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PAINDUCE Park(加賀温泉 / パン)
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店名 |
アンサンブル
|
---|---|
ジャンル | ビストロ、フレンチ、ヨーロッパ料理 |
予約・ お問い合わせ |
076-255-1750 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
21世紀美術館より、徒歩5分 野町駅から1,298m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
19席 |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 25人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可、20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に灰皿設置 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2012年7月20日 |
お店のPR |
『bistro Ensemble』で気軽に本格フレンチを
柿木畠にある当店は、赤と白を基調とした落ち着いた雰囲気のビストロです。シェフ自慢の本格フレンチを、リーズナブルに味わっていただけます。コースをはじめ、宴会やパーティーに最適な各種プランもご用意しているので、幅広い用途でご利用頂けます。 |
初投稿者 |
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金沢の柿木畠は、いまやグルメたちに人気のお店が集まっている場所として有名です。
私もご贔屓にさせていただいているお店も多く、何度も足を運んでいるエリアです。
金沢21世紀美術館にほぼ隣接していて、兼六園や鈴木大拙館などの観光地、香林坊・片町の商業エリアにもすぐ近いという立地も便利で、地元の人だけではなく観光客も多く訪れるところです。
さて、柿木畠はいろんなジャンルのお店が軒を並べています。ただ意外にフランス料理のお店は少ないです。
今日紹介する「ビストロ アンサンブル」は、そんなフレンチ&ビストロの一軒で、オープン以来、カジュアルで比較的気軽に行けるお店ということで、主に地元の人に人気のお店なのです。
開店と同時にお店に入りました。当然最初の客です。
コースは税込3,000円でプリフィックス形式のコースの設定がありました。この値段も魅力的でしたが、我々が頼んだのは、まずはオードブルの盛り合わせ(1,680円)です。
お店のメニューは肉系が多かったので、あらかじめ肉を少なめにお願いしたら、肉が一切入っていないものが出されました。
このオードブルを楽しみながら、白のハウスワインをハーフデキャンタで頼みます。こちらのお店はメニューに書かれているワインどれを選んでボトルで頼んでも3,000円(税込)です。デキャンタも1,700円ほどと、こちらも良心的な値段設定です。
オードブルは、きちんと2人分を分けて盛られています。
小さなグラスに入れられているのは、ホワイトコーンのすり流し。
野菜のテリーヌは夏らしくて爽やかでした。
春巻きのようなのは「稚鮎のバートブリック」で、揚げたてサクサク。
次に頼んだのは「ホウボウの一本焼きアサリのソース(1,380円)」です。カサゴの仲間ホウボウを丸ごと一尾をローストしてあり、その上からアサリ、アスパラ、トマトなどでうまみを出したソースがたっぷりかけられています。
カサゴは意外と骨が多く食べにくかったですが、ホクホクの身にアサリのうま味が染み込んで、これはこれで美味しかったですよ。
そして、赤ワインを、またデキャンタでお願いして、それに合わせて頼んだのが、こちらの「ゴロゴロ野菜のチーズソース(960円)」です。
ジャガイモ、椎茸、インゲン、ズッキーニ、オクラなどいろんな野菜に、クリーミーなチーズがたっぷりかけれれています。
野菜の食感もしっかり残っていて、熱々のチーズソースも絡んで赤ワインに合う味でした。バゲットも出してくれました。
以上を飲み食いして、二人で6千円台のお値段はとても良心的でしたね。おすすめの一軒です。
詳しくはブログをご覧ください。
http://asahip.cocolog-nifty.com/asap/2015/09/post-08fb.html