好きなだけ中華 de 横浜中華街 ＜横浜大飯店＞｜好きなことを好きなだけ : 横浜大飯店

誕生日デーのお祝い１泊の旅は横浜近くの桜木町
帰りのランチはやっぱり中華街に行きたいねぇ

という中華街でのランチのお話です

向かったお店は、中華街食べ放題で大盛況のお店
連日満席のようで、予約をしても待つことは当たり前のよう

「横浜大飯店」
というのも、食べ放題の時間制限がないのですよね、こちらのお店
なので、予約の目安時間に訪れても、先客が出ていなければ待つことに

ということで、予約時間に訪れましたが、なんだかんだとプラ３0分ほど

そんなわけでお腹も空いて、やっとのことで席へ御案内

フロアは地階、２階、３階とあるのかな、この日は３階でした

広々と使える円卓へ案内してもらえまして、有難い限りです

席には質素な準備ですが、綺麗にされていて好いなぁ　と

ではでは早速、しっかり食べ放題を楽しみましょ！

「蟹の玉子入りふかひれスープ」
色合いが赤いのは蟹の玉子のようでして、濃厚でトロリ
風味はしっかり蟹風味、そこにチュルっと食感の好いふかひれも結構一杯

おぉおぉ、最初からかなり美味しくってですね、これは期待できるぞ！　と

どんどんいきますよ

「北京ダック」
やっぱり食べておきたいよね、と高級料理から

見るからにこんがり、パリッと、これは美味しそぉ

味噌タレも甘過ぎず、パリッとした食感はバッチリ
包む皮も厚過ぎず、モチモチ感もちゃんと

うんうん、これまたちゃんと美味しい

で続いて

「帆立貝のクリーム煮」
ブロッコリーの緑と、クリームの色が綺麗な一皿

帆立貝もたっぷりで、食感も柔過ぎず美味しいもの
また、クリームが濃過ぎないのも好いところ
そして、何と言っても味が濃過ぎない、これが素敵

そうしましたら

「海老のマヨネーズ」
海老の大きさはブラックタイガーの小さめ位
ちゃんとプリッとした食感と、好い風味がしっかり
こちらに至っても味が濃過ぎず、ポーションも程好い感じ

うんうん、ちゃんと美味しい

まだまだ、どんどんと

「ふかひれ蒸し餃子」
点心的な感じでの提供で、蒸したてアツアツ！

これがまたしっかりと美味しくって、皮のモチモチ感もバッチリ
ふかひれのチュルっともちゃんと感じられる量
中の餡もやさしい味わいで、これはいくらでもいけそう

こりゃぁいいぞ！　と似たもので

「海老蒸し餃子」
これまたヒット！先のふかひれ餃子同様とっても美味しい！

プルっとした食感の皮から、プリッと海老がたっぷり！
風味も好くって、これまたいくらでもいけちゃいそう

いやぁ美味しいぞ、と　ちょっと休息的なものを

「旬魚のお刺身サラダ」
この日の旬魚は鯛、そこそこの鮮度でして旨みはちゃんと

周囲を彩るのはたっぷりのナッツに、揚げた春巻きの皮
なので、サラダというよりもちょっとボリューミー

お刺身は好いんですけれどね、ちょっと周囲のものが多いかなぁ
野菜がメインでも少し多い方が個人的には有難いかも

と、休息のはずがちょっと誤算、でもでもまだまだ！

「季節野菜の蟹肉あんかけ」
メインのお野菜は青梗菜、そこにやさしい味わいのあんかけ
風味はちゃんと蟹肉の風味、さっぱりと食べ易い感じでこれもなかなか

そろそろ、しっかり系の炒め料理なども

「八宝菜」
こちらはたっぷりの具材が彩り豊か、肉から野菜魚介まで！
味付けも醤油ベースのシンプルな感じでして、さっぱりと食べられる感じ

ふむふむ、これなら食べ易くって好いなぁ　と

ポーションも大きくないので、まだまだいけそう
と思いつつも、ちょっと箸休めが欲しいかな

「大根の醤油漬け」
さっぱりコリコリ、切干大根を醤油漬にした感じ
これも所謂日本のお漬物とは違って、味が濃すぎないので　ほっと

これでまだまだいけそうじゃんね

「蟹爪の揚げもの」
蟹爪の身肉に、練り物を合わせた中身を衣でサクッと
こちらもちゃんと蟹の味わいが楽しめて満足、ケチャップはなしでOK

そんなノリで、ちょっと揚げものっぽいもので

「茄子のユウリンソース」
揚げ茄子とはいえ、さっぱり系のソースだから好いかなぁ　と

と思いきや、これは結構な誤算

というのも、油切りがとっても悪くって茄子の風味もイマイチ
そして、ソースは甘めで、酸味が若干弱い感じ

なので、油びたしの茄子と、甘めのソースでかなりヘヴィ。。。

うぅ。。。クドい。。。

気分を変えて、コチラ

「韮饅頭」
これまた先の美味しかった点心系からのチョイス

でこちらも個人的には大当たり

しっかりたっぷりの韮でして、餡も大蒜が強過ぎず美味しいもの
肉も結構しっかり入るので、食べ応えはありますがこれは美味しいなぁ　と

ふむふむ、これで気分もまた持ち直しまして食事系に移行

「蒸し太麺の五目焼きそば」
醤油べースのあんかけに、たっぷりの具材でボリュームも中々
それでも味は濃過ぎず、油も多過ぎず、な好い調理加減

具材もたっぷりでそれも嬉しい感じですし
麺の焼き入れ方もしっかり目で、それも好み

ほぉほぉ、美味しいなぁ　とも少しも少し

「青椒牛肉絲」
中華料理定番的なものも食べておきたいですからね
そんなこちらも、調理はちゃんとしていて結構な満足感

油は多過ぎず、味も程好く、野菜の火の通り加減も良好
牛肉の旨みもちゃんと感じられる塩梅で、味の濃さが好いんだろうなぁ　と

定番料理もちゃんと美味しくって、これは安心　ということで

「ふわふわ玉子と海老の炒め」
写真とはちょっと違う感じでの姿にちょっとおや？　っと

まぁ中を開けてみましたら

中には海老がゴロゴロと、これで一安心

なのですが、フワフワか？　と聞かれますとね。。。

まぁそれはそれ、オムレツ的な仕上がりなのですが
こちらも今迄同様に、好い味の加減でして

サッパリ食べられる塩味なのもあって、結構美味しく頂けます

さぁて、そろそろ仕舞にするべく、も少しと

「花巻」
所謂肉まんの皮の部分ですね、これを料理と一緒に楽しんで

「海老蒸し餃子」
美味しかったもので、こちらもリピート

そうしましたら〆の御飯にコチラ

「あんかけ炒飯」
ベースの炒飯は玉子炒飯で、油加減、パラリ加減、米の硬さもまずまず
あんかけは卵白と蟹肉で、先のあんかけ野菜に近い感じ

なので、さっぱりスルリと入る感じでこれもちゃんと美味しいもの

まぁそれはそれ、しっかりここまで食べればお腹も十二分に一杯です
あとは食後のデザートを楽しみましょう、ということで

「マンゴープリン」
濃厚なマンゴーの味わいで満足
マンゴー好きならちゃんと美味しいはず

「グレープフルーツゼリー」
たっぷりの果肉が嬉しい、さっぱり甘過ぎず、酸っぱ過ぎずなもの
食後のさっぱりしたい感じにはうってつけで、個人的にはとても好いなぁ　と

あとは、デザートにもお店名物を頂きまして

「杏仁ソフトクリーム」
これがまたとっても美味しい！

しっかり杏仁のあの風味、そして滑らかな舌触り
ソフトクリームとしても美味しいし、杏仁風味が好いんです

と、名物デザートまで頂けばもう思い残すことはありません
なんて言いたいところですが、美味しいからも少し食べたかったなぁ　とも

そうしてこうして、お祝いデーの〆のランチは中華街で食べ放題
普段あまり食べない、中華料理を食べたいだけ好きなだけ

それなりのお値段ですが、満足度は十分でしてこれなら好いと思います

また、綺麗な店内であったり、ポーションの大き過ぎないこと
全体的に味付けも濃過ぎず、油も多過ぎずで調理も好い感じ
オーダー制バイキングなので、調理したてが頂けるのも素敵

これはまた大人数で来たら、また楽しいかもなぁ　なんて

しっかり中華料理に満足しまして、気分好くお店を後にするのでした

こちらからはメニューの紹介になります

前菜的なものから種類豊富！

スープも色々美味しそうなんですけれどね

メインの料理もたっぷり！

上海、北京、広東、四川、一部には台湾まで
各地域の名物料理が楽しめるもまた好いなぁ　と

またそうした料理に、案内もあって、メニューが親切だなぁ　と

点心系はかなり外れナシ、なのですが
小籠包はそれほどでもなくって、これはちょっと残念

まぁ他が美味しかったらいいんですけれど、　とその写真がなかったなぁ

御飯も飲も美味しかったから、他のも期待できそうなんですよねぇ

デザートも結構充実していますが、甘そうなのが多いんですよね

別料金でふかひれの姿煮とかもあったり、これはまぁいいかな

料理にはそれなりに拘っているみたいですし、種類がこれだけあれば十分楽しめると思いますよ