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こがすほどに練られた小豆餡がおいしい
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Légume
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店名 |
回進堂
|
---|---|
ジャンル | 和菓子 |
予約・ お問い合わせ |
0197-35-2636 |
予約可否 |
予約可 HPより通販できます。 |
住所 | |
交通手段 |
県道14号線沿いです。 水沢江刺駅から2,098m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1927年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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回進堂の「岩谷堂羊羹」を初めて食べたのは、偶然おみやげにもらった時だったが、今までに食べたことがない羊羹だった。こがすほどに、高温で練っていると書かれていたが、まさにその餡がとてもおいしかった。
当時はどこで買えるのかわからなかったので、回進堂に電話して聞いたほど。盛岡近辺のデパート等ならどこでも買えますよと教えてくれた。
煉羊羹の中では、粒栗、 黒煉、本煉の3本がお薦めである。
粒栗は、栗が丸ごとごろごろと入っており、どこを切っても栗が出てくる。
黒煉は、黒砂糖を使ったもので、もっともお薦めである。
本煉は、いわゆる定番の練り羊羹であるが、小豆の味がよい。
残念なのは、くるみが白餡であること。小豆餡のくるみを作ってほしいものだ。
今回入手したのは、札幌丸井今井の「〈まるい〉リモデルオープン記念YOKAN COLLECTION」での出店。これは要するに羊羹展。
買ってきたのは、岩谷堂羊羹 特型 くり金印。粒栗もどこを切っても栗が出るが、これはもっと大粒の栗がまんべんなく入っている逸品。
栗が大きいので気泡ができることがあると注意書きがあるくらいだから、推して図るべし。
餡の味は文句なく、栗の食感も間違いなくおいしい。ただし、ひと竿2,500円なり。とらやの羊羹は高くて買えないと言いながら、これを買うのはやはり満足感が違うからかな。
2016年10月: 今回は、東急の東北物産展の催事で入手。やはり、お気に入りの岩谷堂羊羹 特型 くり金印。
いつ食べてもこのくり羊羹は別格。餡のねっとり感と、大きな栗の組み合わせは、お茶うけに最高。
そう何本も買えないが、これはキープしたい1本。