口コミ一覧 : カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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2140 件を表示 67

表示件数:

3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.9
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.1
2019/09訪問1回目

#ハイコスパのランチコース!

コースA1620円

  • カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ -
  • カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ -
  • カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ -

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3.5

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
2017/09訪問1回目

上質な料理を手軽に

金沢観光へ出かけた際、こちらの、元石川県庁、現在は「しいのき迎賓館」の中にある、カフェにランチしに行っていました。

月曜日に行ったので、ミュージアムショップも含め休館してる感じでしたけど、こちら...

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  • カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ -
  • カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ -

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4.1

~¥9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.1
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.1
2016/10訪問1回目

デザートセット

カフェ&ブラッスリーポール・ボキューズのデザートセットは、コーヒーまたは紅茶またはオレンジジュースとスイーツのセットで、850円です。スイーツは、かぼちゃのプディング クレームシャンティ添え、レモンと...

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  • カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ - レモンとホワイトチョコレートのオペラ
  • カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ - 洋梨とキャラメルのムース 加賀棒茶の香り

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3.5

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.3
2015/06訪問1回目

金沢で初「ポール・ボキューズ」体験~

和倉温泉から金沢に移動し、兼六園~金沢城公園を見て回り、21世紀美術館に向かう途中
緑の芝の広場の向こうに立つ、ガラス張りの建物の中にレストランらしきものが見えました・・
(この建物が面白く、公園...

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  • カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ - ビールで乾杯~
  • カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ - お初体験は金沢にて・・
  • カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ - 冷静トマトスープ 緑の部分が加賀太胡瓜のジュレ

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.6
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.4
2015/05訪問1回目

明るい日差しの下で頂くお洒落なランチ

金沢能楽堂での能楽鑑賞前にランチを頂くために寄りました
能楽会の開場が昼12時だったので
ブラッスーリーさんは開店の11時に入店

以前、このお店をネットでみて綺麗な店内とテラス席があるのを知...

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  • カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ - 店内
  • カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ - 冷たい新玉ねぎのブルーテ
  • カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ - ベーコン風味の豚肉の白ワイン煮込み
  • カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ - 苺とヨーグルトのロールケーキ

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2014/09訪問1回目

開放的なカジュアルフレンチ♡♡

金沢のしいのき迎賓館内にあるポール・ボキューズ。
2階は本格フレンチのジャルダン ポール・ボキューズ。1階はカジュアルフレンチのカフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズです。

フロアーの一角に...

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  • カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ - 鶏胸肉の低温ロースト
  • カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ - リエット、オリーブオイル
  • カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ - バケット

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3.5

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.7
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2014/07訪問1回目

非日常への入り口

2Fのレストランに伺いたかったのですが
この日は終日貸切とのことで、カフェへお邪魔しました。

市庁のはいっているしいのき迎賓館というビルの1Fにありますが、
カフェ側は金沢城方面に面している...

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  • カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ - カフェからは金沢城跡を臨み解放感ばっちりです。
  • カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ - お庭には季節のお花が。
  • カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ -

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3.5

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2014/07訪問1回目

肩ひじ張らず気軽に利用できるフレンチレストラン

急にフレンチ食べてみたい病にかかり、以前からずっと行ってみたかったこちらへ。
いろんなところへ一人で行っている私でも、フレンチって一人では行きづらく友人を誘いました…
と思っていたのとは裏腹に、こ...

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  • カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ - 鳥胸肉の低温ロースト ソースオカープル ジャガイモのピューレとクミンのオイル 夏野菜添え
  • カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ - スパイスの香りを付けた鶏肉のリエット“マルコポーロ風”
  • カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ - 白山麓の無農薬トマトと鯵のサラダ 爽やかなフロマージュブランのクリームと共に

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2014/01訪問1回目

ムッシュ ポール・ボキューズのクレーム・ブリュレ

私が頼んだのは、飲み物がセットで付くデザートセットの「ムッシュ ポール・ボキューズのクレーム・ブリュレ」。

調べたら、クレーム・ブリュレを今の形にしたのが、ポール・ボキューズ氏なのだそうだ!?
...

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  • カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ -
  • カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ -
  • カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ -

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3.3

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気2.8
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク3.2
2013/12訪問1回目

ポールボギュースは金沢でも美味しかった

金沢でフレンチ食べようと思い、なぜかポールボギュースに入ってしまった
東京では美味しくてボリュームいっぱいリヨン香りで一杯のイメージが、金沢だと少し小洒落てるかも?
お皿のプレゼンテーションも心無...

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  • カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ - メインのホロホロ鷄と、突き出し?のリエット
  • カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ - ホタテのグリル

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2013/07訪問1回目

デザートとコーヒーが美味しいです (増税前の内容・評価です)

現代フランス料理の重鎮ポール・ボキューズ(1926~)氏と「ひらまつ(株)」が提携して日本に展開しているフレンチ。
健在日本には、当店のようなブラッスリーが、東京に三店と、名古屋と福岡に一店あるのみ...

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  • カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ - 1800円ランチ・メインディッシュ・ナメタカレイのポワレ グルノーブル風 ジャガイモのサフラン風味 バジルのアクセント
  • カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ - 1800円ランチ・パンと鶏のリエット
  • カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ - 1800円ランチ・デザート選択・棒茶の香るムースショコラ パッションのアクセント

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2.3

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味2.3
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.2
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.4
2013/03訪問1回目

接客は一流、最低なCrème brulée

しいのき迎賓館にできたポールボキューズ。
他のPBと違い、敷居が高くないカジュアルフレンチ。

店内はお堀通りに向かって、大きな窓から金沢城跡と芝生を眺める光があふれる空間。
お洒落な雰囲気はさすがで...

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  • カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ - 苺のプチガトー ソースアングレーズ
  • カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ -
  • カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ - スパイスの香りを付けた鶏肉のリエット “マルコポーロ風”

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3.6

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.9
  • CP2.6
  • 酒・ドリンク-
2013/03訪問1回目

高級感漂う空間

*サービスすごい

*景色がいい

*綺麗おしゃれ空間


お料理も
おいしかったです( ̄▽ ̄)

お店の雰囲気は清楚なかんじで
さすがフレンチといったかんじ。
サービスもしかり。
ポールボキューズと...

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  • カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ - お店発見!
  • カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ - お店入口
  • カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ - 金沢城の前ですね

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2012/11訪問1回目

外観からオーラが滲みでてました

観光でたまたま「しいのき迎賓館」を見学してた時にお店を見て、「すごいお店に違いない」
と洗脳されました。店の外のメニューもお手軽な価格だったので入ることに。

有名なお店らしく20分くらい待ちま...

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  • カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ -

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2012/09訪問1回目

金沢 しいのき迎賓館にポールボキューズが・・・

金沢 兼六園近くにある素敵な建物・・・それがしいのき迎賓館。
建物前には大きなしいのきが2本そびえたっています。

こちらの迎賓館は、市民が利用できるような公民館的使い方をされています。
四ツ...

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  • カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ - 金沢しいのき迎賓館
  • カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ -
  • カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ - 豚肩ロース肉のロースト

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.4
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-

3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.4
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2012/09訪問1回目

通し営業でデザートが美味しィーーー

ちょっと前に行きました。
4人。ランチを食べそびれて夜ご飯の時間がじりじり近づいてきています。
おなかはペコペコ。

通し営業!助かります。メニューは終日一緒みたいです。
一階と二階は照明の...

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  • カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ - キャラメルとコーヒーのロールケーキ
  • カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ - 赤い果実のムース
  • カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ - チョコレートタルトのフォンダン仕立てプラス200円

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3.4

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.4
2012/08訪問1回目

ふ〜ん

<'12.8 初訪>
金沢出張にて。
出張初日の昨日は和ということでかりん庵からのカフェ アルコ ディ カンパーニュ。
出張二日目の今日は大阪にはまだ展開されていないということでこちらへ。

...

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  • カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ - カフェ&ブラッスリーポール・ボキューズ ('12.8)
  • カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ - 前菜:アマダイのエスカベーシュ 爽やかなハーブの香りのゼリーと共に
  • カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ - バケット

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2.5

~¥9991人
  • 料理・味2.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP2.0
  • 酒・ドリンク-
2012/08訪問1回目

クレーム・ブリュレ

口コミの評価がとてもいいので、ずっと行ってみたいと思っていました。

ようやく立ち寄る機会ができ、楽しみに注文しました。

しばらく待っていると、2F?から下りてきた店員さんが1Fの店員さんに...

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  • カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ -
  • カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ -
  • カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ - クレーム・ブリュレ

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3.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2011/05訪問1回目

日常使いにいいのかも。

夕方、ディナーまでの待ち合わせの空いた時間つぶしに寄ってみる。

店内は中途半端な時間だったのでノーゲスト。


昼から60アイテムぐらいワインの試飲をした後だったにもかかわらず泡なんて飲ん...

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  • カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ -

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3.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2011/03訪問1回目

レストランからの眺めが素敵

夕食のお店はすでに決定していました。
少し時間があったので、夫の提案でポールボキューズのカフェでお茶に決定。
県庁の跡地と古い建物を再利用しつつの「しいのき迎賓館」の1階にあります。
カフェは、...

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  • カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ - ローストビーフのサンドイッチ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ
ジャンル カフェ、フレンチ、ビストロ
お問い合わせ

076-261-1162

予約可否

予約不可

ディナーのみ予約可

住所

石川県金沢市広坂2-1-1 しいのき迎賓館1F

交通手段

<タクシーをご利用の場合>
JR金沢駅東口タクシー乗り場から約10分

<バスをご利用の場合>
【路線バス】
JR金沢駅バスターミナル 東口6・10番乗り場よりバスにて「広坂」下車(所要約11分)、下車すぐ
JR金沢駅バスターミナル 東口7~9番、西口4番乗り場よりバスにて「香林坊(アトリオ前)」下車(所要約10分)、徒歩約5分

野町駅から1,530m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:00 - 19:00

      L.O. 18:00

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ランチ  11:00〜14:30
    ティータイム  14:30~17:00
    ディナー 17:00~19:00 (18:00 L.O.)
    ※ディナーのみ予約可

    ■ 定休日
    月曜日(祝日の場合は翌日に振替)
予算

¥2,000~¥2,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

サービス料・
チャージ

サービス料なし

席・設備

席数

60席

個室

貸切

禁煙・喫煙

分煙

テラス喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

しいのき迎賓館駐車場(3000円以上ご利用で1時間無料)

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり、バリアフリー

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

子供可

可能

ドレスコード

なし

ホームページ

https://www.hiramatsurestaurant.jp/paulbocuse-cafe/

オープン日

2010年4月10日

備考

■独自の安全基準「Hiramatsu スタンダード」更新のお知らせ(2023年6月1日~)
新型コロナウイルス感染症が「5類感染症」に引き下げられたことにともない、従業員のマスク着用につきましても、個人の判断に委ねることといたします。
株式会社ひらまつでは、今後もお客様の「安心・安全」を最優先とし、ひらまつ独自の安全基準「Hiramatsuスタンダード」を遵守し、皆様をお迎えいたしますので、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。
詳しくは下記URLからご確認ください。
https://www.hiramatsu.co.jp/standard/

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初投稿者

ふるふるふるふる(13)

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