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店名 |
第7ギョーザの店
|
---|---|
ジャンル | 餃子 |
お問い合わせ |
076-261-0825 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR金沢駅から北鉄バス「金沢大学方面行き」で20分、「若松停留所」下車徒歩5分。 野町駅から4,012m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD) QRコード決済可 (PayPay、d払い、au PAY) |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
43席 (1Fカウンター20席、2F有料席23室) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) 2F個室利用は有料。1部屋1時間300円からで人数により部屋の大きさ、料金が異なる。 10名〜15名様は電話にてお部屋予約可能 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 100台 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1964年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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超久しぶりの再訪です。
石川を代表するB級グルメのひとつ。
日曜の夜8時過ぎにお伺いしましたが相変わらず駐車場はほぼ満車。
店内に入ると待っているお客さんが壁にずらり^^;
以前から人気ですが新幹線が開通してから更に混んでいるような印象あり。
いつもいっぱいなのでしばらく足が遠のいていましたが連れがどうしても食べたいというので・・・
3階建てのビルでテナントとして入っているようですが3階まで全部第7餃子の店。
以前は金沢市の中心地にありましたが大学が移転したと同時にこちらも移転したと記憶しています。
その昔は第1から7まで有ったとか無かったとか噂がありますが真相は分かりません。
今でも5と6は存在するらしいですが関係は不明です。
こちらの名物はホワイト餃子で発祥は千葉県の野田らしいです。
1階は厨房を囲むようなコノ字型のカウンターのみで2階3階には個室があります。
個室は個室料金がかかりますが比較的スムーズに案内されるようです。
ホワイト餃子:石川県民なら一度は食べたことのあるほど有名な餃子です。厚めの皮にニラと豚肉が入っておりたっぷりのお湯でゆでてからタップリの脂で揚げるスタイル。多量の油を使用しているがそれほど油っこくはなくカリッとした食感はさっぱり感さえ感じる不思議な餃子です。中の餡は柔らかめで以前と比べると少なくなったような・・・超久しぶりなので記憶があいまいです^^;そのまま食べても味は付いていますがテーブルに備え付けられている醤油と酢、ラー油をたっぷり入れて食べるのが金沢流らしいです。常連さんはこれに御飯と豚汁を付けて頬張るのがスタンダードな食べ方。15個でも675円とリーズナブルなのも人気のひとつかも。ほとんどの人がオーダーするのであらかじめどんどん焼かれています。タイミングによってはオーダーして直ぐにサーブされることもあります。餃子は生ではなく冷凍をしようしているようですね。
焼き餃子:以前焼きも美味しいと聞いたので7個もオーダー。こちらはオーダーを受けてから焼くのでサーブまで少し時間がかかります。薄めの皮にニラと豚肉の柔らかい餡が入っている。皮は比較的薄く直ぐに破れます。食感は茹でのような蒸しのような感じで中の餡が柔らかくニラの青臭さを感じるくらい。一応焼き目がついており羽も少しついているが火入れがあまいというか調理法なんでしょうがオイラは苦手でした。441円
豚汁:大きく切ったネギと豚バラがぱらぱらっと入っており根菜類も少量。かなり薄めの味付けですが味の濃い餃子には合います。
常連さんはホワイトのみで焼きや蒸、水餃子、汁餃子をオーダーしている方は観光客が多かったかな^^;皆さんもくもくと食べて直ぐに出るので多少列ができていても直ぐに席へ案内されるのであきらめずに並んでも良いと思います。ってか直ぐ後ろに列ができているので落ち着いてビールと餃子といった雰囲気ではないのかもしれません^^;久しぶりに食べましたがやっぱりホワイトと御飯の相性は抜群でいしたね~好き嫌いはあるとは思いますが^^;久しぶりに金沢のB級グルメを堪能しました!美味しかったですご馳走様でした♪