肉祭り期間中は肉が通常の1.5倍だそうです。 : はなまるうどん 高松円座店

　はなまるうどん 高松円座店で
うどんを食べました。
はなまるうどんは、うどん県香川発祥の
歴とした讃岐うどん店で、
うどん県香川発祥の讃岐うどん店として
唯一全国展開をしているお店です。
うどん県香川とは縁もゆかりもなく
讃岐うどんでもないうどん店が
讃岐うどん店のように全国展開をして
有名なのは残念なことで、
はなまるうどんには頑張ってほしいと
思うばかりです。はなまるうどんの
TVCMは殆ど見ることがなく、
フェアなどは店頭の表示で知ることが多いです。
今回もそうで、たれ幕の肉祭りを見て知り
食べに行きました。
因みに、肉祭りは5月9日までです。

　牛肉うどんとえび天、
牛肉ごはんを食べました。
肉祭り期間中は肉が通常の1.5倍だそうです。
通常の量が記憶になかったので
増量分との違いが今一分かりませんでしたが、
肉量の多め感はありました。
食べ方はえび天を牛肉うどんに盛って
スタミナうどんにして食べました。
　美味しく食べれました。
うどんは私の基準でやや細めで、
はなまるうどんらしい程好くコシのある
美味しいうどんでした。
かけ出汁も美味しい味でした。
おろし生姜が生をすりおろしたものなのが
嬉しいところです。おろし生姜が馴染んだ
はなまるうどんのかけ出汁は好きな味で、
今回も美味しく味わえました。
えび天はさくッと揚がっていました。
1尾はかけ出汁がしゅむ前に
さくッと感を味わい、1尾はかけ出汁が
しゅんだ後の食感を味わいました。
天ぷら衣の天ぷら油分と肉の脂、
お揚げの油が馴染んだかけ出汁が
美味しかったです。
肉も程好い甘さで美味しかったです。
牛肉ごはんは好きな味で、
今回も美味しく食べれました。
汁物はスタミナうどんのかけ出汁です。
牛肉ごはんを食べてスタミナうどんの
かけ出汁で流し込みながら食べました。

　はなまるうどんは多店舗化店ですが、
店員さんによって接客の違いを感じます。
此処と坂出白金店は、おばちゃん店員さんの
接客にほっこり出来ることが多く、
今回もおばちゃん店員さんの対応に
和む思いでした。全国展開をしている
多店舗化店ですが、個人店のような
雰囲気を感じました。
讃岐うどんの美味しいスタミナうどんを
食べました。

ーPCでしか見れませんがまとめです。－
讃岐うどん 平蔵：はなまるうどん 高松円座店

　周辺にあるうどん店の記録です。
讃岐うどん・香川県高松市（円座・檀紙・御厩・岡本周辺）

　讃岐うどんと食べた牛丼の記録です。
讃岐うどんと牛丼20選 #3

　讃岐うどんのスタミナうどんを食べた記録です。
讃岐うどんのスタミナうどん

　はなまるうどん高松円座店で
昼食を食べました。はなまるうどんは
うどん県香川発祥の歴とした讃岐うどん店で、
讃岐うどんの全国展開をしているお店は
はなまるうどんだけです。
うどん県香川とは縁もゆかりもなく
讃岐うどんでもないうどん店の方が
あたかも讃岐うどん店として有名なのが
寂しいところですが、そのお店が讃岐うどんを
一段と有名にしてくれた功績は
あると思っています。

　鍋焼きうどんを食べました。
　美味しく食べれたのと、
煮込んだはなまるのうどんを初めて食べました。
うどんは私の基準でやや細めで、
煮込みが入ったのでもちッとと、やんわり感が
加わった食感の美味しいうどんでした。
コンロの火を消すまでは進行形で、
鍋焼き中うどんで食べました。
鍋焼き出汁は具材の水分により煮詰まることなく
美味しさを保ち、卵がふやけて
美味しく馴染んでいました。
盛りはえび天が2尾、白菜、きざみお揚げ、
玉ねぎ、生卵で、鍋はステンレス鍋でした。
えび天がまぁまぁ大きいと思いました。
しっかりした海老特有の食感が美味しく、
天ぷら衣は剥がれている部分がありましたが、
それはそれで鍋焼きうどんの
美味しい薬味天かすになりました。
白菜も美味しかったです。はなまるうどんの
かけ出汁で煮た白菜は
美味しいなぁと思いました。
刻みお揚げも存在感がありました。
私は鍋焼きうどんを食べる時は
大抵鍋から直喰いをしますが、
コンロの高さがあったので今回は
とんすいに移して食べました。
単独店もあるようですが、
鶏の唐揚げ専門として鶏千がはなまるに
複合しているお店が増えました。
晩酌のあてに買ってみると美味しい
から揚げでした。

　寒い日だったので温まることが出来ました。
はなまるうどんで鍋焼きうどんを食べる。
初めてはなまるのうどんを
煮込んで食べて満足出来ました。
讃岐うどんの美味しい鍋焼きうどんを食べました。

ーPCでしか見れませんがまとめです。－
讃岐うどん 平蔵：はなまるうどん 高松円座店

　周辺にあるうどん店の記録です。
讃岐うどん・香川県高松市（円座・檀紙・御厩・岡本周辺）

　讃岐うどんの鍋焼うどんを食べた記録です。
讃岐うどんの鍋焼うどん ＃2

　相方と二人ではなまるうどん 高松円座店へ
うどんを食べに行きました。
はなまるうどんは歴としたうどん県香川発祥の
讃岐うどん店です。
うどん県香川とは縁も所縁もないうどん店が、
TVCMなどの影響であたかも讃岐うどんの
お店として有名なのが、
讃岐うどん好きにとっては寂しいことです。

　相方は生姜玉子あんかけを食べました。
相方はこのうどんが好きだそうで、
たまに食べると言っていました。

　私はカレーうどんと、鶏の唐揚げを食べました。
カレーうどんと唐揚げなら
唐揚げカレーうどんです。
はなまるのカレー出汁は以前から好みで、
カレー出汁にぶっかけ出汁を足した味が、
うどんにいい感じに馴染むと思います。
私の基準ではやや細めのうどんですが、
温汁系なれど程好いコシを保ち
美味しく食べれました。
鶏の唐揚げも美味しかったです。
にんにく風味の唐揚げとカレー出汁の味相性は
好きな味相性です。
唐揚げカレーうどんにして
食べて良かったと思いました。

　相方は満足したようでした。
食べたいものを食べるのが一番です。
私も満足出来ました。
讃岐うどんの美味しい
唐揚げカレーうどんを食べました。

ーPCでしか見れませんがまとめです。－
讃岐うどん 平蔵：はなまるうどん 高松円座店

　周辺にあるうどん店の記録です。
讃岐うどん・香川県高松市（円座・檀紙・御厩・岡本周辺）

　はなまるうどんさんへ
うどんを食べに行きました。
はなまるさんはうどん県香川発祥の
歴とした讃岐うどん店です。
海外にまでお店がある
偽讃岐うどん店の方が有名なことを
とても残念に思います。

　具沢山豚汁うどんと
牛肉ごはんを食べました。
　美味しかったです。
うどんは私の基準でやや細めで、
はなまるさんらしい
コシのある美味しいうどんでしたが、
汁が豚汁なので、カチッとした
コシのあるうどんよりも
若干柔らかさを感じるうどんの方が
合うように思いました。
料理名のとおりに具沢山でした。
豚肉、大根、人参、芋、ごぼう、
こんにゃく、しいたけなどがありました。
特に大根と人参の存在感が強く、
私的にはこれ程昼食で大根と人参を
一度に食べたことはないと思いました。
豚汁はいい感じの煮つまり加減で、
うどんに美味しく絡んでいました。
牛肉ごはんは好きな味です。
今回も美味しく食べれて豚汁が
汁もの代わりになりました。

　毎年この時季に、はなまるさんは
期間限定うどんを販売しています。
今年もあるのかもしれませんが、
昨年はあんかけ系の
うどんだったと思います。
あんかけよりは豚汁の方が私は好きです。
たまには変わり種うどんもいいものです。
讃岐うどんの美味しい
具沢山豚汁うどんを食べました。

讃岐うどん 平蔵：はなまるうどん 高松円座店

　はなまるうどん 高松円座店さん
周辺のうどん店記録です。
讃岐うどん・香川県高松市（円座・檀紙・岡本周辺）

　讃岐うどんの豚肉使用の肉系うどんを
食べた記録です。
讃岐うどんの豚肉使用の肉系うどん #2

　讃岐うどんと食べた牛丼の記録です。
讃岐うどんと牛丼 #3

【再訪：2015.11】

　はなまるさんへうどんを食べに行きました。
今では吉野家HDさんの傘下ですが、
元々は香川県発祥の歴とした讃岐うどん屋さんで、
何処かの偽讃岐うどんを売る○○製麺さんとは違います。

　牛肉おろしぶっかけ冷のおろし＆カットレモン抜きと、
鶏の唐揚げ丼を食べました。
私の基準ではやや細めで、機械的ですが美味しいうどんでした。
冷ならではのコシを感じて美味しいと思いましたが、
この手のうどんには硬さがありません。
今後機械的なうどんでも硬さが出せたら最高の発明だと思います。
ぶっかけ出汁は普通に美味しく、肉も甘めで美味しいと思ったのですが、
食べ出して直ぐにわちゃー状態になりました。
あっちゅう間にラーディーです。丼にも箸にも…
これは胸焼けをするかな？と思いながら後にやっぱり胸焼けしました。
鶏の唐揚げ丼には私には不要な温玉が盛られていました。
唐揚げ丼と言えば、好きなお店にあり最近食べて満足した丼です。
マイレビ様である半蔵犬 様のレビューを拝見し、
そのお店では絶対的な存在であったコロチャー丼から新たに絶対的になった丼です。
勿論お店が違うので味も違いましたが、唐揚げの味付けが美味しかったので、
温玉をよけぇーの、野菜をよけぇーので食べました。

　営業時間が長いはなまるさんは何かと重宝するお店です。
それと安心感もあります。
だがしかしです。
今回はラーディーになったのが残念でした。


【再訪：2014.2】

　このお店は香川県高松市にあります。
言わずと知れた香川県発祥の歴とした讃岐うどんのチェーン店さんです。
昨今では妙な偽の讃岐うどんを売るチェーン店が増えました。

　きつねうどんと、ちくわ天を食べました。
私にはやや細めに感じるうどんですが、今回も無難に美味しいうどんでした。
もろ出来合いのお揚げもかけ出汁も無難に美味しかったです。
ちくわ天も値段に多少疑問が残りますが無難なちくわ天でした。

　大手チェーン店のうどんは確かに機械的なうどんに感じます。
何処かのうどん屋さんの店主さんが、大手のうどんは食感を良くするために
タピオカなどの混ぜ物を入れているとか、
粉が少ないだとかと言っていたと知りました。
範囲はあると思いますが美味しければ良い部分もあると思います。
美味しいうどんを売っているなら客が集まりお店は儲かると思います。
勝敗で例えるのなら負け犬の遠吠えほど煩く醜いものはありません。

　今回の記録を残す際に前回の記録を読み返して懐かしく思いました。
そんな事もあったなと思い、炭水化物星人は元気なんだろうか？とも思いました。

　はなまるさんには讃岐うどんが全国的に有名になった功績があると思います。
機械的ではありますが、美味しい讃岐うどんのきつねうどんを食べました。


【訪問：2012.10】

　大型の台風が四国を過ぎ去って、
週明けの月曜日は天気になると天気予報で言っていたのですが、
あいにくと雨の月曜日になりました。10月1日月曜日、
月のお初めが月曜日と日取りが良いと思っていたのですが雨で残念です。

　相方と、友人の炭水化物星人と、三人で昼食を食べに行ってきました。
過日に、日テレさんの朝の番組”すっきり”の企画もので、
番組とのコラボ商品開発で誕生した豆乳鶏ごまうどんの広告を相方が見て、
「こんなのもあるんだ」と言うので、私はうっかり自分だけ食べた事を言うと、
「ふ～ん」と少し不機嫌そうだったので、
機嫌を取る為に今回はなまるさんへ食べに行きました。
　
　相方は豆乳鶏ごまうどんと、コロッケを食べました。
相方はどちらかというと硬いうどんよりも柔らかいうどんが好きなので、
食べたうどんは硬く感じたそうです。
スープというのか汁というのか分りませんが、
豆乳ベースの汁と盛付けられていた鶏は美味しいと言っていました。

　私は約２年ぶりに復活した牛肉ごぼううどんの２玉と、
ちくわ天と、いなり寿しを食べました。
復活？そういえば過日にはなまるさんの他店でメニューを見た時は、
肉系は塩豚だったか豚塩だったか忘れましたが、
牛ではなくて豚しかありませんでした。
私は豚よりは牛の方がうどんに合うと思います。
牛肉ごぼううどんはそれなりに無難な味のうどんでしたが、
もう少し牛肉とごぼうの味付けを濃くしてもらいたいと思いました。
ちくわ天は油の所為なのか、えらく色の濃い揚がり具合でした。
味は問題なくちくわ天で食感もサクサクでした。
いなり寿しも美味しかったです。

　炭水化物星人はかけそのままの３玉と、コロッケを食べました。
注文の際にはなまるさんでもうどんそのままが出来る事を知りました。
大手なので特種な対応が出来ないだろうと思っていましたが、
流石に香川発祥の讃岐うどん屋さんです。

　今回初めてはなまるさんの惣菜は、
香川県に一般的にあるうどん屋さんの惣菜に比べると
多少値段が高い事に気がつきました。
まぁ大手ですから消費税を細かく設定しているのだと思いますが、
周辺のうどん屋さんより惣菜類の値段が高いのはどうなのでしょうか？
私は同等品なら安いものを選びます。
いつもながら三人での楽しい食事でした。