LE MUSEE DE(ル ミュゼ ドゥ アッシュ)金沢☆YUKIZURI(雪吊り) : ル ミュゼ ドゥ アッシュ 和倉店

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スイーツWEST百名店2023選出店

食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店

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1人
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2011/11訪問1回目

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LE MUSEE DE(ル ミュゼ ドゥ アッシュ)金沢☆YUKIZURI(雪吊り)

LEMUSEEDE(ルミュゼドゥアッシュ)のYUKIZURI(雪吊り)

いただきものです。
石川県を代表する「兼六園の雪吊り」。
辻口パティシエがこの雪吊りをイメージして作られたお菓子です。


2011年11月追記。
YUKIZURI(雪吊り)
期間限定のブルーベリー


同じく期間限定の苺(記事こちらhttp://ameblo.jp/princessxsweets/entry-10979718062.html )に続き
ブルーベリーもいただくことができました。
ブルーベリーのほんのり感じる酸味と甘さは控えめながらもお上品な1品です。
http://ameblo.jp/princessxsweets/entry-11071250243.html

YUKIZURI(雪吊り)

能登の梅、卵・塩・米など地元の食材をふんだんに使い
フランス伝統菓子のサクリスタンをヒントに焼き上げたそう。
梅の香りなのに洋菓子なのー?!

YUKIZURI(雪吊り)期間限定の苺!

米粉と七尾産の崎山いちご使用だそう。
まさかの期間限定品をいただきました。
苺の香りに包まれて幸せです☆


どちらも、石川県産の米粉(リファリーヌ)使用のサブレ
さくさくのミルフィーユ生地の間に
ショコラがサンドされて
表面には、縄に積もった雪に見立てたシュガーと
とってもお上品に作られています。


LEMUSEEDEH
辻口博啓美術館ルミュゼドゥアッシュ
石川県七尾市和倉町ワ部65-1
http://www.kagaya.co.jp/le_musee_de_h/index.php

  • ル ミュゼ ドゥ アッシュ - LE MUSEE DE(ル ミュゼ ドゥ アッシュ)のYUKIZURI(雪吊り)

    LE MUSEE DE(ル ミュゼ ドゥ アッシュ)のYUKIZURI(雪吊り)

  • ル ミュゼ ドゥ アッシュ - YUKIZURI(雪吊り)

    YUKIZURI(雪吊り)

  • ル ミュゼ ドゥ アッシュ - YUKIZURI(雪吊り)

    YUKIZURI(雪吊り)

  • ル ミュゼ ドゥ アッシュ - YUKIZURI(雪吊り)期間限定の苺

    YUKIZURI(雪吊り)期間限定の苺

  • ル ミュゼ ドゥ アッシュ - YUKIZURI(雪吊り)期間限定の苺

    YUKIZURI(雪吊り)期間限定の苺

  • ル ミュゼ ドゥ アッシュ - YUKIZURI(雪吊り)

    YUKIZURI(雪吊り)

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    YUKIZURI(雪吊り)ブルーベリー

  • ル ミュゼ ドゥ アッシュ - YUKIZURI(雪吊り)ブルーベリー

    YUKIZURI(雪吊り)ブルーベリー

お店からの返信

ル ミュゼ ドゥ アッシュ 和倉店

2011/09/24

このたびは私どものスイーツをご賞味いただきありがとうございました。

他にも地元素材を使用しましたスイーツ、焼き菓子を数多く揃えておりますので
機会がございましたら、ぜひお立ち寄りくださいませ。

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
ル ミュゼ ドゥ アッシュ 和倉店(LE MUSEE DE H)
受賞・選出歴
スイーツ 百名店 2023 選出店

食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店

スイーツ 百名店 2020 選出店

食べログ スイーツ WEST 百名店 2020 選出店

スイーツ 百名店 2019 選出店

食べログ スイーツ WEST 百名店 2019 選出店

ジャンル ケーキ、カフェ
お問い合わせ

0767-62-4002

予約可否

予約不可

住所

石川県七尾市和倉町ワ65-1 辻口博啓美術館

交通手段

JR和倉温泉駅から車で5分

和倉温泉駅から1,924m

営業時間
    • 09:00 - 18:00

      (L.O. 17:00)

    • 09:00 - 18:00

      (L.O. 17:00)

    • 09:00 - 18:00

      (L.O. 17:00)

    • 09:00 - 18:00

      (L.O. 17:00)

    • 09:00 - 18:00

      (L.O. 17:00)

    • 09:00 - 18:00

      (L.O. 17:00)

    • 09:00 - 18:00

      (L.O. 17:00)

  • ■ 営業時間
    地震の影響により現在休業中です。
    ※再開については公式HPにて案内させていただきます。

    ■ 定休日
    不定休
予算

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

30席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、海が見える

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ホームページ

https://le-musee-de-h.jp/

公式アカウント
お店のPR

スイーツとアートのコラボレーション。

パティシエ辻口博啓による斬新な構想のもと、誕生したミュージアム&カフェ。同氏の砂糖の芸術作品(シュークルダール)が展示される「ミュゼ(美術館)」とオリジナル・スイーツが味わえる「カフェ」、スイーツのテイクアウトやギフトにも利用できる「パティスリーブティック」の3つで構成。

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ゆっきー6ゆっきー6(1140)

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