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☆グランシェール 葉山庵 ☆｜゜・:,。*:..。o○☆薬剤師☆まりりんの癒し日記゜・:,。*:..。o○☆
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
グランシェール 葉山庵（Grandciar ハヤマアン）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
みなとみらい線新高島駅4番出口より徒歩5分、みなとみらい線みなとみらい駅2番出口より徒歩6分 みなとみらい駅から407m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
１０％のサービス料（パーティメニュー、ランチタイムは料金に含まれています） |
席・設備
| 席数 |
42席 （貸切パーティーの場合、最大114名様着席可） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） 個室利用の場合 ランチ￥5,000 ディナー￥10000 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可、50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙スペース有 |
| 駐車場 |
無 提携駐車場有り(レストラン裏・ナビパーク) |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 ディナータイムは小学校高学年よりご利用いただけます。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2008年3月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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こんにちは
先日旦那さんとグランシェール葉山庵へ行きました
いただいたのはディネCコース
＜アミューズ・ブーシェ＞
旬素材の一口オードブル
＜前菜＞
柔らかく蒸し上げたアワビと銚子沖金目鯛の焼霜造り 皇帝キャビア添え
鎌倉野菜と長茄子のブルーテを添えて
＜スペシャリテ＞
“葉山庵のスペシャリテ”フォアグラの茶碗蒸し 黒トリュフとポルト酒のソース
フランス産・フォアグラのソテー 松茸とスダチの香るスープとリゾット添え
＜魚料理＞
ブルターニュ産オマール・ブルーのポワレ 地野菜添え
モン・サン・ミッシェル産ムール貝のフリカッセと共に
＜お口直し＞
旬の果実のグラニテ
＜肉料理＞
特撰霜降り和牛サーロインの網焼きとフランス産キノコのリソレ
栗のピューレとピノ・ノワールのソース
パン
＜アヴァンデセール＞
刀根柿のコンポート
＜グランデセール＞
ポワール・ベルエレーヌ 温かいショコラに浮かべて
“ノーベル賞晩餐会でも供されたバラの香りの紅茶”セーデルブレンドティー
どれも美味しかったのですが、フォアグラの茶碗蒸しが特に美味しかったです
量が多くてお腹パンパンになりましたが全部完食できました
食後の紅茶は薔薇の香りが良かったです
薔薇のジャムを入れると花びらが紅茶の中に入るのでより薔薇っぽさが出ます
普通にご飯を食べに行っただけなのですが、美味しかったので記念日なんかにも利用したいお店でした