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ビルバオ
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店舗基本情報
| 店名 |
リストランテ ラヴィータ
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
076-280-0802 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
北陸鉄道バス 泉丘(いずみがおか)高校前バス停から徒歩約7～10分 野町駅から1,564m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター6席、テーブル24席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
【金沢市泉が丘2-11-32 ドリームAY 1Fから移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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泉ヶ丘の坂の途中にあるイタリアンです。
店内に入ってすぐのカウンターにはシャルキュトリーもあるようです。
人気店らしく、この日もほぼ満席でした。
立地の問題もあり、お客さんは地元客のみ。
場所的にもジャンル的にも新幹線効果は無いとの事。
この日はAコース（2,800円・税別）。
前菜盛り合わせとプリモまたはセコンド（＋500円）の軽めのコースです。
プリモではなくセコンドを選択したので＋500円。
前菜盛り合わせは万寿貝と金目鯛のサラダ、水ダコとジャガイモをパンチェッタで巻き、
カイエンペッパーをかけたもの。
金額に対して手抜き無しです。海の幸を上手く使ってまとめられています。
万寿貝も柔らかく、金目鯛の脂乗りも上々。
水ダコ×ジャガイモ×パンチェッタ×カイエンペッパーの組み合わせも面白く、相性も◯。
パンはフォカッチャとグリッシーニ。
オリーブオイルにつけていただきます。
グリッシーニは細長いパンで、これまであまり食べる機会は無かったです。
ドアの取っ手のような形をしており、クラッカーのようというか太いプリッツというか。
真鯛の金沢長ネギのキノコクリームソースにバルサミコのソースがかかっています。
鯛の身は大きく、皮もパリパリです。
ソテーされた金沢長ネギが甘く、鯛との相性も非常に良くおいしいです。
というかこの長ネギが美味しかった！最近ネギに嵌ってきているかも。
クリームソースはやや塩分多めながらもバルサミコと絡めて真鯛につけるとちょうどいい感じ。
でも単体だと少しくどめ。
食後のドリンクまで、この日はアイスコーヒー。
シンプルでしたがバランスも良く、かなり美味しくいただけました。
流石に人気店。次回はフルコースでいただきたいな。