、その間に街を散策。

注文は以下の通り
・妻：帆立と烏賊の塩味炒め弁当　756円
・宇宙：カレーあんかけチャーハン　864円

帆立と烏賊の塩味炒め弁当
私はいただいておりませんゆえ、見た目と妻の感想を記しておきます。
メインは「帆立と烏賊の塩味炒め」です。
ちゃんとしたレストラン特有の濃い味に逃げない素材の旨さが感じられる出来栄えだそうです。
烏賊は柔らかく、帆立は旨味十分！
野菜はブロッコリー、葱、パプリカ、椎茸、銀杏、など。
唐揚げは小さいのが2つ。
もも肉でした。
柔らかくて臭みナシ。
焼売は豚肉の旨味と玉葱の甘み。
搾菜は梅和え。
ミニトマト一つ入り。
ご飯には黒胡麻。
これで756円は◎だと思うとのこと。
酢豚も食べてみたかったそうです。

カレーあんかけチャーハン
こちらは私の担当です。
なにしろ中華のカレーは好物ですから♪
チャーハンとカレーは別プラ容器でセパレート。
そのままチャーハンに掛けてしまうとぐじゃぐじゃになってしまうので、どちらも味わえるよう皿によそっていただくことにしました！
チャーハンもカレーも盛りがよく両方合わせるとかなりのボリュームです。
それでこのお値段はアンビリーバボ！！
まずはチャーハンを単独で。
町中華とは別物のやさしい味♪
だからといって旨味がないわけではなく、化調では表現できないジンワリとしたものを感じます。
チャーシューのない玉子チャーハンなので脂分も控えめ。
青海苔が振られていました。
コメはべたつかず、パラパラ過ぎずちょうどいい感じ♫
カレーを合わせてもしつこくならないよう配慮が加えてあるのかもしれません。

一方のあんかけがわりのカレーですが、具沢山で思わず笑えちゃいます！！！
シーフードは海老、烏賊、蛸、帆立がそれぞれ2つずつたっぷり！！
ごろんとしたじゃがいもや、葱、紅心大根、スナップえんどうなどの野菜も加わりこんな具沢山なカレーは久々に見ました（笑）
カレー自体は中華風らしく辛味スパイスは抑えられ、逆に八角の風味が感じられ、いつものカレーとは異なる楽しさが。
もちろんチャーハンと合わせても美味しいのですが、白飯でも食べてみたかったなと。
しかしこれで864円はメッチャ安いですよ♪

次は絶対に「カツレツチャーハン」にチャレンジしてみたいですね。
美味しくて安い♪
鎌倉にこんな良心的な大型本格中国レストランがあるなんてホント嬉しい限りです。
コロナ禍の自宅メシ用にみなさんも是非試してみてください！！

味　3.6
サービス　3.7
雰囲気　3.5
CP　3.8

味偏差値　61
居心地度　62　
食べログ評価＜体験判断

常連向き　□■□□□　一見向き
男性向き　□□■□□　女性向き
庶民向き　□□■□□　高級志向
ハイＣＰ　□■□□□　ローＣＰ

鎌倉山下飯店

高級中華の味を大衆的なお値段で！

2020年11月10日現在　食べログ評価　3.50

鎌倉で晩ご飯のおかずのテイクアウトです(ﾟ∀ﾟ)/

我が家で中国料理のテイクアウトはと言えば
藤沢＝清香園 3.56
鎌倉＝鎌倉山下飯店 3.50
が二大定番です♪

今は鎌倉♬
…なので、こちらへ。
鎌倉で本格的な中国料理って意外と少ないんですよね！
思いつく限り、他には…
華正樓（長谷）3.63
凛林（二階堂）3.52
二楽荘（小町）3.38
そんなものでは？
あ、「イチリンハナレ 4.45」は何か違うジャンルのような…

なにしろ駅から近く、お得なテイクアウトメニューがあるのでポイント高しです♪
そのお得メニューはツープラトン体系なんです(ﾟ∀ﾟ)
・その１…贅沢なおうちごはん
ALL700円のお弁当
ALL500円の丼もの
総菜セット　900円
いずれも税別です。
メニューは月替わり。
・その２…毎週美味しい1,000円料理
11月
2～8日　海老のマヨネーズソース　2,490円➡1,000円
9～15日　牛肉オイスターソース炒め　2,280円➡1,000円
16～22日　鶏肉とカシューナッツの炒め　1,950円➡1,000円
23～29日　豚バラ肉の角煮　2,680円➡1,000円
こちらも税別ですが昔の電器屋のような吃驚価格ですよww
裏を返すと定価って何なのよッて。

…というわけで、
総菜セット　900円＋税
海老のマヨネーズソース　1,000円＋税
以上2品をお買い上げです♬
1,900円＋消費税8%＝2,052円也

家にTEL
すると妻がワンタンスープ作って待ってると♪
はい、今宵は我が家中華です(ﾟ∀ﾟ)

こちらの凄い処は
作り置きではなく注文が入ってから一から作る出来立てを提供してくれることです！
なので15分ほど待つことになります。
まあ、近辺を散策していればアッという間でしょ(ﾟ∀ﾟ)
私も「MUJI」でレトルトカレーを調査ww

時間きっかりに戻るとキッチリできあがったところでした♪
熱々の持ち帰りですが、歩きで帰るので帰宅する頃にはもちろん冷めちゃってましたけどね（爆）
でも気分的には違いますよ(ﾟ∀ﾟ)

もちろんレンジで再加熱して♪

海老のマヨネーズソース
これがもう、旨すぎる、デス♪
過去にエビマヨですっごく美味しいと感じたことなど一度もなかったんですが、これは別格でしたね。
単に海老をマヨソースで包んだ単純なものではなく、クリームシチュー、中華風クリーム煮を自家製のマヨネーズで味を調えてある！というのが正解なんでしょう♪
おまけにアーモンドやカシューナッツのクラッシュしたものがたっぷりと使われていて、香ばしさを演出。
バターのようなコクもあってこってり。
海老は身が締まっていて旨味が凝縮♪
そしてたっぷり12尾も♪
これで1,080円はあり得ないコスパだと思いますよ。
ただ定価だったらちょっと手を出しづらいだけに、この1,080円企画は実に消費者心をくすぐるナイスなアイデアだと思います！！
（味：3.8）

総菜セット
こちらは4種類の総菜が2人前程度を想定して詰めてあります。
・海老入り玉子焼き
・イカの四川風辛味炒め
・豚肉黒胡椒炒め
・鶏のから揚げ
こんな感じですね。
毎月内容は変わるそう。
さすが、山下飯店クオリティ♪
どれもハズサナイ旨さです。
鶏のから揚げは胸肉であっさりしてはいますがパサパサ感はなく、中華風香辛料の効いた衣が独特。
プリっとした海老と一緒に炒めた玉子はダシの旨味と塩味が絶妙。
キノコたっぷりの豚肉と野菜の炒めはそれぞれの食感を活かしたピリッと刺激的な味付け。
柔らかいイカと木耳やしし唐などを炒めた複数の辛味調味料の四川風も納得の味わい。
味は3.5以上で間違いなく900円は「あっぱれ」でしょう。
これは並のデパ地下中華を軽く凌駕するもので、さすがのレベルだと思いました。
ただ二人前としてのボリューム不足は歴然なので、もう少し高くてもいいのでボリュームアップを図って欲しいところです。
今のボリュームだと中途半端。
一人前だとするとちょっと高い印象です。

ただ是非こちらのテイクアウトを試してみてください♬
高級中華の味を大衆的なお値段で！
その片鱗を味わうことができるはずです。
デパ地下の濃い味に逃げた薄っぺらい中華総菜とは雲泥の差があります。

そういえば、おせちの張り紙がありましたね。
2020年はこちらのおせちにお世話になりましたっけ。
11月中の申し込みなら20,000円税別➡18,000円税別だそうです♪
我が家の来年は「ゆうがた 3.63」にしたので、1回休みです( ;∀;)

味偏差値　63
居心地度　62　
食べログ評価＝体験判断

常連向き　□□■□□　一見向き
男性向き　□□■□□　女性向き
庶民向き　□□■□□　高級志向
ハイＣＰ　□■□□□　ローＣＰ

鎌倉山下飯店

鎌倉で本格中華と言えばやはりこちらです♪

2020年1月4日現在　食べログ評価　3.50

お正月レビューです♪

2020年は『鎌倉山下飯店』のおせちでスタートです(ﾟ∀ﾟ)
2018年に続いての利用になります。

前回はわけあって早割を逃してしまったので、今回はしっかり11月中に予約して早割を確保。
今回の早割特典は割引料金ということでした。
税込26,244円

2018年は三段重から二段重にバージョンダウンし、価格も安くなってましたが、2020年版は三段重が復活です！
2017年は三段重だったので2018年だけがイレギュラーだったようですね。

したがって2017と比較してみると…
お値段が大幅アップしてました(ﾟДﾟ;)
2017年　19,900円
2020年　26,244円
どちらも早割適応です。
まあ、以前が安かったとも言えますが、世間相場くらいになっちゃったということでしょう。

最大の特長は無添加・保存料ナシ♪
もちろん冷凍ではなく、全て手作り品であること。

2020の内容は以下の通り

【壱の重】
・カニの卵入りフカヒレの姿煮
・伊勢海老の黒豆ソース レンコンのピリ辛甘酢ソース添え
・鶏肉とウニのロール巻き
・あん肝の赤酒煮
・生麩と鮑と野菜の醤油煮
・大根餅
【弐の重】
・海老のチリソース煮
・クルミの飴煮
・大海老の花山椒漬け
・数の子紹興酒漬け
・活北海道産帆立の唐辛子炒め
・特級クラゲ（紅芯大根なます添え）
【参の重】
・自家製焼き叉焼
・カスタードココナッツ団子
・和牛モモ肉のゴマ煮
・カブの紅白菊花漬け
・和牛すね肉香り煮
・自家製合鴨ロース燻製
・白菜のピリ辛甘酢巻き
全19種。
ボリュームはありますね。
4～6人くらいでOK。

毎年同じではなく、続けても飽きが来ないような工夫がなされています。
そのあたりはさすが。
レベルは水準以上だと思いました。
まあ、あくまで保存食「おせち」としての比較ですが。

鎌倉で本格中華と言えばやはりこちらですね♪
ってことで今年もよろしくお願いいたしますm(__)m

味偏差値　60
居心地度　62　
食べログ評価=体験判断

常連向き　□□■□□　一見向き
男性向き　□□■□□　女性向き
庶民向き　□□■□□　高級志向
ハイＣＰ　□■□□□　ローＣＰ

鎌倉山下飯店

2人以上でシェアすれば品数が豊富になり更に充実！

2019年2月8日現在　食べログ評価　3.33

妻と鎌倉でランチ。
久々の「鎌倉山下飯店」です。
なんと約3年ぶり！
その間、おせちや持ち帰り料理を買ったりはしましたが。
ランチの目玉『レディースセット』の前回利用だと2014年4月までさかのぼることに！(；ﾟДﾟ)
ご無沙汰してるんですなァ…

その間で中身が随分変わりました。
まずはお値段ですが、1,620円➡1,600円と20円の値下げ！
まあ、これにはカラクリがあるんですが。
まず「前菜6種盛合せ」が1種になっちゃったこと。
呑み助にはありがたかったのですが…
更にメインの前にもう一皿もなくなっちゃった…
そのかわり、メインは4種類からチョイスできるようになりバリエーションが広がりましたが！
以前は2種。
4人で来れば4種類のメインを取り分けて食べられるのはイイですよね！
まあでも、実質上は値上げしたことになるのかな。
それでも高くはないですけどね(ﾟ∀ﾟ)

月替わりのレディースセット（2019年2月）
①前菜　ターキーと海藻のサラダ仕立て
②青ノリとワカメと玉子のスープ
③メイン（選べる）
・葉にんにく入り豚肉・玉子の辛味炒め
・紋甲イカのクリーム煮
・菜の花と鶏ムネ肉の塩味炒め
・海老入りトマト味のおこげ
④食事（選べる）
・麻婆かけご飯
・牛肉入り塩焼きそば
⑤デザート（選べる）
・杏仁豆腐
・チョコムース
メインは豚肉と紋甲イカ、食事、デザートは別々のものを取り分けることに！

ざっと感想
平日ですが混みあってました！
客年齢層は高く、若者は鎌倉へ中華を食べには来ないんだなと（笑）
相変わらず接客は丁寧でイイと思いました！
ポットでの中国茶のサービスもグッド！
ただ、料理を持ってくるタイミングが迅速過ぎて慌ただしかったのが…
もちろん料理は旨かったです！

前菜　ターキーと海藻のサラダ仕立て
ターキーとは、御存じ七面鳥ですね。
キジの親戚。
日本人にはあまり馴染みはないですよね？
過去にも食べたことはあるものの、よく覚えてません。
そんな食材が登場するなんて！！
でも食べてみると鶏より癖が無くて食べやすい！
ローストしてあるのですがさっぱりしてます。
鴨に近いかな？
白髪葱を合わせてあるのも似てるしね！
すりおろした玉葱の中華ダレもグッド。
そのターキーより感動したのが色鮮やかな海藻！
最初はこの食材が特定できず、クラゲかと思っちゃいました（笑）
コリコリ感がハンパないです！！
新食感ですYo！
これ必食です（笑）癖になるぅ～♪

青ノリとワカメと玉子のスープ
さすがです！
ベースの味が素晴らしい！！
磯の風味とふんわり玉子！
フカヒレじゃなくったってイイじゃん♪

紋甲イカのクリーム煮
ものすご～くクリーミーで味わい深いです♪
そして紋甲イカの柔らかいこと！
旨いなァ(*'▽')
やさしい味わい。
ロマネスコたっぷり！
しろしめじ、人参、じゃがいも、葱、等々。
脇役も充実！
パンが欲しい（笑）

葉にんにく入り豚肉・玉子の辛味炒め
一転、キリッとピリッと引き締まった豆板醤ベースの辛口炒め！
柔らかい豚肉（やまゆり）にふわふわ玉子！
葱、木耳、ニンニクの茎、葉！
間違いなく旨いっしょ！！(ﾟ∀ﾟ)
今度は白飯が欲しい！！！

牛肉入り塩焼きそば
牛肉に塩味を合わせるのは珍しくないですか？
通常は海鮮（海老・烏賊・帆立）ですよね！
ところが相性いいんですね！
柔らかい赤身肉を使用。
写真からは見えませんが（爆）けっこういっぱい入ってました！
野菜も多彩で、麺も香ばしくて◎！

麻婆かけご飯
コクが凄い！
初めて味わうタイプで。
豚だとは思うのですが牛肉のような旨みの挽肉！
まったく辛くはないのですが美味しいから許せちゃう（笑）
ご飯がススムくん間違いなしですね！

杏仁豆腐
さっぱりしてます！
食べやすいかな。

チョコムース
一転こってりで濃厚！
甘いです。

しっかりお腹に収まり満足感もあり、このお値段ですから！
以前を知らなければ大絶賛！
…ですが、あれは凄かったからなァ。
まあでも、他店と横並びすれば、素晴らしい内容だと思います！
毎月楽しみですね。
湘南の本格中華なら、迷わずおススメします！

ちなみに「レディースセット」のスタンプカードは現在も有効！
今回でいっぱいになったので、1,000円分の金券をいただきましたァ(ﾟ∀ﾟ)
次回使わせていただきますYo！

味偏差値　65

常連向き　□□■□□　一見向き
男性向き　□□■□□　女性向き
庶民向き　□□■□□　高級志向
ハイＣＰ　■□□□□　ロウＣＰ

/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/

体重増減　+0.3kg
翌朝体重　70.5kg

/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/

鎌倉山下飯店

豪華食材「アワビの醤油煮」…でも1,000円！！

2018年6月4日現在　食べログ評価　3.39

ランチタイム限定お持ち帰り専用料理「毎週美味しい1,000円」を久しぶりに利用！
我が家ご飯のおかず充実の即戦力ですからね。

毎月毎週、メニューが変わる上、通常価格の半値、またはそれ以上お得にゲットできるんですよ！
これ、使わない手はないです！！！

メニューはこんな感じでした。
●5月14日～5月20日　海老とブロッコリーの炒め　2,160円➡1,000円
●5月21日～5月27日　特製豚バラ肉の角煮　2,600円➡1,000円
●5月28日～6月03日　アワビの醤油煮　3,030円➡1,000円
●6月04日～6月10日　やまゆりポークの酢豚　1,950円➡1,000円

週によって割引率が随分違うんですよね。
この日は、なんと！「アワビの醤油煮」の初日。
通常価格より67%もオフですよ(ﾟ∀ﾟ)
しかも、いつも美味しいんだから文句はありません。
もう買うしかありませんよね♪

入ってすぐのレジコーナーで注文。
先に1,000円（税込）を支払い、待合室で座って出来上がりを待ちます。
出来合いのものを渡されるのではなく、ちゃんと注文が入ってから丁寧につくってくれるのも◎！！
そして、その間温かいおしぼりと美味しい烏龍茶のサービスまであって。
素晴らしいじゃあ～りませんか(*'▽')

出来上がりを受け取ると、もう熱々で大変！
あ、そうそう、ディナータイムなら店内でもこのお値段で注文できるんですよ。
凄い！

持ち帰り夕食で。
皿に移しレンチンして。

アワビの醤油煮
嬉しいことに、アワビがたっぷり入ってまして！！
こりゃあ凄いわ。
2パック買えばかなりの豪華ディナーですね。
来客時にも重宝しそう。
とにかく激安です。
筍、スナップエンドウ、椎茸、葱、と一緒に炒め煮してあって。
その旨みのたっぷり出たタレも絶品！
余ったタレにほうれん草のお浸しを絡めて食べたらもう素晴らしいお味にバージョンアップ！！（笑）
もちろんアワビはとっても柔らかくて磯の風味もあり、噛みしめるとジュワっと旨みが溢れ出すという。
おまけに肝部分もちゃんと入っていて、これが酒の肴にサイコーでした。
パリパリ食感のスナップエンドウも、旨みの塊の椎茸も、筍も文句ナシ！
もちろん山下飯店クオリティなので笑顔になれるクオリティでしたよ！

最近ご無沙汰しちゃってましたが、今後頻繁に利用させていただきます。
デパートの総菜では味わえないハイレベルの料理が自宅で楽しめますよ！！
超おススメです。

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体重増減　+0.1kg
翌朝体重　68.3kg

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鎌倉山下飯店

2018年おせちは内容一変！！

2018年1月2日現在　食べログ評価　3.40

2018年のおせちも”鎌倉山下飯店”にしました。
ちょっと色々あって気が回らなかったので。
気が付いたら何処も限定数終了とかで、選択の余地もなくなり…
ここなら大丈夫かなと、店頭にて予約。
ほぼ何も考えずに決めちゃいましたが…
11月中に予約すれば付いてくる早割サービス「焼売セット」は残念ながらナシ。

昨年のモノは、今年より高額だったのね。
したがって中身も相当異なってました。
それ以前は2014年に利用しましたが、ほぼ2017年と同じような仕様で価格もほぼ一緒でしたから、今年から大幅に仕様変更した模様です。
3段重から2段重へ縮小。

安くして買いやすくして、大衆的な内容に。
パッとふたを開けた瞬間、あれ？質素になっちゃったな！！が第一印象でした。

【壱の重】
蝦夷アワビの姿煮　○
有頭海老の山椒煮　◎
豚肉スペアリブの黒酢煮
クラゲの冷製菊花添え　◎
鳥もも肉の香り煮　○
やまゆりポークのチャーシュー　○

【弐の重】
海老のチリソース煮　◎
わかさぎの甘露煮
五香風味ゴマ団子
白菜の甘酢漬け　○
くるみのロースト
いちじくの杏露酒煮
いくらの老酒漬け
大根もち　○
筍の海老の卵煮　○
ホタテ・カニ肉湯葉巻き揚げ　◎

全16品
今回初登場が◎印
継続もアレンジが施してあるのが○印
う～ん…なんか小型軽量化されちゃった感じかなァ。
やっぱり高級食材が減ってる。
姿を消したのが、伊勢海老、フカヒレ、和牛、マナガツオ、栗きんとん、etc

無添加です。
もちろん冷凍品ではありません。
味の方は全般的にやさしい感じ。
甘い物が多かったかな。
食材は悪くないと思います。

でも、以前のは妹夫婦が来て6人で食べても不足のないボリュームだったけど、今回は4人家族でピッタリな感じ。
やはり物足りなくなっちゃったのね、が本音。

これだと次回のリピートは微妙になっちゃったかなと。
やや残念。

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翌日の体重増減　±0.0kg
累計体重変動　　-3.6kg
　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　
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鎌倉山下飯店

ランチタイムお持ち帰り専用「毎週美味しい1,000円」

2017年10月5日現在　食べログ評価　3.40

鎌倉にて、美味しいハンバーグ・ランチを”シュビドゥダ”で一人だけで食べちゃった罪滅ぼしのため、家族にも旨い物を！と思い、晩メシのおかず一品足しをしに、やって来ました”鎌倉山下飯店”！！
地元発祥の美味しい本格中国料理をがべられる希少店です。

こちらが素晴らしいこと！
一週間ごと2,000円前後のレギュラーメニュー掲載料理をランチタイム限定で1,000円（税込）ぽっきりで持ち帰ることができるんです。

今月のお持ち帰りラインナップ
・9月18～24日　海老とブロッコリの塩味炒め　2,160円➡1,000円
・9月25～10月1日　カニ肉入り玉子焼き　1,720円➡1,000円
・10月2～8日　やまゆりポーク黒酢風味の酢豚　2,270円➡1,000円
・10月9～15日　鶏の唐揚げ唐辛子炒め　1,950円～1,000円

本日の一品は「やまゆりポーク黒酢風味の酢豚」でした。
なんと1270円引き！
その割引率たるや56%！
でもこれって本当なのかなあ？と疑り深くメニューブックで探してみると？
ありました！
偽りなし！小盆2,270円でした。
2人前くらいのボリュームですね。

注文してから、作り始め、熱々の出来立てを提供してくれるので、約15分ほど待ちます。
その間、烏龍茶のサービスがあり、優雅にティータイム(ﾟ∀ﾟ)

持ち帰って夕食で。
レンジで再加熱して！

柔らかいやまゆりポークは、ほどよい厚みの衣で揚げてあり、これがジュワっと旨いんです。
酸味は穏やかで、甘みが強めなので、好みが分かれそうですが、宇宙的には全然OK！
酢豚って甘くないと美味しくないと思うんですよね。
旨みたっぷりの干し椎茸、しゃきっと筍、甘い玉葱、ジューシーな赤ピーマン、そして人参。
ちょっと野菜が少ないかな？なんて思いましたが、その分肉が多いから世間一般なら大満足でしょう。
あっという間に無くなっちゃいました。
鎌倉山下飯店、旨いっす。

今度は久々の「レディースランチ」でもいってみますか！

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翌日の体重増減　±0.0kg
累計体重変動　　-3.9kg
　 　　　　 　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　
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鎌倉山下飯店

2017おせちは3段重で19,900円（早割価格）

2017年1月1日現在　食べログ評価　3.50

今年のおせちは2度目の”鎌倉山下飯店”にしました。

ポイントは？
①ボリューム（3段重）の割に価格が安い！
②食材のバランスが良く見た目もグッド！
③無添加手作り品で安心！

今年の内容
●壱の重
・伊勢海老の清湯スープゆで
・アワビの姿蒸し
・フカヒレの姿煮　松茸とともに
・若鶏のオレンジソース
・海老のチリソース煮
・豚の角煮　豆腐の漬物風味
・カニ爪揚げ
●弐の重
・牛もも肉のローストビーフ
・自家製窯焼きチャーシュー
・牡蠣と帆立の香味煮
・鳥もも肉の紅麹煮
・白身魚のすり身巻物
・3種野菜の甘酢漬け
●参の重
・有頭海老の山椒煮
・くらげ冷菜
・ズワイガニのココナッツグラタン
・まこも茸と黄ニラの炒め煮
・紫花豆の黒蜜煮
・筍と椎茸の煮物
・金柑と青梅の甘露煮
・マンゴーの中国餅
・紫芋きんとん
全22種類、それもほとんどが以前とは異なるメニュー！
つまり毎年注文しても飽きの来ない内容になっているんです。
おまけに”おせち”としてのレベルは高いと思います。
どれも単純な味付けではなく、食べる都度に細やかな感動があるのも◎！
お勧めです！

鎌倉山下飯店は地場の店！
駅向かいのチェーン店のものより安くて美味しいですし、藤沢の人気店よりボリューム満点です！
もし、来年のおせちに迷ったら、是非試してみてください！
満足できると思いますよ。


。。。。。

コスパ抜群！月替わり限定コース（3,980円）

2015年12月16日現在　食べログ評価　3.50

初めて夜の利用です！
目玉は『月替わりの宴席コース』メニュー！
なにしろ8品も出て税込3,980円という驚きの安さ！
更に、呑兵衛用に5,500円で飲み放題付きにバージョンアップもできるという凄まじさ。

我が家は4人なので上記のコースを2名分、残り2名分はレギュラーコースメニューの『恵華コース』4,300円にしてシェアすることにしました。
どちらも8品コースだし重複はデザートだけなので、色々楽しめて更に良しですね！

11月限定タラバガニ・フェアー　3,980円
①料理長おすすめ前菜4種（くらげ・蒸し鶏・海老・スモークサーモン）　△普通
②ふかひれ醤油煮スープ　◎スープが旨い！
③海老の柔らかい玉子焼き　◎プリプリ海老・ふんわり玉子
④生タラバガニの脚ピリ辛豆鼓炒め　○カニ棒食べ応え十分・味濃いめ
⑤カレイの姿揚げ野菜の細切り甘酢餡かけ　◎全部丸ごと食べられる・酢豚風餡シャキシャキ野菜
⑥麻婆豆腐　○辛くないもののコクのある旨さ
⑦五目焼きそば　○正統派・餡が旨い！
⑧自家製杏仁豆腐　○甘さ控えめ・クリーミー

恵華コース　4,300円
①前菜3種盛り合わせ　△普通
②玉子スープ　△鶏出汁が強すぎ
③紋甲いかと野菜のピリ辛炒め　◎柔らかい烏賊・シャキシャキ野菜
④春巻き　◎ジューシー・野菜多し
⑤やまゆりポークのオイスターソース炒め　○脂身のない柔らかい肉
⑥白菜のクリーム煮　◎ベシャメルかと思うようなクリーミーさ
⑦炒飯　◎化調でない炒飯のお手本
⑧自家製杏仁豆腐　○甘さ控えめ・クリーミー

単純に比較してみても、安い限定コースのほうが高級食材を多用していて断然お得！
それは食べてみてもそのように感じられました。
ただし、シェアして食べるとその充実感はハンパなく、質、量とも充実の満足感。
見た目の華やかさって大事！
全15種、CPは抜群！！
もちろん、町の中華ではお目にかかれない味！
複雑なダシがやさしくて上品。
烏龍茶は飲み放題だし、接客サービスも高級店の様で、安心して利用できる店のレッテルは揺るぎのないところ。
文字数の制約があるので料理の細かなコメントは控えますが、鎌倉での使い勝手の良さは上位にランクされる良店でしょう！
毎月メニューが変わるのも嬉しいです！
毎月来たい（笑）


。。。


毎週美味しい1,000円シリーズの不満点

2014年8月21日現在　食べログ評価　3.53

毎週美味しい1,000円！
お持ち帰り専用の作りたて惣菜。
『紋甲イカと野菜の辛み炒め』　2,610円→1,000円
なんと62%オフ！
お持ち帰り特別価格。
1パック購入。
その場で作るので15分くらい待ちました。

晩ご飯のおかずで。
紋甲イカ、玉葱、セロリ、ピーマン、パプリカ、しめじ、マッシュルーム。
味付けは文句なし！
でも、ボリュームが少なくなってるような？
値段に合わせてボリューム減らしたらサービス価格じゃない？…
まあでも、使い勝手抜群な本格中華の地位は揺るぎないんですけど。

・・・


ちょっぴり値上げの美食同源

2014年5月12日現在　食べログ評価　3.54

鎌倉まつりで鎌倉駅周辺は大混雑。
そんな事を知らずに夫婦で駅周辺へやって来ちゃったから大変。

昼食は重大問題。
何処の店も行列満員御礼という異常事態。

でも、こういう時にこそ、絶対大丈夫だろうと確信して訪れたのがこちら。
なにしろ席数が多いので、二人なら何とかなるだろうと。

ところが、レジ付近に待ちの列が…
我慢して多少待つことにして記帳して待っていると、何と5分ほどで呼ばれました。
ラッキー！
でもなんで？
食事を終えた人がいたわけでもないのに…

そうしたら、何と、店の隣に「鎌倉山下飯店ホール」という未使用部屋があってそこに案内されました。
普段は開けていないイベント用ホールのよう。
貸切パーティなどのための部屋。
絨毯敷きでバーカウンターもあってゴージャス！
そこに待ち客が次々と案内され。

2名で6人用テーブルという贅沢利用。
ポットで烏龍茶サービス。
私はノンアルコールビールを。
車なので。

注文はレディースランチ。
消費税アップで値段アップ。
でも3%アップ分キッチリの良心的な値上げ。
便乗値上げの店も多い中、明朗会計。

【4月のレディースランチ】
・美麗前菜6種盛合せ
・本日のスープ
・ハタの蒸しもの
・主菜　鶏肉と青菜の炒め or 帆立とイカと季節野菜の塩炒め
・麺・飯　エビやきそば or 牛挽肉入りチャーハン
・デザート　杏仁豆腐 or マンゴープリン
もちろん選択のモノはそれぞれ別々のものをオーダー。
これでメニューの全てを食べることができるので。

【美麗前菜6種盛合せ】
少しずついろいろが嬉しい！
ビールで楽しむことを推奨！
・中華風蒸しアサリ
・エンドウ豆と蟹の身のムース
・生ワカメの酢のもの・コラーゲンのせ
・蒸し鶏の中華風酢味噌和え
・茹で海老
・新筍と蓮根の青海苔和え
まるで和食みたいですが、そんなことはなく、全て一工夫が中華テイスト。

【本日のスープ】
掻き玉、椎茸、えのき、フカヒレのスープ。
椎茸の旨出汁が凄くよく出ていて、コク深く塩辛くない絶妙なバランス。
山下飯店はスープが旨いというのが私の印象。
これはこの日一押しの一品。

【ハタの蒸しもの】
これって蒸しものだったのね？
銀ダラの西京焼きのようなテイスト。
凄く和を感じる。
ご飯が食べたくなる！！

【鶏肉と青菜の炒め】
鶏肉、青菜、しめじ、筍、パプリカの牡蠣油炒めのよう。
鶏肉だからサッパリ。
化学調味料未使用でやさしく医食同源の源。

【帆立とイカと季節野菜の塩炒め】
これは以前テイクアウトをしたことあり。
これが旨い！
乾物の戻しかと思うほど旨味たっぷりの帆立、柔らか過ぎる烏賊、生椎茸、銀杏、そして金針菜。
塩加減が素晴らしく、超おススメ。
ちょっと量が少なかった…

【牛挽肉入りチャーハン】
これまた素晴らしい炒飯。
牛挽肉から出る旨味のコクに青葱、玉葱、玉子。
特に玉葱の甘味がポイント！
油っぽ過ぎず、いくらでも食べられちゃいます。

【エビやきそば】
大きな海老が3つ、青菜、白菜、人参。
麺は太めで、香ばしさも十分、油との絡みも丁度良い。
炒飯も焼きそばも食べられる幸せ！

【杏仁豆腐】
ミルクたっぷりのメルティータイプ。
甘さもしつこくなく！

【マンゴープリン】
いつもタイプの異なるマンゴープリンが出てきます！
今回はマンゴーの風味が凄く濃くて吃驚。
プリンにももちろんジュースが混ざっていて、角切りの実もしっかり。
ちょこんと生クリーム載せ。

やっぱりレディースランチのCPは凄い！
絶対に車で来ないこと！
ビールに紹興酒で楽しみたい。

ちなみにレディースランチにはポイントカードが発行され、10食満杯になると1,000円の食事券がもらえます。
わが家はあと1スタンプでいっぱいです。

・・・


おかずを一品増やしたい時の強い味方

2014年4月14日現在　食べログ評価　3.53

この日は妻と鎌倉をぶらり。
帰宅前に晩ご飯のおかず調達のためお気に入り鎌倉山下飯店へ。

またも1,000円均一の特別料理の持ち帰り。
今週は「和牛肉・茄子・トマトの洋風ソース煮」。
なんと定価2,310円が1,000円です！

例によって3~4人前と書かれてますが、それほどのボリュームではないような。

でも今回の料理も旨かった。
柔らかい赤身の和牛はもちろん、茄子がいい！
普通に油で下ごしらえをしただけでなく漬物の様な爽やかな酸味があって。
そして煮汁がこれまた絶妙でトマトの酸味が効いていて。
中華のトマトソース仕立てで「洋風」と謳っている由縁の部分。

やっぱり山下飯店の料理は旨い！
今後もちょくちょくお世話になりそう。

・・・


毎月のお楽しみはレディースランチだけじゃない！

2014年4月7日現在　食べログ評価　3.52

鎌倉駅東口が誇る地元の大型中華飯店。
我が家の贔屓店です。

こちら月替わりのレディースランチも名物ですが！
週替わりで2,000円前後の料理が1,000円になっちゃうフェアも魅力的。

店で食べても1,000円、テイクアウトしても1,000円。
つまり、夕飯のおかずの一品充実に、とっても嬉しいサービス。

3月のサービス料理はこんな感じです。

3月3日～3月9日　やまゆりポークの酢豚　1,890円→1,000円
3月11日～3月16日　海の幸の塩味炒め　2,625円→1,000円
3月17日～3月23日　和牛肉・茄子・トマトの洋風ソース煮　2,310円→1,000円
3月24日～3月30日　海老のマヨネーズソース　2,415円→1,000円

この日に該当するのは「海の幸の塩味炒め」
半額以下じゃん（＾0＾）/
で速攻地下の店舗でお買い上げ。

もちろん注文が入ってから作ってくれるので、待ち時間が10分ほどかかりますが、
出来てきたものはアツアツ。
持ち帰った時には冷めてますけど、作り置きなんかはしない姿勢が嬉しい。
晩飯で実食。

店頭表記では3～4人前になってますが、ボリューム的には2人前くらいじゃないのかな？
その点はちょっと誇大広告かも。
でも、具材のクオリティは確か。
帆立、烏賊、海老、生椎茸、スナップえんどう、パプリカ。
海の幸タップリな好内容です。
そして味つけが素晴らしい！
帆立も海老も烏賊も、口に入れた瞬間、旨味が溢れて来ます。
もちろん化学調味料の味ではなく。
生椎茸も感動の味。
椎茸は得意な食材ではない私が病みつきになる旨味が凄い！

ハッキリ言って、料理が旨い！
脂っこくないし。
素材の良さが引き立ってます。
塩分に逃げないレベルの高い味。
ご高齢でも安心な中華。

藤沢は清香園
鎌倉は鎌倉山下飯店
これ、間違いなし！
お奨め！

さあ、4月は何がお得？

【追記】
4月いっぱいまでやってる『春の旬フェア』
これが中々凄い！
3,980円コースで和牛サーロインステーキがメインですが
・料理長のお奨め前菜
・カニ肉とカニの卵入りフカヒレスープ
・紋甲烏賊のXO醤炒め
・甘鯛のサクサクウロコ揚げ
・和牛サーロインステーキ特製ソースで
・海老のチリソース煮
・五目チャーハン
・自家製デザート
これでこの値段は信じられないCP！
我が家も4月中に是非行ってみたいです。

・・・

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

ということで、新年早々おせちネタでのスタートです！


地元中華のおせちを買ってみた！

2014年1月1日現在　食べログ評価　3.56

鎌倉駅東口の若宮大路沿いにある地元の大型中華レストラン「鎌倉山下飯店」
よく行く贔屓店も、おせちを買うのは今回が初めて。

手作り100セット限定で、もちろん無添加おせち。
「すぐ食べてくださいね～」と言われちゃいましたが、31日は食べないですから（笑）

【鎌倉中華おせち】

三段重　定価22,000円　ただし11月末までの予約なら早割　19,800円

11月29日のギリギリに予約。
でも2,200円安いのは大きいです。

大みそか11：00～17：00店頭渡しということで、12時頃車で取りに行きました。
だいたい有名店のおせちは30,000円以上は平気でしますので、この値段だと重箱のサイズが小さいのかな？なんて想像していたら、なんとレギュラーサイズで持つとズッシリ重い。

三段重の内容は以下の通り。

【壱の重】
伊勢海老と海老のチリソース煮・・・伊勢海老と大海老のチリソース。伊勢海老のお頭には海老味噌と詰め物。
フカヒレ姿煮・・・贅沢な一品。出汁が旨い！
アワビのグラタン・・・濃い味のホワイトソース。旨味たっぷりの柔らか鮑。
豚の角煮・・・やわらかでウマウマ。八角苦手には辛いかも。
骨付き鶏手羽元の唐揚げ・・・普通に唐揚げです。

【弐の重】
和牛もも肉の赤酒ロースト・・・中国風ローストビーフ。これは旨い！
マナガツオの中国醤油煮・・・八角が効いた旨味たっぷりのご飯のおかず。
骨付き鶏もも肉の麦芽糖煮・・・これが絶品。これも八角が効いていて鶏版豚の角煮のよう。
くらげの和え物・・・胡麻油が効いたコリコリ海月。
柚子入り白身魚の練りもの・・・山葵醤油で食べると柚子が香って美味。
有頭海老の山椒煮・・・お腹いっぱいでまだ食べてません。

【参の重】
鎌倉野菜の昆布巻き・・・全部食べられちゃいました・・・
南瓜入り中国もち・・・南瓜ういろうのような、蒸し羊羹の様な、甘さは控えめのスイーツ。
金柑の杏露酒甘煮・・・食べられてしまいました（爆）
冬野菜の甘酢漬け・・・白菜、人参、赤蕪。酢加減が絶品。
北海道産黒豆の黒糖煮・・・これがクセになって止まりませんでした。
紫芋の栗きんとん・・・濃厚な紫芋のネットリしたきんとんと栗の実のハーモニー。
筍と椎茸の煮物・・・抜群な中国煮物。
魚介入り玉子の焼き物・・・滑らかで甘くなく出汁の効いた玉子焼き。
三種団子の揚げ物・・・しらす団子、黒ごま魚すり身団子、海老団子の3種。

けっこう豪華な食材も使っていたり、変わった料理があったりで楽しめました。
これで20,000円はお値打ち。
ほぼ4人前はあるので家族対応クオリティです。
ただ残念だったのは伊勢海老が小さかったこと。
昨今の海老問題で価格が高騰。
しょうがないかな・・・ってとこでしょう。
でも、トータル的には十分満足なおせちでした。

CP抜群、安心の味付け、無添加、優しい味。
十分お奨めできる楽しいおせち！


・・・


甘～い中華の叉焼

2013年12月19日現在　食べログ評価　3.56

この日の仕事も夕方からなので、度重なる運動不足解消の為、鎌倉周遊の旅を実行。
朝9時半から14時半までウォーキングのしっぱなし（笑）

鎌倉駅周辺、昼飯をどこで食べようか店を探している最中に、ふと鎌倉山下飯店の置き看板が目に入ったので、よ～く見てみると、なんと創業25周年スペシャル企画として、11月最終週は特製叉焼1,680円を1,000円で購入できるとのこと！

これは逃す手はないな！と思い店内へ！
レジにて叉焼のテイクアウトをお願いしました。
12月も毎週異なる料理が1,000円になるイベントが継続される模様。
これは楽しみ！

加えて鎌倉山下飯店のおせち3段重22,000円の予約をしていました。
11月中に予約すると19,800円になるというお得な早割りをやっていたので内容を真剣に確認。
中々よい感じだったので衝動的に予約しちゃいました（＾＾；）
我が家のおせちのメインは、毎年異なる店のものを購入しているので、2014年度は鎌倉山下飯店おせちに決定！

持ち帰った叉焼。
見た目がタンドリーチキンのように真っ赤っか。
いわゆる中華の叉焼。
タレも付いています。

切り分けて食べてみると
食紅で赤い見た目のインパクトとは真逆で甘さが際立っています。
蜂蜜の甘さ？
そういえば、中国の叉焼肉ってこんな感じだったのを思い出しました。
最近、日本の焼豚的な醤油味ベースのものばかり食べていたので、この甘味がちょっと苦手かも・・・
炒飯とかにして炒めると、その甘味が出て、恵比寿の栄楽の様な美味しい炒飯になるんだろうな？
なんて想像しながら、ビールのツマミにパクパク食べていたら、だんだん順応して来て、最後にはすっかり馴染んで美味しくいただいていたというオチがあったなんて・・・
それほどまでに、この甘い叉焼は、自分にとって久しぶりだったのね？

ちなみに付属していたタレは、これまたクソ甘い蜜でした（爆）

中華のおせちのレビューは来年！
よいお年を～♪（爆）

・・・

【2013年10月】

10月になり、レディースランチのメニューが一新されたので、コスパのいいランチが大好きな、我が家の財務大臣と二人で行ってまいりました。
12時少し前に到着。
半個室の4人テーブルに案内されました。
大部屋じゃないなんて珍しいな、と。
でもゆったり気分で、とってもリラックス。

どうやら、我々が入店して以降、店内は満席になったようで…
それで、こんないい場所が運よく回って来ちゃったんですね。
納得！
平日なのに凄い人気ですね。

ポットでお茶のサービス。
温かい烏龍茶で、なかなか旨いし、無料・飲み放題なのが嬉しいです（＾＾）
どこかみたいにお茶も有料なんて、御免こうむりたいです。

【10月のレディースランチ】1,575円
①前菜6種盛り合わせ
②卵のコーンポタージュスープ
③点心・牡蠣の中華風グラタン
④メイン・芝海老と青菜の塩炒めor豚肉の醤油炒め
⑤ご飯・鮭チャーハンor五目汁そば
⑥デザート・杏仁豆腐orマンゴープリン

かみさんとシェアするので、選択メニューは全て異なる料理を頼みました。
これができるから、このセットは最高なんです。
肉も魚も米も麺も味わえるのですからね。
相変わらずの超ハイCPです。

①前菜6種盛り合わせ
少しずつですが、味つけに被りがなく、こだわりを盛り込んだ手抜きの無い皿。
ビールが欲しいところですが、この日は車なのでNG（涙）
○小海老と帆立のレモン・マヨネーズソース
レモンの酸味とマヨネーズの絶妙なバランス良し。
○中華風胡麻豆腐
濃厚な黒胡麻が効いていてインパクトのある味。
△鰹のたたき・コラーゲンのせ・粒マスタードソース
鰹に若干の臭みを感じたのが残念。味つけは斬新。
○豚肉のしゃぶしゃぶオイスターソース
タイ料理のソースに近い甘辛味。
○つぶ貝煮付け
山椒の風味が？柔らかく食べ易く煮つけてあります。
○椎茸・筍・高野豆腐の醤油煮
安心の味つけ。

②卵のコーンポタージュスープ　◎
中華の卵スープとコーンポタージュが混じり合ったかのようなミクスチャー系。
濃厚な風味。
これは人生初めての味。旨いです。

③点心　牡蠣の中華風グラタン　○
カレー風味です。当然ホワイトソースの味はしますが白くありません。
新物の牡蠣。旨かったです。

④芝海老と青菜の塩炒め　◎
芝海老・ぎんなん・青菜・葱・モロヘイヤ・ヒラタケ？
優しい味つけです。
海老がプリプリで新鮮。
キノコの旨味がハンパなく、この日一番！

④豚肉の醤油炒め　○
豚肉・アスパラ・パプリカ・しめじ・葱
油っぽくなく、サクッと食べられました。

⑤鮭チャーハン　○
しゃけ・卵、葱
あっさり、パラッと、噛みしめるとモチッと感もある秀逸な炒飯。
イイ塩加減です。

⑤五目汁そば　○
豚肉・きくらげ・白菜・葱・人参・青菜
甘めもコクのあるスープ。
期待以上によかったのが麺。
中華特有のボソッとしたヤツではなく、コシのある美味しい麺。

⑥杏仁豆腐　○
クリーミーもアッサリな杏仁のトレンディ系。
マンゴーを練り込んだ寒天も入って鉄壁のコンビネーション。

⑥マンゴープリン　◎
前回のマンゴープリンとは内容が違います。
今回のは純然たるスタンダードなタイプ。
酸味と甘みのバランスが絶妙です。
旨味が濃い！

こんなにいろいろ食べられて、おなか満足。
毎月メニューが違うので月一回のお楽しみで、ついつい来てしまいます。

※更に嬉しいお店のサービスキャンペーンがありましたので利用してみました。
1,850円の酢豚（3～4人前）が期間限定で1,000円で購入できるのです。
店で食べてもテイクアウトもできると言うので、お持ち帰りにしました。
この後も週替わりでサービスメニューがあり、10月最終週は何と3,150円のフカヒレのゴージャスなスープが1,000円だそう！
もう一回来なくちゃ！（爆）

ちなみに酢豚は我が家のディナーメニューに変身！
中々上等な酢豚でしたが、味つけが少々甘めで、酸味が少ないタイプでした。
前回食べたやまゆりポークの酢豚の方が断然美味しかったです。

・・・

【2013年8月】

この日、本当は、新規店開拓をするつもりで酷暑の鎌倉へウォーキングでやって来ました。
茹るような暑さ…

若宮大路上り道を鶴岡八幡宮方面へ歩いていると、我が家の定番中華で地元店の「鎌倉山下飯店」のポスターが目に入りました。

アサヒスーパードライ
夏の生ビールフェアー　700円
2杯目はタダ！。。。

グラス生ではなくて、本当のジョッキ中生がアベレージ350円で飲めるじゃないですか！！
ここで新規開拓の気持ちは揺らぎ・・・

追い打ちをかけるように、山下飯店名物のハイCPを誇る「レディースランチセット」1,575円が8月からリニューアル！
この告知ボードを目にして吃驚！

・前菜盛り合わせ6点
・点心　揚げ団子
・メイン（酢豚or海老チリ）
・スープ
・ご飯（炒飯or五目あんかけ焼きそば）
・デザート（杏仁豆腐orマンゴープリン）

これで1,575円ですよ！
ビール×2＝700円で総合計2,275円。

決定です！充実の2,000円ちょい。
飲めるツマミ多数、そして〆に炒飯も食えるという。。。
黄金のランチメニューです！

これ食ったら更に歩かないと体重にもお釣りが来そうです（爆）

昼時ですが、こちらは広々で席がたくさんあるので、ゆったり落ち着いています。
客は大半が地元民。。。のようですね。

鎌倉まで来て中華なんていう選択肢は、観光客にはないでしょうね？
和食・蕎麦、イタリアンにフレンチ…
鎌倉には名店がたくさんありますし。

でも、この山下飯店こそ、相当な穴場ですからね！
旨くてリーズナブルで、高級感もそこそこあるという。。。
ただし、全てが安いメニューである分けではなくて、レディースランチセットが偉大なのです。
そこのところをお間違いなく（＾＾）

レディースランチセットは男性もOKです。
メニューにその旨が書いてありますので遠慮なく頼めます。
レディースですが、ポーション的にも問題ないです。

生ビール＋レディースランチをオーダー。
すると…生ビールとともにチケットが一枚やってきました。
これを提出するともう一杯もらえる仕組みです。
9月いっぱい使用可能と記載されているので、今日使わなくてもOKのようですが…
でも、今使わないとありがたみが湧きません。
絶対に2杯飲む気満々ですから（笑）

でも、このキャンペーンは残念なことに8月11日で終了だそうです。
このレビューが載る頃には佳境かと。。。

生ビール
予想通り、ボリューム感あり、キンキンに冷えてます。
旨いのなんのって。。。止まりません。

前菜盛り合わせ
こちらは冷菜なので、直ぐに出て来てビールのアテに威力発揮を発揮！
6種類の異なるソースで味わうバラエティ豊かな食材みたいな説明がありました。

①海老とアスパラのアボカドソース
②ホロホロ鳥の棒棒鶏ソース
③くらげの甘酢ソース
④茄子の煮びたし油淋鶏ソース
⑤冬瓜と蒟蒻の豆板醤ソース
⑥夏野菜の和風ニンニクソース

どれを食べても、しっかり仕事がしてあり、美味しくて満足でした。
クラゲの食感の良さと酸味とのバランス、ニンニクソースの完成度の高さ、棒棒鶏ソースのシッカリとした辛さ、アボカドソースの優しい滑らかさ、油淋鶏ソースの爽やかさ等、ソースをテーマにしただけあって、素材の確かさとともに十分満足でした。
いろいろな味を少しずつ色々楽しめるコンセプトに魅力を感じました。

ここでビールおかわりに突入です。
進む進む、、、ビールが旨い（笑）

揚げ団子
チャーシューと椎茸、玉葱等が入った揚げチャーシュー饅のようなものです。
ドーナツみたいに外はカラッと、中はシットリ。
味噌味ベースで食欲刺激の一品。
ビールとベストマッチ！

やまゆりポークの酢豚
これがよくできた旨い酢豚でした。
湘南地豚のやまゆりポークを使用しているだけあり、柔らかくて旨味のある豚肉と、酸味も甘味も強過ぎないバランスのいい味つけ。
量的にも十分。
芝海老のチリソースも魅力的でしたが、酢豚にして満足でした。

スープ
卵、豆腐、椎茸。
王道の玉子スープのようですが、旨味が凝縮した出汁のレベルが高いのです。
これは超旨かったです。

湘南しらす入り炒飯
いわゆる中華食堂の炒飯ではありません。
上品です。
釜揚げしらすではなく、じゃこっぽいですね。
しらすの塩分、刻み梅の酸味、玉子、葱とのコンビネーションで。非常にふくよかさのある味でした。
米は見事なまでのパラパラさ加減。
量も裕に一人前近くあります。
これにテーブル胡椒があれば文句なしと言った感じでした。
スパイス感がもう少し欲しかったですね。

マンゴープリン
安っぽくない、通り一遍のものとは違う、手作り感満載のマンゴープリンです。
実もシッカリと入っていて食感も楽しめましたし、久々に旨いマンゴープリンでした。


【料理・味】
レディースランチセットは驚異のCP。絶対にお奨めです。
味のレベルも水準以上のものがあり、味付けは高齢者でも大丈夫な優しい味つけです。
素材も手抜きがなく、個人的感想ですが、駅の反対側にある有名チェーン店よりも好きですね。

【上手い利用方法】
2人で行くことをお奨めします。
選択メニューをそれぞれ一品ずつ頼むと倍の味のバリエーションが楽しめて更にCPがアップします。
お隣のご婦人たちが、そのようにして楽しんでいましたが、羨ましかったです。
芝海老のチリソースに、やまゆりポークの酢豚、湘南しらす炒飯に湘南鎌倉野菜たっぷりの五目あんかけ焼きそばが一度に味わえてしまうのにこの値段ですからね！

【接客】
日本人の丁寧で安心な接客です。
ビールを飲んでいたので、料理の順番、タイミングまで気を遣って調整していただけました。
ちゃんと食事状況を見てくれているのは流石です。
客人を連れて行っても安心できそうな優良店だと思います。

【雰囲気】
店内は綺麗ですし、ゆったりできて、みなさん長居していましたね。
TPOに合わせて個室や大部屋もあり、お一人様でもちゃんとした4人席に通されました。
もちろん相席とかはないと思われます。

【CP】
レディースランチセット：湘南地区有数のクオリティ、ポーション、コスパのバランスが素晴らしいです。
ただし、全てのメニューがそうなわけではないので、そこは注意が必要です。
単品で焼きそばを頼むなら、レディースランチセットにした方が絶対にお得ですよ（＾＾）

毎月レディースランチセットの為に訪店するのもありかな？と思います。
またビールのキャンペーンもやって欲しいところですね！

しこたま飲んで食べてしまったので、この後も歩いて朝夷奈切通しまで行き、切通しを抜けて朝比奈インターまで行き、そこからバスで帰りました。自宅にたどり着いたら万歩計は30,000歩を超えていました。
自分に「お疲れ！」（笑）

・・・

毎月変わるレディースセット1,575円。
先月初めて食べて、そのCPの高さとヘルシーなメニューにいたく感動した次第ですが、10月のメニュー目当てに、かみさんとランチに行ってまいりました。
前菜サラダ、スープ、点心、肉料理、魚料理、ご飯もの、デザートでこの値段。
これは本当にお得です。
駅向かいにあるライバル店、銀座アスターも対抗してランチコース1,575円を出しているので、いい意味で客に嬉しい競争です。

10月のメニュー
１．蒸し鶏入り野菜サラダ＋コラーゲン
２．食用菊入りフカヒレスープ
３．栗入り肉団子のもち米まぶし蒸し
４．細切り豚肉と秋野菜の炒め、ビーフン添え
５．白身魚のきのこ巻き上げ甘酢あんかけ
６．海老焼きそば
７．自家製杏仁豆腐

これで1,575円ですから凄いもんです。
１．さっぱり蒸し鶏。ドレッシングは何故かサウザンアイランド。コラーゲンはキョロキョロ緑豆の春雨のようで○
２．このフカヒレスープは旨かったです。ちゃんと分かるフカヒレが入っていますし、鶏香る白湯スープとの相性もいい。菊もフックに◎
３．もち米もっちもち、中は栗の実と鶏肉団子。薄味でそのままもいいけど、辛子醤油で美味しさアップ◎
４．豚肉、かぼちゃ、エンドウ豆、パプリカ、キャベツ、もやし、茸などを豆瓣辣醬で炒めたピリ辛味。ちょっと味が濃い。白飯欲しい～△
５．白身魚を酢豚のように揚げてあり、中に茸などが挟んであるちょっと凝った逸品。グリルした甘酸っぱい林檎が旨いなんて…◎
６．大ぶりでプリプリの海老2尾。塩味で野菜たっぷりの太麺焼きそばです。野菜はシャキッと上級のあんかけ焼きそばです○
７．杏仁豆腐は最近流行りのミルキーな柔らかく水分の多いものとは異なり適度な寒天の感触を残しながらも硬過ぎず、あっさり後を引く美味しいものでした。杏仁好きのかみさんはべた褒めでした◎

生ビール中を頼みましたが、中生がコースの半額なんて、割が合わないな～と思っちゃいますね。
ジャスミン茶はポットで飲み放題ですからいいですね。

前回は大部屋で団体と一緒だったので、接客サービスに多少難がありましたが今回は個人客向けの4人掛けテーブルが占める落ち着いた部屋でしたので、雰囲気もよく、接客もきちんとしたものでした。
特に不満はなかったです。

今回レディースコース初実食のかみさんは、いたく気にいっていました。
野菜を多く使ったメニュー、品数の多さ、一定レベル以上の味、そして比較的落ち着いた雰囲気。
これからは毎月のメニュー変更に合わせて行きたいと盛りあがっていました。

ただし、単品メニューはそれなりの準高級中華店の値段ですので、この店で、レディースセット以外を食していない現状での採点ということを考慮して判断してください。
ちなみに石鍋海鮮焼きそばは単品で1,680円とレディースセットより高いです。

・・・

鎌倉駅東口ロータリーを出て、鎌倉駅入口交差点を左折、鶴岡八幡宮方面へ50mほど歩くとmoriビルがありますが、そのビルの地下にある老舗の中華飯店です。

長年住んでいるのに、来たのは実は初めてです。何となく中が窺い知れない構造になっているので、入りづらかったのです。
そんな初めての出会いの店なのに、まず目に飛び込んできたのがレディースランチの看板。
1,575円でコースになっている女子会向けお得メニューのよう。
なんだ・・・女子向けか・・・なんて思いながらじっと見ていたら「男性にも大好評！ぜひ、どうぞ！」と書いてあるじゃないですか！
頭の中でこれ頼んで、生ビールに、紹興酒に・・・Let's Go！

階段を下っていくと意外と近代的なエントランスに到着。
そして中は思っていたよりも広そうです。あちこちパーテイションされているので、大きさや座席配置などはよく分かりません。
宇宙が通された部屋には大きな円卓が2卓（8人用くらい）、その脇に2名がけのテーブルが3卓あります。
そこには既に女性の団体さんが1卓、男性の団体さんが1卓、そして2名席に1卓と盛況です。
残りの2名席に通された宇宙。間髪いれずに生ビールとレディースランチを注文しました。

室内は、まるで結婚式場の様な内装。ふかふか絨毯が敷かれていて、足音がしないですね。
働く男性はフォーマルな衣装、女性はエプロンと制服のウエイトレスルック。愛想はあまりないですが、滞りなくきびきびと働いています。

ほどなくビールと一品目の前菜が登場しました。
●生サーモンサラダ
メニューを熟知していなかったので、スモークかと思っていましたが、生サーモンが2切れ、葉物野菜とアイスプラントに盛り付けられ、玉葱と人参を摩り下ろしたドレッシングがかかっています。酸味の効いたドレッシングが旨い。★★★
●高菜とフカヒレのスープ
高菜、ハム、ベーコン、フカヒレ、そして玉子でとじてあります。出汁はアッサリめも、旨味があり美味しい。フカヒレはまあお慰みな量だけど、こんなもんでしょう。具は多めでした。もっと飲みたいと思いました。★★★☆
●海老水餃子コラーゲンソース
酢醤油でいただく海老餃子。でもテーブルにラー油が無い。まあ酢醤油で食え！ということなのだろうから食べたが、ん～ラー油（笑）
でもないので、テーブルにある洋辛しを使った。まあこれでも代用はできる。プリッな感じではない。普通。★★★
・・・生終了！紹興酒（かめ出し1合燗で）・・・
●ホタテと秋野菜の塩炒め
戻しホタテと2種のきのこ、さやえんどう、赤ピーマン、そしてさつま芋チップス。やさしめの塩味、旨味たっぷりのホタテ、それに名前の分からんきのこが旨～い。今日一番の出来。比較的全体的にアッサリめ。★★★★
●豚肉の醤油煮込み
こちらもこってりへヴィではなく、比較的アッサリ。脂が多い方が柔らかくてGood。ジャガイモは素揚げ、あとは人参と青菜。ちょっとインパクトに欠ける味つけではあるのは、客層を考えてのことか？比較的年配者が多い。★★★
●五穀米のおかゆ
実はこれが好印象。ここに炒飯とか白飯だとちょっと重いけれど、このやさしい粥はとても歓迎。味付けもちょうどいい。★★★☆
●自家製杏仁豆腐
よくある杏仁豆腐でも、流行りのクリーミーなものとも異なるちょうど中間のような質感。悪くない。★★★

けっこうお腹のおさまりは丁度いい。たぶんレディースコースなので、各分量は若干少なめも数があり目先が変わるため時間もかかり、満たされる。アルコールが入っちゃったというのもあるかも（＾＾）

最後に紅茶の様なアイスレモンティーの様なドリンクが出ましたが、これが何かは不明です・・・たぶん紅茶。

コースのお値段は妥当なもので、1,575円でぷちコース気分が味わえるのは好印象。
毎月メニューが変わって存在する様で、また行ってもいいかもと思わせるものがあります。
土日もやっているサービス。11時～15時。
たぶん、麺類や炒飯などを頼んでも、1,050円～1,260円くらいはするので、お得感は十分なんじゃないでしょうか！
全体的に飛びぬけてはいませんが、無難に美味しいと思います。

ちなみに生ビール（大）700円、紹興酒1合945円でした。
使った金額は料理だけを記しておきます。