公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
045-241-1238
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
ぺんたろさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
流星軒
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
045-241-1238 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
横浜市営地下鉄ブルーライン「吉野町」駅(西4出口)から徒歩3～4分 吉野町駅から211m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 小さい子用に、クッションシートを椅子に設置してくれます。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2000年7月19日 |
| 備考 |
臨時休業・期間限定メニュー等は、お店の公式Twitterで御確認ください。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
固定費ゼロ。決済手数料3.24%で気軽にカード決済を導入できます。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
近くまでは何度も行ってたのですが、混んでたりしてなかなかお伺いできていませんでした。
４年ぶりの再訪♪
場所は、横浜市営地下鉄ブルーラインの吉野町から徒歩３、４分。
もしくは、京急本線の南太田駅から徒歩５、６分。
車なら周辺に何箇所かコインパーキングがあるので車で行っても大丈夫です。
こちらのお店は昔なんかの雑誌に載ってたので行ってみたのが最初でした。
それから早１０数年。
その時は、あまり期待しないで行ったのですが、スープ・麺・具どれをとっても完成度の高いラーメンで驚いたのを覚えています。
お店の外観は木を基調とした落ち着いた感じで、外にピカピカ光っている看板があるのが印象的。
入口は段差もそれほどなくスムーズに入れます。
店内は、エイちゃんのグッズとかが色々と飾ってあります。
そして、見た目が怖そうなマスターはエイちゃんのファンです（笑）
でも、とても気の良いマスターなんですけどね＾＾ｂ
席はカウンターのみのコの字型。
通路は少し狭いですので座る時は椅子をしっかりとカウンターの方に引いてくださいね＾＾ｂ
あと子供を連れて行っても自分で座れる子ならクッションシートを椅子に付けてくれます。
メニューは、醤油、塩、味噌、つけ麺と幅広い。
昔は醤油だけだったのですけどね。
麺の太さもそれぞれ違うので、好みで注文すると良いでしょう。
具は全部入っている物を注文すると良いですよ。
長年この地で頑張っているこちらのお店高評価です＾＾ｖ
－味の評価－
流星麺(塩)
スープ
すごいあっさりとしたスープでコクもそれなりだけど、塩味があまり無い。
優しい味付けなのですが、飲んでてジワジワ美味しくなるスープです。
麺
極細麺ということですが、中華麺の少し細い感じの物。
細いけどコシもしっかりとしていて、小麦の香りも感じる美味しい物でした。
具
チャーシュー(２種類乗っています。バラの炙りとカレー風味のロース。どちらも食感がしっかりとしていて美味しい物です)
味玉(デフォルトで半玉乗っているのが良い。味もしっかりと入っていて美味しい♪)
メンマ(穂先メンマを使っていて、結構柔らかくてクセもなくて美味しい。)
かまぼこ(珍しい具ですね。２枚乗っています。)
海苔(香りの良い物が１枚)
青ネギ(良い仕事をしています)
味噌パンチ（大盛り）
スープ
肉味噌をベースにしているので、コクがあって美味しい。
肉味噌には、椎茸や挽肉やらと色々と入っています。
ここのスープはベースが美味しいので、それに肉味噌が加わってパワーアップという感じ。
麺
中太のちじれ系でコシもあって、このスープのパンチ力にも負けない麺旨い
具
チャーシュー、メンマ、玉ねぎスライス、青ネギ
どれも良い。味噌ラーメンにあえてスライスの生玉ねぎという所に店主のセンスが感じられます。
炭火炙りチャーシュー釜あげつけ麺(味玉トッピング)
麺は、太めのストレート
かまあげということで、スープの入った丼に麺が浮いてます。
これだと、最後まで温かく食べられますね♪
そして、つけダレの方は、濃かったら自分で麺の方のスープを足して味を調整できる。
一石二鳥のつけ麺です（笑）
具は、穂先メンマ、のり、水菜、そしてチャーシュー。
ここのチャーシューは、ロースを使っているのですが、柔らかくてとても美味しいんですよ。
口に入れると、ホロッと崩れていきます。
昔、その美味さに度肝を抜かれたのを思い出しましたね。
それが炙られているので、更に美味しくなっています
最後に味玉。
勿論、半熟でトロトロの黄身もいいですね～。
総評
流星麺の塩を食べましたが、味が薄いのに食べ飽きずに最後まで食べれるのは、やはり出汁が良いからでしょうね。
カレー風味のチャーシューは少し驚きましたがセンスが良い。
次回は久々に醤油かコラボ麺か行ってみたいと思います。