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本格ロティスリーマシンで焼き上げる肉ビストロ！
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クスクスサラダ
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ラタトゥイユ
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グリエールチーズと肉汁ローストポテトのオムレツ
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肉汁ローストポテト
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アンドゥイエット
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ひな鶏（１/２羽）
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ひな鶏（１/２羽）
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■ラムチョップ
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４５日熟成牛リブロース
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男のプリン
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ぺろぺろキャンディ
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ロティスリー アルティザン（rotisserie Artisan）
|
|---|---|
| ジャンル | ステーキ、フレンチ、ビストロ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
みなとみらい線馬車道駅3番出口→徒歩2分 馬車道駅から184m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
席料 550円（税込） |
席・設備
| 席数 |
44席 （８名様まででしたら、まとまったテーブルでご用意可能です。９名様以上のご利用は、テーブルを分けてのご用意となりますので、ご了承ください。） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可） 完全に仕切られた個室ではございません。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、ペット可 |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） ※未就学児のお子様のご入店はご遠慮いただいております。 |
| ドレスコード | カジュアル |
| オープン日 |
2014年2月19日 |
| 備考 |
※ペットは1階席 テラス席(夏季解放)のみのご案内です。 |
| 初投稿者 |
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昨年２月、馬車道にオープンした「ロティスリー アルティザン」。
店名から想像が付く通り、男のフレンチとして人気の元町、「ブラッスリー アルティザン」の姉妹店です。
正直、本店の方は、料理、雰囲気共に、あまり好みのタイプの店ではありませんでしたが、此方はロティスリー料理に特化した店と言う事で、
おもしろそうなので、肉好きのオヤジ達と覗いて来ました。
場所は、馬車道のはずれ、横浜を代表するイタリアンの名店「ラ・テンダ・ロッサ」や「チャコール グリル グリーン馬車道」等があるエリア。
店の造りは、1階がテラス席と厨房に面したカウンター席、地下1階がテーブル席と言う構成。
カウンター越しに見える厨房の奥に鎮座するロティスリーマシンは、日本に数台しかないと言うフランス製のものだそうです。
本当は、1階の方が良かったのですが、暑そうなので、地下へ。
地下（正確には外の光が差し込む半地下？）は、ルージュを基調としたちょっと怪しげな雰囲気。
客層はカップル、女子会グループが目立ち、あきらかに、オヤジグループで訪れる雰囲気の店ではなさそうです。笑
先ずは、お決まりのビールで乾杯。
大ジョッキがデカイ！
料理は、看板のロースト肉だけでなく、生牡蠣や野菜等のサイドMENUも充実。
手渡されたMENUには、料理もドリンクも、見るのが嫌になるくらいびっしり書き込まれています。
肉は、ひな鶏、シャラン鴨、牛、豚、羊、ハトと一通り揃っており、季節になればジビエも登場するようです。
肉が食べれなくなるから抑めに！と言うヲイラの忠告を無視し、肉好きのオヤジ達はカロリー高そうなサイドMENUをばんばんオーダー。笑
この日、戴いた料理はコチラ。
↓
■クスクスサラダ
■ラタトゥイユ
■グリエールチーズと肉汁ローストポテトのオムレツ
肉食う前に、こんなヘヴィーなものオーダーするなよ！と思いましたが、以外に、クドクなく、ペロリといっちゃいました。
■アンドゥイエット
ちょっと、変わったルックスのアンドゥイエットだなと思ったら、表面に削ったチーズを塗して焼いているようです。
自分が知らないだけで、こう言うの良くあるんですかね？
そして、ナイフを入れた途端、中のモツが皿の外まで飛び散ってしまい、実に食べにくい上、味の方もインパクト低めでした。
サラマンジェ脇坂シェフのアンドゥイエットが食べたくなりました。
■肉汁ローストポテト
ロースト中の肉魂から滴り落ちる肉汁を吸いながらローストされたジャガイモ達は予想外の旨さ！
■ひな鶏（１/２羽）
１/４が800円、１/２が1600円、丸ごと1羽が3000円。
1羽丸ごとに挑みたかったところですが、他の肉も食べるなら、１/２にしておいた方がBetter！と言うお店の方のアドバイスに従い、１/２をオーダー。
胸、腿、手羽の３つの部位が銀のプレートに盛られて運ばれて来ました。
さすがに希少なロティスリーマシンで焼き上げられたひな鶏は、皮ぱりぱり、身はジューシー、塩加減も完璧で文句なしの旨さ！
■ラムチョップ
ワカヌイで戴いたラムチョップの方が好みでしたが、こちらも美味！
印象的だったのは、本来苦手な脂身部分のみのローストが、メチャ美味しかった事。
■４５日熟成牛リブロース
待っている間に、お腹が一杯になってしまい、味覚が麻痺。
■男のプリン
超ビターなカラメルソースがGood！
名前に違わず男らしいデザートでした。
お洒落な雰囲気の中で、本格的なロティスリー料理が戴ける良い店でした。
ひな鶏はオーダーするお客が多い為か、ある程度、前もって仕込んでいるようですが、豚、牛、羊等はオーダーを受けてからロースターに掛けるので、
焼き上がるまで結構時間が掛かります。
この日も、待っている間に、お腹が一杯になってしまい、戦意消失に陥ってしまうと言う失敗を犯してしまったので、その点を考慮して早めにオーダーした方が良いかも知れません。
それと、一品のボリュームが結構大きいので、４～６人くらいで訪れるのが色々楽しめて良いかも知れません。