この口コミは、みきぱぱ2さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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みきぱぱ2 口コミ2,775件フォロワー1,183人

4.2

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.2
サービス4.6
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク4.2

2014/12訪問1回目

4.2

料理・味4.2
サービス4.6
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク4.2

￥10,000～￥14,9991人

最高のおもてなし

＜'14/11 初訪＞
カランドリエのシェフが地元の能登の地で開業され、同店のソムリエさんもこちらに移られたということで、
能登に遠征することに！（☆3.20）

大阪から金沢経由で車で約５時間。
道路も整備され思ったよりも近く感じる。
さすがに日帰りは厳しいので近隣にホテルを確保。

お店は古民家をリノベーションされ、あたたかみのある雰囲気。
奥には蔵の入り口がそのまま残されています！

事前にディナーのコースを予約（￥12000）（詳細は最後に記載）。
初めから終わりまで目でも楽しめる数々のお料理。
思いの外、ボリューム満点！
絶妙なタイミングでおもてなししてくださるスタッフのみなさん。
ワインはソムリエさんにお任せで。

今年の春からNHK朝の連ドラ「まれ」の舞台となる能登。
観光のついでというよりもこちらでの食事のついでに観光というのもありかも。
また春先にでもお伺いしようっと。

le menu Degustation
☆6 amusettes（６種のお楽しみ）
・gougere（グージェール）
・cromesqui（七面鳥のクロメスキ）
・betterave - cassis（ビーツとカシス）
・riz - Amaebi et Turbot（甘エビとヒラメのタルタル・お米のガレット）
・Foiegras et Tuile chocolat. clementine（フォアグラとチョコレートのチュイール・みかんと共に）
・Creme d'oignon. mousse au pain（玉ねぎのクレーム・パンのムース）
☆1er entree
・Boudin blanc au cabillaud et crabe ecume au parmesan et triff
（鯛のブータンブラン・香箱ガニ・パルメザンチーズとトリュフのソース）
☆2eme entree
・Turbot et Foiegras. sauce porteblanc gingembre（ヒラメとフォアグラ・ショウガ風味のソース）
☆3eme entree
・Buri et radis, huitre calmer（ブリ大根・能登カキ・アオリイカ）
☆Poisson
・Nodoguro poêler, sauce Shungiku（ノドグロのポワレ・春菊のソース・ねぎ白菜と共に）
☆Granite
・Granite a la citronnelle（レモングラスのグランテ）
☆Viande
・Boeuf "NOTOUSHI" sauce vin rouge wasabi（能登牛のポワレ・赤ワインソース・ワサビ風味）
・Chevreuil, sauce poivre（シカ・こしょう風味のソース）
☆avant dessert
・Pommes - calvados（リンゴのソルベ・カルバドス風味のムース）
☆1er dessert
・Chocolat balanc et fraise（ホワイトチョコレートのムース・イチゴのソースと共に）
☆2eme dessert
・Poêler sauté, glace a la caramel et Crème brûlée（ポワールソテー, そのクレームブリュレ・キャラメルアイス）
☆Cafe et mignardise（お茶菓子とコーヒー）
・macaron a ala framboise（フランボワーズのマカロン）
・Tartelette（タルトレット）
・Madeleine the vert（緑茶のマドレーヌ）
・Quatre-Quarts a la Yuzu（ゆずのキャトルキャール）

7

L'Atelier de NOTO（'14/11）

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6

L'Atelier de NOTO（'14/11）

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L'Atelier de NOTO（'14/11）

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6 amusettes

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gougere・riz - Amaebi et Turbot・Foiegras et Tuile chocolat. clementine

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betterave - cassis（ビーツとカシス）

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cromesqui（七面鳥のクロメスキ）

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Boudin blanc au cabillaud et crabe ecume au parmesan et triff （鯛のブータンブラン・香箱ガニ・パルメザンチーズとトリュフのソース）

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Boudin blanc au cabillaud et crabe ecume au parmesan et triff （鯛のブータンブラン・香箱ガニ・パルメザンチーズとトリュフのソース）

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Turbot et Foiegras. sauce porteblanc gingembre（ヒラメとフォアグラ・ショウガ風味のソース）

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Turbot et Foiegras. sauce porteblanc gingembre（ヒラメとフォアグラ・ショウガ風味のソース）

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Buri et radis, huitre calmer（ブリ大根・能登カキ・アオリイカ）

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Buri et radis, huitre calmer（ブリ大根・能登カキ・アオリイカ）

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Nodoguro poêler, sauce Shungiku（ノドグロのポワレ・春菊のソース・ねぎ白菜と共に）

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Nodoguro poêler, sauce Shungiku（ノドグロのポワレ・春菊のソース・ねぎ白菜と共に）

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Granite a la citronnelle（レモングラスのグランテ）

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Boeuf "NOTOUSHI" sauce vin rouge wasabi（能登牛のポワレ・赤ワインソース・ワサビ風味）

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Boeuf "NOTOUSHI" sauce vin rouge wasabi（能登牛のポワレ・赤ワインソース・ワサビ風味）

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Chevreuil, sauce poivre（シカ・こしょう風味のソース）

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Chevreuil, sauce poivre（シカ・こしょう風味のソース）

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Pommes - calvados（リンゴのソルベ・カルバドス風味のムース）

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Chocolat balanc et fraise（ホワイトチョコレートのムース・イチゴのソースと共に）

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Chocolat balanc et fraise（ホワイトチョコレートのムース・イチゴのソースと共に）

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Poêler sauté, glace a la caramel et Crème brûlée（ポワールソテー, そのクレームブリュレ・キャラメルアイス）

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Poêler sauté, glace a la caramel et Crème brûlée（ポワールソテー, そのクレームブリュレ・キャラメルアイス）

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Cafe et mignardise（お茶菓子とコーヒー）

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espresso

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L'Atelier de NOTO（'14/11）

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L'Atelier de NOTO（'14/11）

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L'Atelier de NOTO（'14/11）

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L'Atelier de NOTO（'14/11）

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L'Atelier de NOTO（'14/11）

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L'Atelier de NOTO（'14/11）

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	掲載保留ラトリエ・ドゥ・ノト（L'Atelier de NOTO）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ WEST 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ
住所	石川県輪島市河井町4-142 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	＊輪島駅）より・タクシー 4分（運賃690円）・徒歩 10分＊のと里山空港より約40分＊金沢駅より約120分＊和倉温泉駅より約60分穴水駅より北鉄奥能登バス穴水輪島線能登空港/輪島病院経由輪島駅行き「輪島高校前」下車徒歩6分（444m）
営業時間	11:30 - 13:00 18:00 - 20:00 ■ 定休日不定休
予算	￥5,000～￥5,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB）電子マネー不可

席・設備

席数	26席
個室	有（4人可、6人可）当店では４名様〜６名様でご利用可能な特別室（個室）を一室ご用意しております。（３名様以下でのご利用を希望される場合は別途個室利用料を頂戴いたしております。）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

メニュー

ドリンク	ワインあり
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	・ご来店は１０歳以上とさせて頂いております。（貸し切りを除く）
ホームページ	http://atelier-noto.com/about/
オープン日	2014年9月15日
初投稿者	あすかりん（2346）
最近の編集者	Pochaboin（33） ... 店舗情報（'23/07/28 19:51）モリモリグルメ（794） ... 店舗情報（'21/09/24 23:21）編集履歴を詳しく見る