美味しいと感じる料理と、そうでない料理に差があるように思う : 横浜中華街 重慶飯店 本館

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3.2

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.2
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2016/04訪問1回目

3.2

  • 料理・味3.2
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.2
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
¥8,000~¥9,9991人

美味しいと感じる料理と、そうでない料理に差があるように思う

中華街内にも何店かあり、各地にも支店展開をしている創業57年目の横浜中華街を代表する店の一つ。

関帝廟に隣接している別館の方が大きいし有名な感じがあるが、今回は本店に行ってきた。

他の有名店と比べると決してゴージャスな外観でも内装でもなく、昔からある中華料理屋と言った感じだ。古さを感じる部分もあるが、掃除は行き届いているので店内は清潔である。

何を頼もうか迷う部分もあったが、中華は色々な料理を少量で楽しめるコースを頼む方が結果的に満足するので、7,800円のコースとコースにはない正宗麻婆豆腐を注文した。


○7,800円コース


・五種前菜盛り合わせ

中華クラゲ、茹で海老、蒸し鶏の辛みソース、中華ハム、漬物?の五種。前菜として出来るにはどれもこれも普通と言ったところかなぁ。
蒸し鶏に掛かっているソースがもう少しパンチがあると個人的には好きな味なのだが、万人受けする味に調整しているのだろうか、あんまり辛くない。


・ホタテ、つぶ貝、アスパラの炒め

決して不味くはないが、塩気が少なくない?想像以上に水気を感じ、食感もそんなに良くない。


・牛肉の唐辛子炒め

甘辛ソースがベースだが、唐辛子のぶつ切りが入っていることによって辛みが増している。
牛肉も厚切りなのに程よい柔らかさを保っているので、食感も丁度良い。パプリカ、ピーマン、玉ねぎの炒め方も絶妙。これは美味いなと思った。


・ペキンダック

完全に皮のみ出て来る形式のようだ。店員が巻いて出してくれる。
ソースで完全に照り焼きにしたはずなのに、何故か妙な臭みを感じた。そういうものなのか?あんまり美味いとは思わず。


・フカヒレの煮込み

スープの塩気が中途半端なような…。ないわけではないが、明らかに足りない。
フカヒレは食感も舌触りも良くない。戻しが上手く行っていないのか?全く求めている味とは違うと感じた一品。


・エビチリ

海老の炒め方が良いのだろうか、食感が素晴らしい。プリップリしているし、噛むと返してくるような弾力も楽しい。
味付けも程よく辛く、そして甘いという教科書のような味だ。海老の数は少ないように思えるが、その分、美味いと感じた。


・蟹肉入り餡かけチャーハン

出来れば別々に持ってきて欲しいw
チャーハンは非常にパラパラしていたので、単品で食べても美味しいとは思う。餡かけはカニから塩気が出て居るのか、丁度良い塩梅の味付けである。
かなりの量のカニが入っているので、餡かけを掛けて食べるとカニの味で口内が満たされる。それはそれで悪くはないが、出来れば別々に分けて欲しかった。


・杏仁豆腐

特別な感想なし。中華料理屋で出て来る、普通の味という感想を抱いた。


○正宗麻婆豆腐

「正宗」とは中国語で本場という意味。使用されている肉は豚肉ではなく、牛肉の挽肉。その為、味わいがより濃く感じる。
豆板醤も花椒も良いものをふんだんに使っているのか、牛肉の濃さに負けない味わいとなっていて美味い。
かなり辛いのだが、後を引く嫌な辛さではなく、だからと言って痺れないわけではなく…。この麻辣はクセになる味だ。


7,800円という、決して安くはない金額だとは思うがコースに点心類が入っていないのは物足りなさを感じる。

点心を食べていないので断じる事は出来ないが、炒め物は全般的に美味いと思うのに対し、それ以外が美味しいと感じなかった。特にフカヒレが予想外に美味しくない。

これならフカヒレをコースから外して、炒め物を一品追加した方が良いと思う程だ。

総合では決して不味くはないのだが、価格帯と出て来るクォリティを考えたら、違う店に行くかなぁ…。

  • 横浜中華街 重慶飯店 - 正宗麻婆豆腐

    正宗麻婆豆腐

  • 横浜中華街 重慶飯店 - 牛肉の唐辛子炒め

    牛肉の唐辛子炒め

  • 横浜中華街 重慶飯店 - エビチリ

    エビチリ

  • 横浜中華街 重慶飯店 - フカヒレスープ

    フカヒレスープ

  • 横浜中華街 重慶飯店 - ペキンダック

    ペキンダック

  • 横浜中華街 重慶飯店 - ペキンダック

    ペキンダック

  • 横浜中華街 重慶飯店 - ホタテ、つぶ貝、アスパラの炒め

    ホタテ、つぶ貝、アスパラの炒め

  • 横浜中華街 重慶飯店 - カニ肉入り餡かけチャーハン

    カニ肉入り餡かけチャーハン

  • 横浜中華街 重慶飯店 - 五種前菜盛り合わせ

    五種前菜盛り合わせ

  • 横浜中華街 重慶飯店 - 杏仁豆腐

    杏仁豆腐

  • 横浜中華街 重慶飯店 -
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Jack_auer

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
横浜中華街 重慶飯店 本館(ジュウケイハンテン)
ジャンル 中華料理、四川料理、火鍋
予約・
お問い合わせ

050-5597-7430

予約可否

予約可

・個室利用は、コースの最低注文数がございます。
個室で予約の場合でも、人数に満たない場合はレストラン席へのご案内となります。
・食べログサイトからの予約については、各種割引やご優待はご利用いただけませんので予めご了承くださいませ。

ご不明な点は直接お問い合わせくださいませ。

住所

神奈川県横浜市中区山下町164

交通手段

みなとみらい線元町・中華街駅2番出口より徒歩2分
根岸線石川町駅北口より徒歩8分

日本大通り駅から452m

営業時間
  • 月・火・水・木

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:00

    • 17:00 - 21:00

      L.O. 20:00

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:00

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 21:00

    • 11:30 - 22:00

      L.O. 21:00

  • 日・祝日

    • 11:30 - 21:00

      L.O. 20:00

  • ■営業時間
    当面の間営業時間を変更いたします。

    ■定休日
    無休 
予算

¥6,000~¥7,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

サービス料・
チャージ

サービス料15%

席・設備

席数

220席

最大予約可能人数

着席時 50人

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

WEBでの予約は半個室までとなりますので、 8名様以上の場合は電話での問い合わせをお願い致します。

貸切

(20人~50人可、50人以上可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

1階に喫煙ルームのご準備ございます。

駐車場

提携の駐車場がございます(中華街パーキング)

空間・設備

落ち着いた空間、ソファー席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

ホームページ

http://www.jukeihanten.com/

公式アカウント
オープン日

1960年

電話番号

045-641-8288

備考

個室もございますので、お気軽にお問い合わせください。
テイクアウトは、要予約となります。

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初投稿者

久留米指向久留米指向(2261)

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