Name: 家系総本山 ラーメン 吉村家
Address: 南幸2-12-6 ストークミキ １Ｆ, 横浜市西区, 神奈川県, 2200005, JP
Price range: ～￥999
Rating: 3.78

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ガイヴ口コミ2,523件フォロワー2,471人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク2.3

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.4
酒・ドリンク-

2017/03訪問2回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.4
酒・ドリンク-

～￥9991人

【再訪】家系ラーメン総本山　吉村家

今日のランチは、横浜の家系総本山吉村家。今回で3回目です。
そして、ランチは初めてです。

券売機から、ラーメンと味玉購入。また、列に並び直し、しばらくしてカウンター席に。
目の前のニンニク美味しそうでしたが、まだ仕事があるので今回はパスです。

配膳されたラーメンは、正しく王道な家系ラーメンビジュアル。

まずはスープ。
豚骨の旨味と醤油のキレが美味しいです。
チャーシューも旨味もバッチリ。
麺はかためで正解。スープに負けない食感の美味しい麺。
味玉も良かったです。

店出るとき、まだまだ行列が…続いてました。流石です。
ご馳走様でした。

2

ラーメンと味玉

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2

スープ

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2

チャーシュー

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2

麺

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2

味玉

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2

調味料

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2

券売機

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2015/06訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク2.3

～￥9991人

【再訪】家系ラーメン　初体験から5年

【再訪201506】約5年前に家系ラーメン初デビューした総本山の吉村家にて最後の〆ラーメン。
良く考えれば吉村家訪問した後の5年間で色々な家系ラーメンを食べてきました。
原点回帰で味わって食べたいと思います。

今回も夜遅めなのに沢山の方が行列してました。
しかし、お客さん捌きの良い店員さんがいてくれるので
そんなに待たずに入店できました。

カウンター席に座るとカスタマイズを聞かれるので、麺かたでオーダー。
ほとんど周りの人も麺かたでした。

今回注文した味玉ラーメンは、家系ラーメンシンプルビジュアル･･･当たり前か･･･。

王道の家系ラーメンのスープは、思ったよりアッサリで飲んだ後でも美味しい～。

麺は、もっちり食感でGOOD。やっぱりかためで正解でした！！

チャーシューもしっかりとしたか味わいで激旨でした～。

スープ以外は完食し～ご馳走様でした。

横浜市で仕事が終わり、以前から楽しみにしていた家系ラーメンの総本山
吉村家さんでラーメンいただきました。実は・・・家系ラーメン初体験です♪

平日の夜8時前に店の前に行くと、おぉ～！店の前の並んでいる20人ほど座れる
ベンチは満席で、約30人ぐらい並んでました。

初めての訪問でシステムが良くわからなかったのですが
店員さんに先に食券を購入すると言うことを教わり、店内に入り
チャーシュー麺とトッピングで海苔と味玉と小ビール（マグナムドライ発泡酒）
食券を購入しました。

購入し店外にあるベンチに座って待っていると、店員さんが食券の確認し
その後店内のカウンター席に案内されました。

店員さんのしっかりした接客と配膳の良さは好印象。

今回初めての訪問でしたので、皆様の注文している麺かためでお願いしました。

小ビールを飲んでいると、小さめの器に入ったチャーシュー麺が目の前に。

丼が小さいからかスープがあふれ、丼に手をつけると汚れてしまうのは残念。
拭いてから出すか、器丼をもう少し大きくするなどして欲しいなぁ。
これが家系のルールなのかもしれないが・・・。

まずは、スープを一口。
やや濃い目の豚骨醤油はマイルドでコクがあり、パンチがありました。
麺はかためで頼んで正解。
麺のコシを感じられないとパンチのあるスープに負けてしまうんじゃないかな。
チャーシューは旨みたっぷりで、とっても美味しかったです。チャーシュー麺にして良かった♪
味玉は普通でホウレン草はいいアクセント。
最後、スープにお酢を入れたら、角が取れてマイルドになり飲みやすかった。

家系ラーメン初体験で総本山の吉村家さんに行けたのはとても良かったです。

今度は、他の家系ラーメンも食べてみたいです。

ごちそうさまでした～。

6

味玉ラーメン201506

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6

麺201506

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6

スープ201506

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6

チャーシュー201506

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5

201506

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4

201506

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201506

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券売機201506

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5

201506

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8

小ビール

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11

チャーシュー麺・味玉・海苔

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9

麺アップ

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9

絶品チャーシュー

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	移転家系総本山ラーメン吉村家移転前の店舗情報です。新しい店舗は家系総本山吉村家をご参照ください。
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ジャンル	ラーメン
住所	神奈川県横浜市西区南幸2-12-6 ストークミキ　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	相鉄線、横浜市営地下鉄ブルーライン「横浜」駅より徒歩5分 JR各線、東横線、みなとみらい線「横浜」駅より徒歩6分京急線「横浜」駅より徒歩8分平沼橋駅から387m
営業時間	■営業時間 [火～日] 11:00～20:00 ■定休日月曜日(祝日の場合は翌火曜日)、年末年始営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	30席（カウンター26席、座敷4席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店外に灰皿あり
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（小学生可）
ホームページ	http://ieke1.com/
オープン日	1999年10月1日
備考	1974年創業、1999年に新杉田より移転横浜家系ラーメンの総本山店内撮影禁止先に食券購入して並びます
お店のPR	家系ラーメンの総本山！家系ラーメンの総本山！ ... （by 一老太朗）
初投稿者	○○さん（9）
最近の編集者	ヤマト1215（437） ... 店舗情報（'22/10/10 18:21） eihoka（1353） ... 店舗情報（'22/07/05 05:37）編集履歴を詳しく見る