寿々喜家
（スズキヤ/寿々㐂家）食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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店舗基本情報
| 店名 |
寿々喜家（スズキヤ/寿々㐂家）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
045-371-6180 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
徒歩：相鉄本線「上星川駅」より10分ほど 上星川駅から556m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿あり |
| 駐車場 |
有 6台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1990年 |
| お店のPR | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2016/04 再訪
久しぶりに行ったが、やはり良い意味で味は変わっていませんでした。
店員さん３名でしたが、かろうじて一人だけ顔なじみ、だいぶ面子も変わってきたのかな。
といっても、麺担当の彼、下積みから１０年以上にはなるんじゃなかろうか。手際も良く、腕も確かだと思います。
一番長くいたお兄さん（と言っていいのか、おじさんだわな）、顔が見えなかったが、曙町に支店がオープンしたとのことで、そっちに行ってるのだろうか。
独立系の家系ラーメン店で支店って珍しいですね。ここもいままでは暖簾分けだったので、同じ名前の店舗はすごく珍しいと思います。
次回は、ぜひ、曙町に顔を出してみたいと思います。
2015/09 再訪
実は何回か行っているのですが、タイミングが悪いのか、オーナーにはとんと会えてません。
元気かなぁ。
子供達（大学生と高校生）も時々行っているようで、娘さん来てたよ～と言われます（笑）。
さて、本題のラーメンですが。
細かな味が変っているのか、変っていないのか正直わかりません。
２０年以上もまったく同じ味ということは無いと思うので、現代人の嗜好の変化にきっと対応していることだと思います。
でも基本の味は、まったくぶれていないです。
少し柔らかめのかえし、とんこつも控えめなやさしい家系。マイルド豚骨と呼んでいます。
酒井製麺の加水量の多い縮れ麺。
辛口のレビューアーの方の、麺もスープもパンチが無いという言葉も、わからなくもありません。
私にとっては、それが良いのだから（固めにはするけど）。
吉村家や六角家が好きな方には、このマイルドさは合わないと思います。
それで良いと思います。
ゆっくり食べていても、いやな思いもしないし、子供さんには、チャーシューとほうれん草が乗った、器も用意してくれます。
ラーメンと勝負するのではなく、食事としてのラーメンを楽しむ。そんな感じなのかな。
なお、夏の店内は蒸し風呂です。
やっと、良い季節になってきました。
2010/05 再訪
というか、もう１０年以上通い続けています。
上の子がベビーカーのころからですから。。。
店はあまり広くないですが、ベビーカーや幼児を連れて入っても、快く迎えてくれます。
子ども用の若干高い椅子が１つあります。
小さい子供さんなら、親と一緒あるいは、子供同士で１つでもＯＫです。
取り分けの器は、頼まないでも出してくれます（海苔１枚、チャーシュー１枚、野菜少々をサービスで付けてくれます）。
駐車場は合計１０台以上あるので、子供連れでも安心して食べに行かれます。
最後に、夏なら小さなアイス、他の季節でもポテチなんかを子供くれたりしますよ。
とっても、フレンドリーなお店です。
(2007年）
横浜家系のラーメン屋です。つまり、醤油とんこつです。
この家系っていうのは、醤油とんこつ・ほうれん草または小松菜の茹でたもの・海苔三枚・刻みネギをたっぷりが基本系です。
そして、一般的においしいと言われている店は、吉村家や六角家に代表されるように、油がたっぷりで、醤油の塩辛さがはっきりしていて、とんこつも丁寧というよりは激しい感じで、ガツンとくる感の店がです。
表現が難しいのですが、この傾向でいうと、近所では中島家の方がその傾向です。
寿々喜家はどちらかというとマイルドでとんこつも上品に煮ています。塩辛さもあまりありません。
だから、六角家が好きな人からするとちょと物足りないのです。
マイルドでありながらとんこつらしさを残しているのでうまいという方が当たっていると思います。こちらのタイプの方を好まれる方は最高と思います。
あと、数回行くとオーダーを覚えてくれます。入った瞬間に中盛り・硬め・油多め・海苔増し！（これは私の好みです）って言われると気分がいいですよ。