ヤキトリと燻製がメインの居酒屋。 : 焼き鳥　大関

新田街道に新しく居酒屋がオープンしていたので土曜の晩、家族で訪問しました。

以前も、確かここは居酒屋で、そのまた前もここは居酒屋でした。
その初期の居酒屋時代に二三度、ここへは訪問した事があるのですが・・・

店内は当時の面影を残しつつ、真新しくリニューアルされていました。
カウンター席とテーブル席４か所のコンパクトな店内です。

一応、店は焼き鳥がメインなのかと思いきや、燻製というワインバーとかでたまに見かけるようなメニューにも力を入れているようです。
店の看板も「焼き鳥」と「燻製」のツートップで売り出しているという意気込みの感じるものでした。

メニューを見開くと、やはり「焼き鳥」と「焼きもの」、そして「燻製」と「ご飯もの」・・・
品数はそれほど多くないように感じました。
メニューの中から、まずは主力の焼き鳥・・・
「もも」「ズリ」「キモ」「皮」「手羽先」など・・・定番ものを・・・味付けはほとんどが「タレ」か「塩」の両方対応です。また注文は一本単位でOKでした。
そして焼き物から・・・「ウインナー」「万願寺（唐辛子）」「豚シソ巻き」など・・・
燻製メニューとして「燻製の盛り合わせ」を注文。
そのほかメニューに書かれている物以外でも、店内の黒板に日替わりメニューもあり、その中から「アメーラトマト」「じゃがバター」「炙りベーコン」「油つぼ」などを注文します。
尚、飲み物は自分のみ「生ビール」　後のモノは「ウーロン茶」です。
ここ最近、居酒屋に行ってなかったので、久しぶりの特権です。

店は男性の方、恐らく大将だと思われますが、その方と女性の方が２人の３人体制で営業されていました。

まずは飲み物がやってきます。
「生ビール」・・・天下のプレモルですが、ちょっとグラスが小さかったですね～＾＾；
一気に無くなっちゃいました。
お代わりはスーパードライの瓶ビールにしました。
なお、付き出しは「レバー煮」をウスターソースで味付けしたようなものが付いてきました。普通に美味しくいただきました。

その後、次々に注文の品が到着します。

まずは「焼き鳥」から・・・
「もも」「かわ」「ズリ」「手羽先」など定番メニューは、ごく無難な感じの味でビールにピッタリです。
「親もも」は親鳥らしく、通好みの噛みごたえのあるモノでした。
焼き鳥には付いてくるキャベツは、サッパリした味のドレッシングがかかっており、口直しにピッタリです。

「油つぼ」は、黒板に書かれた日替わりメニューの中にあり、初めて聞く響きから店員さんに何かと尋ねたら焼き鳥の「ポンジリ」の部分の希少な部分だと説明を受けました。要は、脂分の多いトコのようです。
初めて食べましたが・・・確かに油つぼ（笑）。脂がナミナミと出てきました。
好みにもよりますが、ひとカケラで十分でした＾＾；
・・・が、注文したのは自分なので責任を持ってヤッツケました（笑）
多分、明日の朝は勇気りんりん顔面テカテカ・あんぱんマンの出来上がりだと思います。

そして「焼きもの」・・・
「ウインナー」は、いつの時代も子供たちのヒーローですね＾＾；　
「万願寺」は、唐辛子なのでしょうケド、まったく辛みのないものでした。唐辛子と違う品種なのかな？？シシトウの親分みたいな感じです。
「豚シソ巻き」は、豚ばら肉が食べ応えのある大ぶりなタイプでした。これも美味しかったです。
「炙りベーコン」も厚切りタイプが２つ、デンっと皿に乗ってあり、単純ですがビールのアテにはピッタリです。
「アメーラトマト」は、グラスに入ってきて、グラスの縁には塩がまぶしてあると言う、ちょっと洒落た演出・・・でも、これで500円はちょっと高かったかな？　このトマト自体が高価なのかも知れませんが・・・
「じゃがバター」「焼きおにぎり」はそれなり・・・十分美味しいです。

そして燻製の盛り合わせ。
燻製って普段から食べ慣れていないせいもあるから、これだけアラカルトに並べられたら、なんだか得した気分です。
よく見かけるチーズは分かるんですが、半熟玉子の燻製や、伊達巻（・・・のようなモノ）の燻製、はんぺんの燻製など初めて見るし初めて食べるような燻製でした。
これで500円は、なかなかコスパ良しかなって思いました。
ただ・・・このようなメニューがあるんならワインとかも、さぞや充実したラインナップなのでわ？とメニューを見直してみたのですが・・・ワインは赤・白と表示されているのみ？　まぁ言えば何か出してくれるんかも知れませんケドね＾＾；
元々ワインは飲まないので、どっちでも良いですが・・・

まだまだ開店当初の段階でメニュー・バリエーションもこれから発展段階なのかもしれませんが、個人的には生ビールが少量な事・・・あと、一品メニューの充実も望みたいところだと思いました。デザート系もなかったしネ（←嫁　談＾＾；）
焼き鳥・燻製は、それなりに満足しました＾＾ｖ