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店名 |
リストランテ ウミリア(RISTORANTE UMIRIA)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | イタリアン、パスタ、イノベーティブ |
予約・ お問い合わせ |
050-5869-1968 |
予約可否 |
予約可 ★当日のキャンセル料は100%頂戴しております。また、クリスマス期間のご予約につきましては、来店日の5日前からキャンセル料が発生いたしますのでご注意ください。 |
住所 | |
交通手段 |
★最寄駅は、みなとみらい線 《 東急東横線直通 》、みなとみらい駅下車、1番出口から徒歩2分。一番出口を出たら、いちょう道路を渡り、みなとみらいミッドスクエアを見ながら北へ数十メートル。グランドセントラルタワーの2階にあります。 みなとみらい駅から227m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
ディナータイムのみサービス料10% |
席数 |
34席 |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 26人、立食時 55人 |
個室 |
有 (8人可) 11名様までご利用いただけます。 半個室 |
貸切 |
可 (20人以下可、20人~50人可、50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 利用料金30分260円 立体駐車場の為 車幅1.95m以下 全高2m以下のお車に限ります。 当施設の駐車場をご利用の方に限り、駐車場サービスとして、駐車代金の半額を当店で負担させて頂いております |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、オープンテラスあり、バリアフリー、プロジェクターあり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
★お子様の利用につきましては、コースを召し上がって頂けるお子様のみとさせて頂きます。 |
ドレスコード | ★スマートカジュアル(襟付きのシャツ)を推奨させて頂いております。男性の半ズボンやサンダルなど極度にカジュアルな服装でのご来店はお断りしております。 |
オープン日 |
2012年4月28日 |
電話番号 |
045-232-4919 |
備考 |
★電話が不都合の際は umiria@foodcom.jp までご連絡を頂きましたら幸いです。 |
初投稿者 |
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その日は最近毎年行くようになった松田聖子のライブの日。去年は武道館だったが今年はパシフィコ横浜国立大ホールにしたのだった。それにしても自分と同世代の松田聖子の歌を聞いていると懐かしくも楽しいし、それを楽しみに毎年行くようになってしまった。自分は中森明菜派だったけどね(笑)
コンサート終了後のディナーにあらかじめ予約しておいたのがこちらのイタリアンである。会場からは道路伝いに歩いてきたのだけど、みなとみらい駅の出口からも近かったようです。
店内は白を基調として天井も高くアダルトな雰囲気もあって横浜デートにはバッチリですね。自分達は壁側だったけど、記念日とかキメたい目的があるなら窓際の席を予約すると良いでしょう。
予約したコースは店の名前を冠した「ウミリア コース(10,800円)」に、一皿ごとに合わせたグラスワインのコースもある(5,400円)というのでお願いした。
最初の飲み物は自分はビールをお願いした。暑いからね。
妻は飲む柚子酢のグレーフルーツ割とした。
【ビール(キリン一番搾り)と飲む柚子酢グレープフルーツ割】
それでは乾杯!
-Inizio- (小前菜)
L'inizio della Felicità(幸せのはじまり)
【大トロのクッキャイオ トリュフのパッリーナ仕立て】
・ドライアイスからのスモークの演出付きの小前菜で「幸せのはじまり」だそうだ
・一口で食べるが生ぬるさと生臭さがちょっと気になった。
【Perpolio 2011】◎
・北イタリアはロンバルディアのシャルドネ100%の白ワインだそうだ。
・黄色みが強い白ワインで野菜に合うとソムリエが説明されていた。
・豊かな香りと果実味が素晴らしくて、いきなり自分好みのワインが登場した!
-Antipasto- (前菜)
Regalo da Terra(大地からの贈り物)
【野菜のカルテット 15種の味わいをバッグに詰め込んで】♫
・左から酸味と甘み、苦味と塩味があってハンドバッグに野菜を詰め込んだイメージだとか。自分の味覚ではその四種類の味わいを明確に識別できなかったが、とにかくワインが美味しいから満足なのです。
【Petite Arvine Vigne Rovettaz 2011】♫
・エレガントなタイプだそうだ。
・なるほど上品で爽やかな果実味。でも自分はこの前のワインが好きだね〜
-Primo PiattoⅠ- (パスタ)
Mazzetto di Mare(海の花束)
【濃厚な渡り蟹のアーリォ・オーリオ 3種のタリオリーニ】♫
・幅広トレネッテのオレンジで蟹の濃厚さ、黄色と緑(タリオリーニ)はレモンの爽やかさや海を表現しているそうだ。その上に蟹味噌を焼き上げて乗せてある。
・三種類のパスタは味も食感も複雑に絡み合った初めての感覚、面白いパスタです。
・蟹味噌揚げの強い味わいがこのパスタの特徴だけど、柑橘系の風味もところどころ感じられるのがイイね。
-Primo PiattoⅡ- (パスタ)
Puzzle della Mosca Pollo al Cielo(空へ羽ばたく鳥のパズル)
【佐賀県産 有田鶏のいろいろなラビオリ】♫
・登場して驚きのパスタ。パスタの生地を薄く伸ばして焼き上げてある。
・有田鶏のラビオリ。ハート型のラビオリもあるそうで探しながら美味しくいただく。
【Taurasi Santandrea 2007(赤)】◎
・南イタリア・カンパニア州の赤ワイン。ボリューム感と甘味のあるパワフルなワインとの説明だった。パスタの生地とも合うというとの事
・この赤ワインも美味いなぁ!フルボディでがっしりした味わいは自分好みだ。
【Gewürztraminer 2012(白)】◎
・アルプスの南でオーストリアに近い地方で作られているそうだ。
・非常に香りがよくてエレガントな気分になる。
・このワインがUMIRIAの皿ともピッタリマリアージュして最高でした。
-Secondo PiattoⅠ- (魚料理)
UMIRIA
【黒鮑のヴァポーレ 白いヴェールに包まれて】◎
・UMIRIAというのは海とイタリアを合わせたのだそうだ。
・ふわふわメレンゲに下には鮑、ボタン海老、アオリイカなどが潜んでいる。
・メレンゲはアサリ出汁が効いているらしい、途中でグリーンソース(サラサベルデ)を混ぜると味の変化が楽しめる。
・自分はワインとのマリアージュも楽しめた一皿となりました。
【Barolo Serralunga 2009(赤)】♫
・メインの肉料理に合わせるのはイタリアワインの王道のバローロだね。
・樽由来のタンニンがイイね。このワインも気に入りました。
-Secondo PiattoⅡ- (肉料理)
Cristallo del Pensiero(想いの結晶)
【仙台牛 サーロインのコットゥーラバッサ 自家製モスタルダ添え】
・仙台牛をフォアグラの出汁にマリネしたそうだ。パウダーもフォアグラで作ってあるそうだ。
・ポーションがかなり小さく、そのせいでもないだろうけど結構火も通っていた。
-Dolce- (デザート)
Angelo Amato(恋する天使)
【ラズベリーローズと濃厚なバニラアイスのドーム仕立て】♫
・デザートは薔薇の容器のビジュアルがお洒落ですね。
・バニラジェラートに薔薇とラズベリーのシャーベットの構造になっている。
・アダルトなローズの味わいは自分はまぁまぁ好きだけど、妻は甘過ぎ〜と言っていました。
【オリジナルブレンドハーブティーとアイスコーヒー】
・ドリンクは普通に美味しくいただきました。
料理はどの皿もビジュアルやネーミングに凝っているし、サービス陣もそのコンセプトや内容を丁寧に説明してくれるので楽しめるコースだと思います。ちなみにサービス陣はスマートとは言えないまでも頑張っている印象は伝わってきます。
ただ料理の味としては意外に汎用だったのが惜しいと思う。その変わり皿に合わせてセレクトされたワインのマリアージュはどれも素晴らしくて感激しました。ソムリエさんの丁寧な解説も印象的です。いくつかのワインは通販でも注文できそうなので家でも楽しめそうな良いワインに出会えて嬉しく思います。加えて特別に印象に残るような皿が一皿でもあると必ず再訪したくなると思う。
ランドマークプラザ方面の喧騒とは違い、みなとみらい駅北付近の雰囲気は自分もとっても好きになりました。そのみなとみらい駅の出口からも程近くアクセスは便利、リストランテとしての雰囲気も良いので横浜デートに利用できるリストランテだと思いますよ。