『ホシノ天然酵母』を使った力強いパン : デニッシュハウス

予算:

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定休日
日曜日、祝日

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2013/10訪問1回目

3.5

  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

『ホシノ天然酵母』を使った力強いパン

【2013年 10月 25日】


辻堂のフラフィのHPに掲載されていた
ホシノ天然酵母のサイトから見つけたパンやさんです

http://www.hoshino-koubo.co.jp/report/kanto_chubu.html#kanagawa

1983年創業というのにまったく知りませんでした
このあたりは 瀬谷スポーツセンターに娘たちの送迎に毎週のように来ていました
今でも 近くを毎日のように走っているのに 全く気がつきませんでした


お店は何のシャレ気のない 街中パン屋さんです
『天然酵母』を使ったパン屋さんって 数に限りがあるので 売り切れ次第閉店なんてところが多いですが
ここは 違います
「いくらでも焼きますよ~っ!」て活気に満ちています

丁度伺った時間が パンの配達に出かける時間だったようで
店先の軽のワゴンにたくさんのパンを積み込んでいる最中でした
これだけの数って どこかの自然食品店にでもデリバリするんでしょうか?

お店のは狭いのですが パンがいっぱい並んでいます
雰囲気としては 鎌倉の日進堂に似ています


パンの素材にこだわっています HPより

小麦粉 使用する小麦粉は岩手
      南部産及び北海道産の
      特別仕様の小麦粉

酵母菌 ホシノ天然酵母パン種を使用

砂糖  鹿児島産サトウキビ100%を原料とした甘蔗分蜜糖を使用
     北海道産ビートグラニュー糖、鹿児島産黒砂糖

食塩  天然塩「赤穂の天塩」

バター 北海道十勝の生乳で作られた四つ葉バター

チーズ 山形蔵王酪農産のクリームチーズ

あん  北海道十勝産の小豆と山梨御坂山系の名水でつくられた餡


でも 全部のパンが天然酵母を使っているわけではないので 選ぶときに ちゃんと説明を見ないといけません
説明の字が小さいので パンの選択にえらく時間がかかってしまいました

本日のお買い上げ

☆天然酵母の食パン 350円
 1.5斤だと思います
 ちょっと 食べてみましたが フワフワというよりしっかり派
 これは トーストしないと食べれないので 冷凍して後日いただくことにします

☆名前が分かりません 90円 天然酵母使用
 岩塩がかかっています
 見た目の照り具合から ドイツパン?と思って購入しました
 これは 今までに食べたことのない食感と色です
 ベーグル?
 先ず パンをちぎれません 螺旋にビロロロロ~~~~ンて伸びます
 食べると 口の中でリバウンド
 これは パンの「白井選手や~!」 跳んで回って4回転(笑)
 
☆ツナ 150円 天然酵母使用
 このパンも惣菜パンなのに ツナに負けないド迫力でした

前回レビューのフラフィお布団にしたいと表現しましたが
こちらのパンは まるでトランポリンです


同じ酵母でもこんなにお店によって違うんですね
『ホシノ天然酵母』奥が深いです
HPのリストに乗っているパン屋さん巡りをしたくなってきました

  • デニッシュハウス -
  • デニッシュハウス -
  • デニッシュハウス - 本日のお買い上げ

    本日のお買い上げ

  • デニッシュハウス - 天然酵母食パン 350円

    天然酵母食パン 350円

  • デニッシュハウス - 名前失念 90円

    名前失念 90円

  • デニッシュハウス -
  • デニッシュハウス - ツナ 150円

    ツナ 150円

  • デニッシュハウス - ツナ

    ツナ

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店舗基本情報

店名
デニッシュハウス
ジャンル パン
お問い合わせ

045-303-2910

予約可否

予約不可

住所

神奈川県横浜市瀬谷区南台2-11-2

交通手段

瀬谷駅から1,063m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 07:00 - 18:00
  • 日・祝日

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

個室

貸切

不可

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

https://www.danish-house.net/

オープン日

1983年

初投稿者

ともぱんともぱん(19)

最近の編集者

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