G麺７
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ラーメン３兄弟の長男。旨みの深い醤油ラーメンお薦めです。
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匠パパ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
G麺７（ジーメンセブン）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
045-517-3918 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京浜急行本線「上大岡」駅から徒歩10分 上大岡駅から581m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター6席、テーブル4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿あり |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2009年1月7日 |
| 備考 |
空いていればベビーカーもOKのようです |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ぽっと生まれた何も予定の無い休日の空白時間。ならばと久しぶりに上大岡のTOHOシネマズで映画鑑賞。観たのは邦画「海よりもまだ深く」。余韻を残す良い作品でした。
映画の終わりは正午手前。今日は近隣の有名店ラーメン３兄弟(「G麺7」「啜磨専科」「ロ麺ズ」)の長男を訪問する事にしましょう。(^^ゞ
イトーヨーカ堂上大岡店の裏手に近付くと視界の先に行列を発見。もちろんそこが「G麺7」。到着すると14人ほどの行列。休日なので家族連れが多いです。
外の券売機で醤油ラーメンの味玉付き@820円を購入。回転は比較的早いものの、それでも約２０分ようやく入店となります。一番奥のひとり用カウンター。ひとり客にはベストシートですね(笑)
着席後暫し待ってラーメン到着となりました。
ルクスは、程よい醤油スープの茶色。真ん中に青ネギと厚く切られたナルト。かいわれ大根の緑に味玉の濃茶。白いのは鶏チャーシュー。メンマの横にはフレーク状の茶色いツブツブ。色合いは善し！
さっそく頂きます。醤油味のスープは鶏と動物系の複合スープでしょうか。口周りに脂が残りつつも、旨みがよくで行き渡り、程よい醤油の香りが美味しかった。好みとしては上位。ただ、ふた口みくちと重ねるにつけ、塩味(えんみ)が、強く感じてしまいます。
そして決定付けたのが味玉。黄身がスープに同じく塩味がほぼ同じく僅かにえん味がきついレベル。同じレベルと言う事はお店が目指す味と言う事。
好みとしてスープは美味しかったので、かなり惜しい！(上から目線でご免なさい)。
結論が先に出てしまいましたが、えん味を除けばかなり好みの味。鶏チャーシューの美味しさもさることながら、更にスープ中から豚チャーシューが２枚登場。鶏チャーシュー自体は、柔らかあっさり味で醤油味によく合っていました。そして横広に大きさのある豚チャーシューは、旨トロ！
違う食感と味わいの趣向は楽しめますね(^^)
そして、フレーク状の謎の物体は…。食感での判断なのでご参考まで。たぶん背脂を揚げたものでしょうか？揚げる過程で溶け出したか脂感はほとんどなく、初めに食べるとやや香ばしい味わい。
自家製麺は、ロ麺ズと同じ丸細麺。思いの外スープがよく絡んでツルツル頂けます。全般的には、旨みの深いスープ、味わい趣向の変わるチャーシュー、揚げ背脂の食感など美味しく頂きました！味玉の仕上がりも固半熟で良かったです。
惜しむらくは、えん味加減だけでしょうか。ご馳走さまでした！