柔らかくジューシーなミンチに、ナツメグがフワーッと! : キッチン友

キッチン友

(キッチントモ)

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2015/07訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.1
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

柔らかくジューシーなミンチに、ナツメグがフワーッと!

野口五郎さんの「私鉄沿線」という歌を、リアルで知っている世代というのも、アラフィフ以上となってしまったか。
最近の駅は高架化工事が進んで、あるいは都市計画で駅前広場を拡張しているから、歌に出てきたような風景は、かなり少数派になっている気がします。
横浜市内にある東横線の白楽駅は、典型的な私鉄の小さな駅。
改札口を出ると、路地のような狭い駅前通りには、小さな店がたくさん並びます。
ゆっくり進むクルマの脇を、大勢の人や自転車が行き交う。
花屋があるかどうかは別にしても、歌に出てきたような情景を彷彿させる街ですね。

そんな駅前通りから、狭い路地裏へ。
人がすれ違うのがやっとの道幅に、飲食店が肩を寄せ合います。
建築法規では再築もままならない、おそらく戦後由来の街並みなのでしょうが、これまたよくぞ今まで残っていたものです。
街の人気洋食屋「キッチン友」さんは、そんな一角にある、絵にかいたような路地裏の名店です。

ドアを開けると、狭いカウンター席。
キッチンで腕を振るうのは人の良い老夫婦。
カウンターは空席なのですが、幾分広い二階席を案内してくれます。
狭い階段を上がって行くと、テーブルの並ぶ懐かしい空間が。

メニューには、人気のランチが並びますが、これは一日中頼めるのだと。
有り難いことで、ならば一番人気だというメンチカツ(800円)、それに此処ならではのペデカツ(850円)を頼んでみましょうか。

暫くしてテーブルに並べられたのは、艶々の皿飯に若布の味噌汁。
そして平皿にこんもりと盛られた生野菜の彩りに、程よくデミソースがかかった揚げたてのカツ。
メンチカツは堂々2個だし、ペデカツにいたっては、そそり立つように盛りつけられてなかなか圧巻のボリュームです。

先ずはメンチカツ。
サクッとした衣を割ると、ふんわり柔らか。
先ずはナツメグの良い香りがフワーッと来ます。
かつて何処かで食した、懐かしい洋食屋さんの思い出がよぎりますね。
食べる度に極めてジューシーで、優しい口当たりです。

普通、メンチカツたるもの、熱々揚げたてならば一先ず旨く感じてしまうもの。
でも、此処のメンチカツは、味そのもの、中身そのもので直球勝負という感じの、最近あまりお目にかかれない上出来なものですね。
キャベツやトマト、それに青々としたパセリと、生き生きとした夏野菜もたっぷりで、栄養満点。
飯は、遅い時間の訪問なのに、しゃっきり硬めで艶々の炊き上がりに感服しました。

ペデカツというのは、要は薄切りの一口とんかつなのですが、一口どころか三口も四口もあるようなものが5枚も。
此処のご主人が名付け親のメニューだそうで、ペデというのは「ペティ」が語源だと。
口にすると自然に噛みきれる、とても柔らかな肉です。
ただ、こうも枚数があると、肉の総量が仮に普通のとんかつと同じにしても、衣の量は数倍にもなってしまうわけで。
歳をとると、悲しいかなそんなことが気になるわけです。

味噌汁は、鰹節で出汁をとっているのか、ひと口目には仄かな苦みが来て、ふた口目から程よいコクと香りに包まれます。
具は、若布等々簡単なものなれど、このちゃんとした出汁には、こういうシンプルな具が何故か合いますね。

1,000円に満たない、普段着の食堂価格。
昨年の消費増税でも、価格改定は便乗なく最低限だったようです。
なのに、メンチを齧れば立ちどころに判る、隅々まで手を抜かない、今どきない職人気質・・・・
今年で創業51年だというお店ですが、ご主人がいつまでもお元気であってこそ。
是非ともこの洋食の味も、そしてお店そのものの佇まいも、末永く在って欲しいものです。

  • キッチン友 - メンチカツランチ(800円)

    メンチカツランチ(800円)

  • キッチン友 - ほどよくデミソースが。

    ほどよくデミソースが。

  • キッチン友 - 階下のカウンター。お客さんは広い二階へと優先的に案内するようです。

    階下のカウンター。お客さんは広い二階へと優先的に案内するようです。

  • キッチン友 - 中は柔らかくしっとり、ナツメグがフワーッと。

    中は柔らかくしっとり、ナツメグがフワーッと。

  • キッチン友 -
  • キッチン友 - ペテカツランチ(850円)

    ペテカツランチ(850円)

  • キッチン友 - 薄切り豚肉のカツがたくさん盛られます。

    薄切り豚肉のカツがたくさん盛られます。

  • キッチン友 - ランチとあれど、一日中オッケーですよ。

    ランチとあれど、一日中オッケーですよ。

  • キッチン友 - 二階席。

    二階席。

  • キッチン友 - 狭い階段を上がって行きます。

    狭い階段を上がって行きます。

  • キッチン友 - 東急白楽駅前の路地裏に。

    東急白楽駅前の路地裏に。

  • キッチン友 - こんな環境が残っているあたり、いかにも私鉄沿線です。

    こんな環境が残っているあたり、いかにも私鉄沿線です。

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店舗基本情報

店名
キッチン友(キッチントモ)
ジャンル 洋食、食堂
お問い合わせ

045-431-1152

予約可否

予約不可

住所

神奈川県横浜市神奈川区六角橋1-7-21

交通手段

東急東横線白楽駅西口

白楽駅から112m

営業時間
  • 月・火・金・土・日

    • 12:00 - 14:30
    • 17:30 - 19:00
  • 水・木

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

23席

(上記より席数を絞って営業中)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

六角橋パーキング(店で食事をして,サービス券をもらうと90分無料)

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

1965年

初投稿者

水城芳華水城芳華(80)

最近の編集者

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