【魚介の宝石箱～！！ ＠横浜野毛】 : Bar GONZA

【2014.05】

3年ぶり、3回目。

桜木町の駅から日ノ出町方面へ歩いて7分ぐらい。
道路を挟んでJRAウィンズの真向いにあるダイニングバー。

従来のメニュー表に加えて、iPad導入！！
してました。

ワインリストは、ほぼ全部グラス対応OK。
緑字が白ワイン。

連休最終日の夕方。
開店時間直前に電話予約、滑り込みギリギリセーフ。
すぐ満席に。

■サントリー　プレミアムモルツ　生　500円

冷えてなかったのが残念。

■特製ソースのバーニャカウダ　800円

ブロッコリー、プチトマト、大根、きゅうり、にんじん、うるい。

アンチョビが効いたこの濃厚ソースが抜群に美味しい！

■グレン・フィディック　12年　ソーダ割り　750円

■本日のカルパッチョ盛り合わせ　1,500円

豪華！
お皿をグルっと回して。

赤いさき。
〆さば。
わらさ。
ほたて。
はも。
うまずらはぎ。肝付き。
赤えび。

■ジム・ビーム　ソーダ割り　550円

■釜揚しらすのピザ　1,100円

真ん中を境に、前列がワサビ味、後列がトマト味。

薄い生地の四角いピザ。
そのままでもOK！
パリパリっと。
柚子胡椒も合う！！

■カヴァ ムッサ ブリュット　スペイン　700円

ちょいと泡を。

■豚モツの煮込み　フィオレンティーナ　1,000円

プルンっと、めっちゃやわらかい～！
赤と緑の2種類のサルサソースで。

■青森県産ムラサキウニと魚介の宝石箱　1,300円

粒の大きなムラサキウニ。
濃厚で、甘～い！！
赤えび、ほたて、トマトと一緒に。
これ、ヤバぁ～～い。

最後にパスタを。

■海老のジェノベーゼ　リングイネ　1,400円

もっちりとした生パスタのリングイネ。
ジェノバソースを練り混んでいるんでしょうか、麺の色がグリーン系。

ソースとダブルでバジルの風味が凄くて、美味しい！！

今回、魚介類メインの料理内容にしましたが、どれも美味しかったですね。
これだけ種類豊富に鮮魚を扱っているとは驚きました。

赤、白のサングリアも美味しそうだった。。


※画像を更新しました。
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【2011.07】

「裏横浜ツアー」　第2弾～

食べ好き、呑み好きの男女6名の集まり。
久しぶりのこの企画。

スタートは、前回の3軒目に寄ったこのお店 からスタート！

リーズナブルな美味しい料理とワインがあって、
やさしそうなマスター、美人ママさんご夫婦がいるお店。

プレミアムモルツで乾杯～

■カールスバーグ　瓶　

■選べる前菜3種盛り　
合鴨スモークの炙り
いろいろキノコのオーブン焼き
ちょこっとチーズ

■選べる前菜3種盛り　
いわしのカルパッチョ
イタリア産生サラミ（ビシュマリッシュ）
夏野菜のハーブマリネ

■夏野菜の激辛ピッツァ　

青唐辛子、茄子、パプリカ、ビーマン。
かな・・・

横浜ならではの、四角いピッツァ！
カリッと！

どれも、ワインが欲しくなる逸品。

■イチジクのピザ　ハチミツ風味

女性陣が好きな、あま～いハチミツ風味。

■memento　blanco　メメント・ブランコ　白　スペイン

ソーヴィニヨンブランとヴェルデフホ。
果実味が心地良く、コクがあって後味が爽やかな
白ワインです。

6人で2本呑みました。

■岩手県産岩牡蠣のグラタン

濃厚ホワイトソースに岩牡蠣が負けてない。
潮の香り、ミネラル感がしっかり伝わってきます。

白ワインが進む・・・

■鎌倉野菜のバーニャカウダ

紫の皮は、コールラビ。
茄子、パプリカ、セロリ。
新鮮な鎌倉野菜と濃厚ソース。

料理はここまで。

この後、3軒ハシゴ。

「鎌倉の和田の婆ちゃんが漬けたワサビ菜の漬物と納豆のパスタ」
ま～た、食べ損ねた・・・

今度は、ゆっくりと料理を楽しみたい。。


※画像を更新しました。
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【2010.11】

「食べることが大好き！」な4人組のお店巡り。
裏横浜ツアー！

『レストラン　シン』『プロレス道場』の後に向かったのはこのお店。
野毛にあるダイニングバー。

『BarGONZA』

お人柄が伝わってきそうなご夫婦二人がお出迎え。
テーブル席と、奥にはカウンター席が。

一人で気軽に来店されているおじさんがいたり、
アットホームな雰囲気を感じさせるお店です。

テーブルにあるメニューリスト以外に、
壁には「今日のおすすめ」とワインリストの立て看板があり、
お店の規模の割には、料理・飲み物の種類の多さにビックリしました。

前の店でビールを飲んだじゃったので、
スタートはコレで。

■山崎10年　700円　ソーダ割り　50円

でも、結局すぐビールを頼んじゃいました。

■サントリー　プレミアムモルツ　500円

幹事さんお手製のスケジュール表では、

20：00〜
「桜木町のお店で、ささぼんの恋愛談議」
「※羽野晶紀合流。羽野晶紀の役に立たない恋愛談議」
となっています。

こちらのお店で5番目の参加メンバーが合流！
見た目も話し方も羽野晶紀、激似！！でした。
ご本人よりカワイイ♪
改めて、2回目のカンパ〜い！

■鎌倉野菜のバーニャカウダ　800円
彩りのイイ新鮮野菜。
この濃厚なソース、イカの塩辛が使われていましたよ。

■選べる前菜3種盛り合せ　900円
この中から選んで、
イベリコ豚の生ハム・ちょこっとチーズ・長ネギのマリネ
をチョイス。

生ハムも濃厚な味わいでしたが、長ネギのマリネも美味しかったですね。
醤油系？の味付けで、とろっとした舌触り、
で、ネギのサクッとした食感も残されてましたよ。

■LA　PASSION　GRENACHE　2009　ラ　パッション　グルナッシュ
　赤　フランス
深い赤色、風味豊かな余韻が残るしっかりタイプのワイン。

■イチジクのピザ　ハチミツ風味　900円
生とドライ2種のイチジクが食感のアクセントに。
白いのは、マスカルポーネチーズだっけなぁ・・・？
チョッと甘めの四角いピザ。

さて、さて、
このコーナーのお題、「恋愛談議」がすでに始まっています。

「あたし、唇がプリッとしている人、ダメなんですよぉ・・・」
「前、付き合っていた人が3人とも内股で」
「でもぉ、早く結婚したいなぁ〜」

「佐々木希にそっくりな子がいて、アタックしようかなぁ〜なんて」

「え〜、いいじゃなぁい」

「あたし？」
「そう言えばぁ・・・うち、レグザのテレビ買ったんだぁ〜」
「55インチの」

「ええぇ〜〜！！でかーい」

「3Dって書いてあったぁ」

「・・・」

「ところで、恋愛は？」

「別にぃ・・・これといって」

「まぁ、長〜い目で見てやってくださいよぉ〜〜」

「婚活、どうしよぉ〜」
「とりあえず、今度、ゴルフパーティーに行ってみようと思ってぇ♪」

とまぁ、このなような会話が延々と。
メインテーマ、「ささぼんの恋愛談議」は・・・内緒。

あっ、
「鎌倉の和田の婆ちゃんが漬けたワサビ菜の漬物と納豆のパスタ」
を食べるの忘れた。

また機会があったら、じっくりといろんな料理を楽しみたい。
マスターと、美人の奥さんとおしゃべりしてみたい。
そんなお店でした。

づづく。。