上海軒
（しゃんはいけん）- 最寄り駅：
- ジャンル：
- 予算：
-
- 定休日：
- 火曜日、金曜日
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店舗基本情報
| 店名 |
上海軒（しゃんはいけん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、中華料理 |
| お問い合わせ |
0877-33-3959 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR予讃線『多度津駅』より徒歩約10分 多度津駅から480m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
37席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗向かい 25台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1936年 |
| 備考 |
昭和11年創業 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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多度津町民会館の近くにある創業は昭和11年の老舗で、
店名は多度津と上海が姉妹都市を結んでいることに由来する。
平成に入り、後継者の問題から、
一時期、店を閉められていたようですが、
その危機を乗り越え、
現在は、3代目の平井芳文氏が伝統の暖簾を守っています。
メニューは、「焼めし」、「中華そば」、
「焼豚入り中華そば」の3種類のみで、
餃子等のサイドメニューは一切御座いません。
長年の経験上、こういったメニューがシンプルで、
繁盛している店に関しては、
比較的「ハズレ」を引く確立が低いのですが、
やはり当店も例外ではありませんでした。
自分は「中華そば」を戴きました。
スープは、黄金色をした雑味のない和風出汁で、
かなり自分好みの味でした。
麺は、自家製の細打ちのストレートで、
コシは弱めで、喉越しが良く、
スープの味を邪魔しないものでした。
具材は、葱、メンマ、チャーシューで
いずれも、ありきたりなものでしたが、
スープ、麺、具材のバランスはピカ一だと思いました。
一見、何気ないようでいて、実は奥深い、
完成度の一杯であると自分は思いました。
なお、自分は戴いていませんが、
「焼めし」の方の評判もなかなか宜しいようです。