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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
支那そば一麺（しなそばいちめん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
常磐線『荒川沖』駅・つくばエクスプレス『つくば駅』よりバス「荒川沖駅～つくばセンター線」に乗車し『大角豆南部』下車、徒歩6分。 荒川沖駅から2,862m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
27席 （カウンター15席、小上がり2テーブル） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前と店裏にあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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塩ワンタン麺が一番人気があるっぽいお店。でも、私はワンタンつけ麺(しょうゆ) がイチオシ。
理由1、こちらの塩は揚ネギがのっており香りが強くて、私個人的には淡麗系のスープにはあってない気がする。
理由2、つけ汁は流行りの粘性が高いものと違うベクトル。醤油は香ばしい独特の香りがして癖になる。酸味と、旨味、ゴマ、ネギの風味のバランスが私には絶妙な塩梅。細切れのチャーシューも適度なアクセントになっている。甘味が少ないシャープな印象。
理由3、おそらくラーメンと同じ中細麺で適度なシコシコ感。これも、今風ではないが、ずるずるとすするのが楽しいもの。
理由4、ワンタンは皮が滑らかでぷりぷり。餡は多目でいい食感になっている。
理由5、このようにつけ麺としてのバランスの取り方が、よくある大勝軒やその亜流とは全く違っていて、記述しやすい目立った特徴はないが、他の店では味わえない個性的なものに仕上がっている。
理由6、ラーメンの方は塩もしょうゆもとてもおいしいけど、系統が似ているという噂の支那そば屋や伊東の福福亭の方が好き。麺とか、結構違うので同じ系統として比べるのもなんだし、好みの問題だが。
理由7、何となくコストパフォーマンスもいい気がする。増税前はもっとお得感があった。
小ライスをつけ汁で食べるのも美味しい。鍋の後の汁とポン酢のおじやみたいな味わい。最近はそんなに量を食べられないのでやってないが。
いくつか難点もある。昼時、混んでいることが多いが店舗の奥のほうにも駐車場があるので細いところを進入してみると、空いてないのでバックでもどる、ということがたまにある(^^;
卓上の調味料が少しべたついている。店舗内は夏はものすごく熱く、寒い日はものすごく寒いので気を付けて欲しい。
つくばに昔からある大好きな店。