フワフワでしっとりのスポンジにたっぷりクリーム、でも重くない^^v : 浜志まん

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.5
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2013/09訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.5
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

フワフワでしっとりのスポンジにたっぷりクリーム、でも重くない^^v

関内から伊勢佐木モールをプラプラ歩きます。
毎回歩くたびに、あったお店がなくなっていたり、新しいお店ができていたり・・
動きの激しい通りですね。

そんな中でもこちらの浜志まんさんは老舗中の老舗。
ボストンクリームパイは昔からある横浜のガイドブックには絶対に載っているケーキですが
食べたことがありませんでした。

ということで、
喫茶が併設されているので、ミニボストンクリームパイとアイスコーヒーを
いただきました。

ケーキセットは飲み物と組み合わせて700円です。
ミニボストン以外にも、ケースの入っているケーキからどれを選んでも良いようです。
私的にはモンブランやサバランなどもとっても美味しそうでした。

アイスコーヒーは普通のものでした。ちょっと苦みが強いです。私は好き。

そしてミニボストン。

上のスポンジの表面には粘度の高いクリーム状のもので作ったきれいな模様が・・
(帰り際にご主人にこのクリームのことを尋ねたら
「フォンダン」という砂糖を煮詰めて再結晶したものとのこと、勉強になりました)
真ん中にはチョコレートコーティングのアーモンドがのっています。
その下は、厚さ2cmほどの生クリームと中心部分にカスタードクリーム。
そして下にまたスポンジ。
スポンジはふわふわでしっとり感もあります。
クリームも軽め甘さも控えめなので、量の割には軽い感じ。
一方、一番上のフォンダンのトロリ感と甘さがいい感じで、
全体的に甘みは結構しっかりありました。
甘みとしっとりスポンジでちょっぴりレトロな感じもするんでしょうが、とても美味しかったです。

ごちそうさまでした!

お店の方の対応もとっても良く、気持ちよく利用させていただきました。
今度はサバラン、食べてみたいな^^v

  • 浜志まん - ボストンミニクリームパイ

    ボストンミニクリームパイ

  • 浜志まん - ケーキセット 700円

    ケーキセット 700円

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店舗基本情報

店名
浜志まん(ハマジマン)
ジャンル ケーキ、喫茶店
予約・
お問い合わせ

045-252-4001

予約可否

予約可

住所

神奈川県横浜市中区伊勢佐木町5-129

交通手段

市営地下鉄ブルーライン阪東橋駅より徒歩7分
京浜急行黄金町駅より徒歩7分
JR根岸線関内駅より徒歩15分

阪東橋駅から344m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 10:00 - 18:30
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    喫茶
    11:00~16:00まで

    ■ 定休日
    第1・3火曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

チャージ料なし

席・設備

席数

10席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ドレスコード

なし

ホームページ

http://www.isezakicho.or.jp/~hamajimn/

オープン日

1913年

初投稿者

くるさわくるさわ(13)

最近の編集者

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