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店名 |
掲載保留
鹿屋アスリート食堂 研究開発本部
|
---|---|
ジャンル | 食堂、居酒屋 |
住所 | |
交通手段 |
三州自動車「白水体育大前」より徒歩5分 |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 28台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
料理 | 健康・美容メニューあり、カロリー表示あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
2014年4月7日 |
関連店舗情報 | 鹿屋アスリート食堂の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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4月7日、オープン初日の13:30頃にお伺いしました。
こちらは鹿屋体育大学、鹿屋市、そして関東や関西で飲食店を多数経営する
株式会社バルニバービが一体となって展開するお店。
着いてみると店頭には多数の花が飾られ、この食堂のオープンの為に沢山の人が関わっていること、そして、その方々からの期待が感じられました。
また、店頭には地元でとれた野菜などもたくさん並べられていました。
店内はというと、流石数々のお店を手掛けてきた会社だけあって洗練されており、この町にある飲食店とは比べ物になりませんでした。
入店すると、まずお兄さんからクリップボードを渡されます。
挟まれている紙に目を通すと、メニューが書かれていました。
ごはん+汁物+おかず3品
で、おかず3品をメニューの中から選び、オーダー用紙に記入しレジでお会計をするというスタイル。
また店内にはオーダー用紙に書かれたメニューの写真もあり、わかりやすかったです。
但し、レジ前やオーダー用紙に記入するスペースがそんなに広くない為、混んでいる時は大変でした。
私は「小松菜とじゃこのお浸し」と「若鶏の麦味噌漬け焼き」と「ダチョウコロッケ」をオーダー。
レジでお会計を済ませ、横に置かれたトレーを取ると、オーダーした料理が載せられていきます。
席は特に案内されなかったので基本的には自由なのだと思います。
向かい合わせのカウンター席に座り、食べはじめました。
汁物は薩摩汁だったのですが、こちらに使用している味噌がすごく深みがあり、美味しかったです。
具材もたっぷりでした。
そして個人的に小松菜とじゃこのお浸しがすごく美味しかったです。
やはり新鮮な食材だからでしょうか。味付けはそんなにされていないのですが、小松菜とじゃこの味がシンプルに伝わります。
ダチョウコロッケはコロッケの中に入ったダチョウのお肉が柔らかくて、そして思いのほかたっぷり入っていてこちらも食べ応えがありました。
トマトソースで食べるという点も良かったです。
若鶏の麦味噌漬け焼きは、ごろごろ入ったナスやピーマンもおいしく、鶏肉もほろほろほぐれる柔らかさで美味しかったです。
こちらは前二つと比べると割としっかりとした味付けで、ご飯も進みました。
日本で唯一の国立の体育大学であり、数多の選手が活躍しているにもかかわらず、地元の方に注目されたり、活躍を知ってもらう機会の少ない鹿屋体育大学ですが、地元小中学生の指導や、こういったお店を通して、より多くの地元の方に活躍ぶりをしっていただき、応援していただけるようになっていったらいいなあと思います。
また、市や生産者の方も地産地消という言葉の本当の意味を考えてほしいと思うところです。
良いお店でした。
ごちそうさまでした。