鮨舳
（すしとも）食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
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この日は、高松の『鮨舳』さんへ♪
印象に残ったのは、、 ♪̊̈♪̆̈
“酒肴”では、“真梶木”、“唐墨＆鮟肝”♬♬
“握り”では、“小鰭”、“なごやふぐ湯引き”♬
いつも通...
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香川の鮨の名店の一つ、ということで、予約して参りました。
大将のおまかせコース22,000円。
当日肴ありか、握りだけか聞かれます。
今日は肴有りで頼みました。
香川のうどん屋さんでも、撮...
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はじめての香川遠征（2泊3日）⭐︎うどん以外３軒目 2日目 日曜日の夜
この日に頂いたものは全てとても素晴らかった。
初めての訪問で少し緊張したけれど、
好物のオンパレードに笑顔になる。
...
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すしログ：香川を超えて江戸前鮨の可能性を広げる守破離の鮨職人！高松「鮨舳(すしとも)」
2015年9月に初めて訪問し、深い感銘を覚えた「鮨舳」さん。
当時は食べログのスコアは3.5でしたが、福岡の「さかい」さんと並ぶ、西日本を代表する鮨店だと確信しました。
その後、2016年8月...
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◆小皿のつまみ
活ヒラメ 朝締め
昆布締め 鯛
炙り ホッキ貝
麹で発酵 鰤麹
煮牡蠣味噌 高松産
北海道あん肝&奈良漬
◆握り
あおりいか
サワラの昆布締め
漬け 鰤
煮蛤...
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この日は、高松の『鮨舳』さんへ♪
印象に残ったのは、、
“酒肴”ではたこと唐墨♬♬
“握り”では、新いか、しず、芽ネギを噛ました豆あじ、いわし♬ ♪̊̈♪̆̈
いつも通りお鮨...
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西日本有数の江戸前鮨。
女将さんの気配り目配りも、右に出る者なし。
瀬戸内のエッセンスが随所にあり、
関東にはないネタ、食べ方にも心躍ります。
お写真NGのため、記憶を辿って備忘録がてら。...
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良い素材・面白い仕事・バランスの良い赤しゃり・悦び凱陣の飲み比べ・女将の接客…四国一という口コミは本当でした。
古い繁華街の中のお店に平日の18時に到着。中に入るとキリッとした良い雰囲気の別世界。店内での写真は他のお客様のご迷惑なので不可との口コミを読んでいたので、財布とスマホは小物入れに収納。久しぶりに飲み...
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何度もチャレンジしてやっと予約が取れたので高松にホテルを取って遠征してきました。私の中では愛媛松山vs香川高松の四国頂上決戦でしたが結果は比べるまでもないくらい鮨舳さんに軍配。圧倒的に四国ではトップで...
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初訪問です。予約がなかなかとれませんでした。
写真禁止です。覚えてる範囲で記載します。
お値段は一律2万円。席はカウンター7席のみ。
座ると女将さんが、ドリンクのメニューをもってきてくれます...
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春雨の降り頻る、三月中旬。
四度目の訪問です。
瓦町駅から徒歩3分程。
静謐な空間美、女将さんの温かいお出迎えに、
何度伺っても胸が高鳴ります。
店内は料理含め、撮影NG。
一流の...
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高松市にあるお寿司屋さん。店内はL字のカウンター席のみで大将と女将さんが丁寧に案内してくれます。店内また料理も撮影禁止です。
おまかせコースかアラカルトが選べるのですがおまかせでお願いしました。...
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香川県高松市の江戸前鮨屋さん。
現在ネタは地産地消が難しいそうで一度買取価格の問題で東京に流れてしまうらしい。
冷凍技術が上がったとはいえ少し寂しい。
こちらはお鮨も含めて撮影禁止だが、昔嫌...
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この日は、高松の『鮨舳』さんへ♪
印象に残ったのは、、
“酒肴”では子持ち蝦蛄♬♬
“握り”では、なごやふぐ湯引き、しず、秋刀魚♬
良かったです〜 (∗ˊᵕ`∗)
♫...
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このお店は「高松市瓦町1-11-16」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨舳（すしとも）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
087-833-9377 |
| 予約可否 |
完全予約制 キャンセル料有り |
| 住所 |
このお店は「高松市瓦町1-11-16」から移転しています。 |
| 交通手段 |
瓦町駅から154m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
・店内での写真撮影は全てお断り |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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香川県No.1の鮨屋「鮨舳(すしとも)」
常連の「城助」訪問時に、話題に
上がるほど、鮨好きの中では有名
です。
かつては3年連続、食べログ
アワードのブロンズにも
選出されていま...