食べログの点数は「単純平均」ではありません。
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
点数 割合 傾向 4.00点以上 0.14% 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。 3.50点以上 3.49% 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。 3.50点未満・
点数未確定96.37% 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
※点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。※2012年4月1日時点での点数分布です。
点数と分の目安グラフ
この口コミは、浜男＆浜子さんの主観的なご意見・ご感想であり、お店の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、この口コミは、浜男＆浜子さんが最後に訪問した '12/07当時のものです。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。 詳しくはこちら
浜男＆浜子 （395） さんの口コミ [携帯電話番号認証済]
'12/09/21
（'12/07 訪問）
-
夜の点数：
4.5- ［料理・味 -
- | サービス -
- | 雰囲気 -
- | CP -
- | 酒・ドリンク -］
-
昼の点数：
4.5- ［料理・味 -
- | サービス -
- | 雰囲気 -
- | CP -
- | 酒・ドリンク -］
-
使った金額（1人）： 夜 ￥3,000～￥3,999 ｜ 昼 ￥1,000～￥1,999
| おすすめ用途：
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食べログ特集
編集する海員閣の店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
海員閣 （カイインカク） |
|---|---|
| ジャンル |
広東料理、上海料理、中華麺（その他） |
| TEL・予約 |
045-681-2374 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
横浜高速鉄道みなとみらい線 元町･中華街駅 山下公園口 徒歩4分 元町・中華街駅から466m |
| 営業時間 |
[火～土] ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 平均利用金額 |
[夜]￥1,000～￥1,999 [昼]￥1,000～￥1,999 最も多くの方が実際に使った金額です。 予算分布を見る |
| カード | 不可 |
席・設備
| 席数 |
60席 （１F：4ﾃｰﾌﾞﾙ18席、２F：1テーブル6席、座敷6卓x4席） |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 | 無(中華街近隣のコインパーキングを利用) |
| 空間・設備 | 座敷あり |
| 携帯電話 | SoftBank、docomo、au |
特徴・関連情報
| こんな時に オススメ |
多くの方がおすすめする用途です。 用途分布を見る |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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1936(昭和11)年創業の広東料理店。
2000度を超えるコークスの火で調理をしています。
いつも行列の人気店なので相席は当然で、待ち時間も結構かかります。
シューマイ(4個)￥480 牛ばらはん￥900 豚ばらはん￥850
牛ばらそば￥850 豚ばらそば￥800 五目かたやきそば￥800
車海老のからに￥4000 酢豚￥1900 芳香杏仁豆腐￥380
●2012年7月上旬に行ってきました。
ビール(大瓶)￥750、シューマイ￥480、車海老のからに￥4000、豚ばらはん￥850、芳香杏仁豆腐￥380を注文。
ビールはキリンラガービールです。
シューマイも変わらず美味しいです。
この店の名物、車海老のからに。
大きな車海老3尾を高温の油で揚げ、ぶつ切りにして、ニンニク･ショウガと醤油などで炒めあわせたものです。
海老の食感が良く旨みもたっぷり。頭には味噌もたっぷり入っていて濃厚です。
ニンニクとショウガのタレを絡めて食べると絶品です。ビールが進みます。
4000円は少し高く感じるかもしれませんが、その価値があります。
豚ばらはん。すごいボリュームです。
豚バラと小松菜が、たっぷりのタレと共にご飯を覆っています。
豚バラはトロトロに柔らかく煮込まれていて味も染み込んでいます。絶品です。
芳香杏仁豆腐。
味は濃厚でぷるんとした食感です。美味しいです。
●2008年5月下旬に行ってきました。
シューマイ￥480と牛ばらはん￥900と豚バラそば￥800を注文。
シューマイはすぐ出てきます。1人前で4個です。
大きなシュウマイには、粗挽き肉にグリーンピースと刻んだ海老エビが入っています。
形はばらばらで、皮も剥がれてしまっていたりして見た目は良くないですが、もちもちの食感で肉の旨みもたっぷりで美味しいです。
こちらは牛ばらはん。すごいボリュームです。
牛バラ肉と小松菜がタレと絡まってご飯を覆っています。
牛バラ肉は柔らかく煮込まれていてほぐれます。美味しいです。
こちらは豚ばらそば。こちらもすごいボリューム。大き目の豚バラがたっぷりのせられています。
トロトロに煮込まれた豚バラは絶品です。
かためで食感が良い麺も、豚の脂が溶け出していて甘みのあるスープも美味しいです。