Name: 白龍 本店
Address: 内丸5-15, 盛岡市, 岩手県, 0200023, JP
Telephone: 019-624-2247
Price range: ～￥999
Rating: 3.49

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盛岡 × 麺類でクーポンのあるお店を探す

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かずッチ2016 口コミ436件フォロワー103人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP5.0
酒・ドリンク-

2016/06訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP5.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

麺も人も元祖の味は温かく優しい

平日、盛岡にて散策を楽しみ、その後夕食タイム17:00過ぎにお邪魔
岩手公園・桜山神社前の桜山神社参道地区・東大通商店街の一角は
まるで、タイムスリップしたかの如く、古き良き昭和を感じさせてくれる飲食街
「白龍（パイロン）」さんはそんな中にあり、国道455号を挟んで盛岡県庁など官庁街も近い

店内は小狭く、窮屈。失礼ながらオシャレさからはほど遠いも
何とも味わいがあり、昭和の匂い漂う
お店の方々は気さくで距離感近く、親切丁寧に食べ方などをご教示してくださる
厨房を囲んでカウンター席が有り、調理の様子が手にとって伺える
他にテーブルが３席あり
先客６名＋来客3名

入店すると「どこでも、どうぞ」との事だったので、調理の様子が伺えるカウンターに着席
メニューは、盛岡名物じゃじゃ麺とろうすう麺、それに焼・水餃子のみ
それぞれ麺の量が選べ、小盛（普通）、中盛、大盛の選択
じゃじゃ麺小盛￥450+ちーたんたん￥50を注文

注文から10分以上経つも、未着
幾度となく、麺チェックを繰り返されている
普通の麺よりゆで時間が長いと感じる
たまたま見る機会が有り、細長の木箱に生麺がきれいに2列で並んでいる
見るからに、固くてコシが強そうだった
そんな生麺を列事に何束かまとめて、包丁で一刀両断、真っ二つに！
じゃじゃ麺は食すとき、よくかき混ぜてから食すのですが
かき混ぜやすくするため！？だと、勝手に決め込んで見ていましたが

その後数分して、着丼
茹でたうどんに特性肉みそ「じゃじゃみそ」がＯＮ。黒く、辛そうに見える
具材はキュウリにネギ、下したショウガと紅ショウガ
「よく混ぜてお召し上がり下さい、お好みでニンニクやラー油もお使いください」との事
アドバイスに従いよく掻き混ぜる。平中太麺は柔らかそうも切れることなく
調味料などを投入前に、まずは一口。一番にショウガの風味がやってくる
見た目と違い味噌の甘辛さは無く、薄味もコクありまろやかで優しい味
肉みその肉がイイ食感！旨味も詰まってます
麺は適度な柔らかさもコシあり、モッチリ歯ごたえで肉みそが絡んで美味しい

途中から、ラー油やニンニクを投入して好みの味を探る
その間もお店の方から「じゃじゃみそは足りてますか？入れましょうか」などと、お声をかけて下さる
麺と具材を少し残して、生卵を割入れ溶き、麺のゆで汁を注いでもらい「ちーたんたん」に
その場合「じゃじゃみそ」とネギなども追加投入してもらえる
味が薄ければ「ちーたんたん」も、塩やコショウ、ラー油で、好みの味に
素朴でホッとする、身体に優しそうな味
私はアルコールはダメなんですが、きっと飲んだ後の締めに、ピッタリなんだろうなと思えた
麺も人も優しく温かい一杯となる

8

ちーたんたん￥50

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7

じゃじゃ麺・小盛￥450

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7

じゃじゃ麺・小盛￥450

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5

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かずッチ2016

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	白龍本店（パイロン）
ジャンル	麺類、郷土料理
お問い合わせ	019-624-2247
予約可否	予約不可
住所	岩手県盛岡市内丸5-15 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・盛岡駅前から岩手県交通バス（盛岡都心循環バス「でんでんむし」左回り）で9分「県庁・市役所前」下車、徒歩2分。桜山神社の参道沿い。・JR盛岡駅より車で８分・高速盛岡インタ－より車で15分・タクシー利用なら「パイロン」と言えば凡そ伝わります。上盛岡駅から1,077m
営業時間	月・火・水・木・金・土 09:00 - 21:00 L.O. 20:40 日 11:30 - 18:45 ■ 定休日無し（盆時期休、年始休) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	チャージ料なし

席・設備

席数	20席（４人掛けテーブル席３　　カウンター８席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙は外の灰皿でしておりました。
駐車場	無近隣にコインパーキングあり、もう少し離れると市営駐車場も有り
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可可
ドレスコード	なし
ホームページ	http://www.pairon.iwate.jp/
オープン日	1953年
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	盛岡じゃじゃ麺の元祖、発祥、そして盛岡人の聖地【白龍】。50年変わらぬ味は必食です盛岡三大麺の一つ『じゃじゃ麺』。初めて名を聞く人も多いだろう。じゃじゃ麺とは、ゆでたての温かいうどんに、きゅうり、ねぎのみじん切りと秘伝の味噌がのり、お好みで添えられた生姜や酢、ラー油、にんにくなどをまぜて頂く。最後のお楽しみ『チータン』は茹で汁と卵のおいしいスープ。何度も食べているうちにやみつきになる、魅力の麺。あなたも是非、じゃじゃ麺の魅力にとりつかれてみては…？ ...
初投稿者	nado（0）
最近の編集者	ココトア（392） ... 店舗情報（'23/08/19 05:13）モリモリグルメ（794） ... 店舗情報（'20/09/08 19:09）編集履歴を詳しく見る