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店名 |
自家製麺 名無し
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
お問い合わせ |
029-867-5152 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
常磐線土浦駅からの路線バスがあります。 |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
33席 (ボックス4人×3。カウンター7。小上り4人×3、2人×1。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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茨城の名店イチカワ@つくば市に開店一時間前に
訪れるも既にシャッター5名くらい。
こりゃ厳しいなと思い、こちらの店に回避。
11時開店直後に訪店は本日の一番乗り。
オススメを尋ねれば一押しは醤油ラーメンとのこと。
ならば醤油ラに焼餃子(水餃子もある)、そしてラーメン専門店では珍しい煮込みもオーダー。
提供された一杯はスッキリとした面持ちのシンプルなラーメン。
自家製麺とのことだが塩梅のよい加水率につき
食感、特に一度“グニャ”と噛み潰れて“プッツン”と噛み切れる感じがいい。
スッキリとした清湯(チンタン)系、バランスのいい動物、魚介系のWスープといい
福島ラーメン、それも白河系と見たが。
サイドで注文した餃子は独特の癖を持った味。
ゆえにこの繊細な味付けのラーメンにはいかがなものか?と思う。
ライスには合うと思うが。
優しい白味噌ベースの煮込みと共に造り手の優しさが伝わってくるような秀逸な一杯である。