メニュー・プラン : 炭焼喰人 本店

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今話題のエイジングと厚切り肉が食べられる

炭焼喰人 本店

（スミヤキショクニン）
最寄り駅：
センター南駅
[ 神奈川 ]
ジャンル：
焼肉
ホルモン
肉料理
予算：

￥6,000～￥7,999

-

店舗情報（詳細）

更新日 : 2023/07/18

料理メニュー

(税込価格)

黒毛和牛雌牛熟成肉

炭焼喰人のお肉は厳選した黒毛和牛雌をウエットエイジングさせています。
一味違うチーズやバターのようお芳醇な熟成香をお楽しみください！

[熟成]シャトーブリアン

[熟成]シャトーブリアン

4,378円

ヒレの中心部位で牛の中で最も柔らかい部位
当店では厚切りでスタッフがお焼きします。
2人前～注文ください

[熟成]赤身ロース

[熟成]赤身ロース

1,419円

写真は2人前

[熟成]定番カルビ

[熟成]定番カルビ

1,419円

写真は2人前

[熟成]特選上カルビ

[熟成]特選上カルビ

2,728円

[熟成]特選上ロース

[熟成]特選上ロース

2,728円

赤身とサシのバランスが絶品の極上肉。
イチボorらんぷ
片面焼きをおすすめしております。
写真は2人前

[熟成]特選ヒレ肉

[熟成]特選ヒレ肉

3,608円

[熟成]極ウマ赤身肉

[熟成]極ウマ赤身肉

1,628円

トウガラシという部位です

写真は2人前

[熟成]サーロイン焼しゃぶ

[熟成]サーロイン焼しゃぶ

1,540円

サーロインを薄くスライスしたものを両面炙り焼きしてお召し上がりください。
✙220円のすき焼きセット（こだわり卵+一口おむすび）で旨さ倍増！
写真は2人前

[熟成]幻のかいのみ

[熟成]幻のかいのみ

2,948円

牛の腹筋辺りでヒレに隣接してるため
柔らかく脂もしつこくない人気部位

黒毛和牛タン＆ハラミ

極上黒タン元

極上黒タン元

2,310円

黒タンの根本の部位
片面しっかりカリっと焼いてもう片面はサッと焼いて食べると◎
写真は2人前

黒タン塩

1,430円

黒タンの真ん中の部位

黒タンカルビ

黒タンカルビ

825円

黒タン下

定番ハラミ

定番ハラミ

2,420円

数量限定

厚切り上ハラミ

厚切り上ハラミ

3,300円

牛の横隔膜のハラミ 厚切り人気NO1のメニューです。
上質な牛でしか取れない肉厚のハラミを厚切りカット
他では、なかなか味わえないお肉です。
※数量限定となります。　

盛り合わせ

すみやき6点盛り

すみやき6点盛り

7,678円

赤身ロース、定番カルビ、極ウマ赤身肉、特選上ロース、特選上カルビ、本日の希少部位

すみやき3点盛り

3,278円

赤身ロース、定番カルビ、極ウマ赤身肉

極上特選3点盛り

4,620円

特選上ロース、特選上カルビ、本日の希少部位

ホルモン・豚・鶏

岩中豚サムギョプサル

岩中豚サムギョプサル

1,210円

岩中豚の3枚肉とサンチュのセットです。
サムギョプサル風のメニューです。
カリッと焼いてキムチやごはんも一緒に巻いて食べると更に美味しくなります。

岩中豚カルビ

825円

鶏のうなじ

鶏のうなじ

715円

とりのうなじって・・・・・・・・!?
焼き鳥で言うと「せせり」と呼ばれる部位です。
最近人気急上昇のメニューです。

ブラジリアンソーセージ

528円

日替わりホルモン

825円

ぎゃら、しびれ、まるちょう、ハツの中から日替わりでお出しします。

ぷるるんシマ腸

858円

しゃきしゃきミノ

968円

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名
炭焼喰人 本店（スミヤキショクニン）
受賞・選出歴
焼肉 百名店 2021 選出店

食べログ 焼肉 EAST 百名店 2021 選出店

焼肉 百名店 2020 選出店

食べログ 焼肉 EAST 百名店 2020 選出店
ジャンル 焼肉、ホルモン、肉料理
予約・
お問い合わせ

045-929-2919

予約可否

予約可

土日祝日は2時間のお時間制限を設けております。

17時台または21時以降は比較的予約がとりやすくなっております。

前日までのご予約をお勧めします。

シャトーブリアンや塊肉などはご予約時に申し受けます。

ご来店の際には事前にお店にご連絡いただくなど、ご確認をお願いいたします。
住所

神奈川県横浜市都筑区茅ケ崎中央26-25 ラフィネ・ブラン 1F

炭焼喰人 本店 - 地図
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交通手段

横浜市営地下鉄「センター南」より徒歩5分

センター南駅から396m
営業時間

  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:00 - 23:30

      L.O. 22:45

  • 日

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 21:00

  • ■ 営業時間
    テイクアウトは17時よりお電話か店頭で承ります。
    ※土日祝日に関しましては店内の混雑状況によりお断り
    させていただく場合がございます。
    ご了承くださいませ。
    ■定休日
    なし
予算

￥6,000～￥7,999

予算（口コミ集計）
￥10,000～￥14,999

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支払い方法

カード可

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー可

（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）

QRコード決済可

（PayPay、d払い）

領収書（適格簡易請求書） 適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T9020001059050

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

42席

（カウンター席、テーブル席、座敷）

個室

無

貸切

可

（20人～50人可）

禁煙・喫煙

全席禁煙

店外に喫煙スペースあり
駐車場

無

横浜市営地下鉄　センター南より徒歩5分　近隣にコインパーキングあり

空間・設備

席が広い、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

コース

飲み放題
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と ｜ 知人・友人と

こんな時によく使われます。
サービス

お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、テイクアウト
お子様連れ

子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可

ホームページ

http://www.sumiyaki-shokunin.com/

公式アカウント
https://www.facebook.com/炭焼喰人-すみやきしょくにん-213057348736190/ https://twitter.com/sumiyakishokuni https://www.instagram.com/sumiyakishokunin
オープン日

2000年8月8日
備考

【2007年3月横浜市都筑区池辺町3717より移転】


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    　17:00 - 23:30（L.O. 22:45）
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    [日]
    　17:00 - 22:00（L.O. 21:00）

    ■ 営業時間
    テイクアウトは17時よりお電話か店頭で承ります。
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    港北ニュータウンの老舗焼肉屋さんの一つです。私は10年ぶりに訪れました。お店の方々は皆様感じがいいですし、いいお店です。

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