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地獄ラーメン（大辛）。しっかりとした旨味の上に辛さを重ね合わせる。
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地獄ラーメン（大辛）
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地獄ラーメン（大辛）アップ
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地獄ラーメン（大辛）リフトアップ
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小ライス
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地獄ラーメン（大辛）と小ライス勢揃い
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スープ浸し海苔オンザライス
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スープ浸し海苔巻きご飯リフトアップ
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自製の地獄雑炊
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自製の地獄雑炊アップ
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自製の地獄雑炊リフトアップ
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卓上調味料
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食券機
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KEN21
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鶴一家
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
050-5869-8775 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR･東急東横線･みなとみらい線「横浜」駅(きた西口)徒歩4分 横浜駅から365m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
23席 （カウンター（結構ゆったり）9席、テーブル14席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、スポーツ観戦可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年2月15日 |
| 電話番号 |
045-324-5568 |
| 備考 |
最新情報はInstagramで更新中 |
| 初投稿者 |
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この日は横浜でランチ。
この日の前日にランチでラーメンを食べようと思ったのですが、
台風の影響で候補店が全てお休み状態でしたので、
ラーメンを食べたいモードが続行中。
ということで、こちらでラーメンを食べることにしました。
いわゆる家系ラーメンのお店になります。
場所は、横浜駅きた西口から線路沿いに歩くこと徒歩5分くらいの場所。
夜になるとちょっと女性は歩きにくい雰囲気かな。
私は呼び込まれる雰囲気（爆）
店内に入るとすぐ右側に券売機がありますので、そこでチケットを買うシステム。
あらかじめ何を頼むかは決めてから来ましたので、
・地獄ラーメン 880円
・小ライス
合計：980円
を購入。
麺固めでお願いしました。
すると店員さんから、地獄ラーメンは、普通、中辛、辛口、大辛がありますが、
どれにしますかとの確認が。
※最初のほうは聞き取れなかったのですが多分こんな感じで言われたような。
大辛が一番辛いので、それにしてもらいました。
店内はL字カウンター9席に、奥の方に4名くらい座れるテーブル席が2卓ありました。
カウンター手前に案内されます。給水器のすぐ隣の場所。
2分ほどで小ライス、4分ほどで地獄ラーメン（大辛）の着丼です。
・小ライス
丼に盛られています。小とは言え、普通に茶碗一杯分、150gくらいあります。
国内米使用とのことで、この手のラーメン屋のライスにしては美味しいほうかも。
最初は、地獄ラーメンのスープ浸し海苔で巻いて食べ進め、ラストは、
地獄ラーメンのスープをたっぷりとかけて地獄雑炊でフィニッシュ！
このスープがクリーミーでコクがあって雑炊にするにはぴったし。
・地獄ラーメン（大辛）
まっかっかのかあで登場！海苔の上にまで追い唐辛子粉がトッピング。
私にとっては、地獄どころかヘブンっす！
具は、チャーシュー1枚、海苔3枚、ホウレン草、ねぎと家系の王道。
チャーシューは分厚い煮豚タイプ。脂身も適度に入っています。
柔らかく煮込まれていて美味しいのですが、家系に限らず、炙って熱々で
出してくれればスープが冷めないのになといつも思います。
麺は大橋製麺の中太ストレート麺を使用。一般的な家系の麺よりも細麺。
固めにしたので私にはちょうど良い固さに。この手の麺って、プラスチック箸で
麺リフトアップするのが難儀しますね（爆）つるつるすべって。
スープは、真っ赤なビジュアルにも関わらずそれほど激辛でもなく、
しっかりとベースにあるクリーミーでコクのある豚骨スープの存在を感じます。
これは旨い！と思いました。辛さにスープが全然負けていません。
単に辛いものが食べたいだけでオーダーしたのですが、これを食べたことで、
豚塩ラーメンも試したい衝動に駆られました。
大辛が私にはちょうど良い辛さでした。しっかり辛くて美味しさも損なわないので。
蒙古タンメン中本の北極ラーメンの方が全然辛いです。
途中から卓上のすり胡麻とブラックペッパーも投入して、胡麻風味アップ＆
シャープな辛さもアップの味変でフィニッシュ！
980円とラーメン・ライスにしてはやや高額な出費だったのですが、
単に辛さだけをアピールしたものではなくて、しっかりとした旨味の上に辛さを
重ね合わせるという、実はまじめな一杯でした。
今まで気にしていませんでしたが、口コミ件数も軽く200件を超え、
ポイントも3.6に迫る勢いだったんですねえ（驚）
確かにあのクリーミーなスープであれば、この評価もうなずけるかもと思いました。
次回食べるのであれば、豚塩ラーメンだぞっと。2年後の私に向けてのメッセージです！
ご馳走様です！（2014/10/25現在、3.59ポイント）