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店舗基本情報
| 店名 |
鹿児島ラーメン 豚とろ 姶良店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
0995-66-2200 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
帖佐駅から865m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
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鹿児島ラーメンのお店、豚とろ姶良店にやってきました。
平日夜の訪問です。
11:00〜15:00と18:00〜21:00にはお得なラーメンセットがALL950円ということです。通常750円の豚とろラーメンにチャーハンや黒豚焼き餃子とろさがり肉塩ダレ炒め・天津飯など6種類からセットを選べます。
ボリュームとコスパの良さそうなセットです。
今回はシンプルに豚とろラーメンだけを頼みました。
3.4分くらいで提供されます。
まずスープから攻めていきました。
焦がしネギの香ばしい、和食の甘みのあるスープです。
麺はそれほど特徴はないと思います。
口コミでも評判良さげだった豚とろも試してみました。
なるほど、歯をつかはなくても切れるぐらいとにかくやわらかいチャーシューでしす。
旨味もあるし、かなり良いチャーシューでしょう。
豚とろチャーシューの秘密ということで、説明が書いてあります。
まず1頭から200〜300グラムしか取れない希少部位を使用しているということ。
さらに余計な背脂などを40%ほどそぎ落とす。
それを麺とスープに合うように門外不出のレシピで調理。
あとは、心を込めて毎日手作りすること。
という風に、かなりのこだわりを持って作っているようです。
スープも美味しいですけど、全部飲むのはちょっとキツめのこってり感。
チャーシューありきのラーメン屋さんという感じです。
またこのラーメンを食べに行きたいとは思いませんが、このチャーシューはぜひともまた食べてみたいと思います。