メニュー・プラン : フレッソン

定番のホールケーキ。
フレッシュ生クリーム、スポンジ、苺、３つのハーモニー。

【サイズバリエーションがございます】
・12ｃｍ 2,000円
・15ｃｍ 2,800円
・18cm 3,500円
・21ｃｍ 4,500円
・ウェディングケーキ(24ｃｍｘ25ｃｍ 20人分）
※こちらのケーキは要予約です。
※フルーツはイチゴ以外にも変更できます。
お気軽にお問い合わせ下さい。

季節のフルーツを盛り合わせた色とりどりのケーキです。
・12ｃｍ 2,200円
・15ｃｍ 3,100円
・18ｃｍ 3,900円
・21ｃｍ 5,000円
・ウェディングケーキ(24ｃｍｘ25ｃｍ 20人分）
※こちらのケーキは要予約です。

フルーツいっぱい、もちっとした生地のタルト。
・タルト・フリュイ 15cm 2,300円
・タルトフリュイ ハート型 18ｃｍ 2,600円

ラム酒風味のアーモンドクリームが入った伝統パイ菓子です。
中にフェーヴが入っています。
大（20㎝）￥2,600
中（15㎝）￥1,600
小（10㎝）￥800
1月4日（水）より販売いたします。
ご予約承り中です。

和栗のペーストとカスタードクリームを合わせたこくのあるクリーム
秋限定販売です

鯉のぼりの形をしたアップルパイです。
大きさは約16cm×25ｃｍです。
4月末から販売いたします。
ご予約承り中です。

期間限定のクッキー。アイシングで可愛らしく仕上げました。
￥１００（税別）

自分用に、プレゼントに。贅沢な一粒を。
・ブション
・モンブラン
・パッション
・トリュフ オランジュ
・トリュフ ラム
・アニス
・フランボワーズ
※10個入り、15個入りもございます。お気軽にお声かけ下さい。
※製造が間に合わず、品切れのものもございます。あらかじめご了承ください。
また、ショコラの製造過程をフレッソンブログにて紹介しています。良かったらこちらもご覧下さい。
http://fresson.tsukuba.ch/
価格やショコラの種類など、ブログ当時のものとなっております。若干の変更があることもありますので、あらかじめご了承下さい。

フレッシュ生クリーム、スポンジ、苺、３つのハーモニー。

チョコレートクリーム、チョコスポンジ

チーズスフレ

当店一番人気
タルト台、マロンクリーム

チョコレートたっぷり！濃厚なチョコレートケーキ

キルシュ風味のサヴァラン

キャラメルクリーム、オレンジ風味のスポンジ

フロマージュブランを使ったふわふわのチーズケーキ

コーヒースポンジにコーヒークリームをサンド

木苺のムース

くるみのスポンジ、ヘーゼルナッツクリーム

くるみがたっぷり入った濃厚なチョコレートケーキ
直径約12cm

塩キャラメルのパウンドケーキ。
やさしい塩味が後を引きます。
箱入りなのでお持ち運びもしやすいです。
（直径約12ｃｍ）

他にもギフト用詰め合わせを用意しております。
帰省のお供に黄金色の焼き菓子はいかがでしょうか？

しっとりしたチョコレート菓子

オレンジ風味のフィナンシェ

お試し価格

（大２枚入り)

シナモン、くるみ入り
（大２枚入り)

ラム酒入りの厚焼きサブレ

アーモンドパウダーと卵白とあわせた舟形焼き菓子。りんごのコンポート入り

プラリネバタークリーム入りダクワーズ

クルミとカラメル入り
小：240円
大：1700円

ヘーゼルナッツの生地にアーモンド、くるみ、ヘーゼルナッツをトッピングしました。
小：240円
大：1700円

カリカリのシュー生地にアーモンドクリーム

フランス・ローレンヌ地方が炭鉱の町であったことを後世に残していこうと作られたこのショコラは、生チョコのように見えて実は別物です。ペーストにしたヘーゼルナッツを固め、砕いたヘーゼルナッツと共にキャラメリゼ。舌の上でほろほろと溶けていきます。鉱石に見立てたショコラ、ぜひご賞味下さい。

お味は各種揃えています。
・バニラ
・シトロン
・フランボワーズ
・ショコラ
・ミント

・ポンム アールグレイ 400円
・スウィートモーニング 400円
・セイロン B．O．P 400円
・ダージリンG.F.O.P 500円

サイズ取り揃えています。
ウェディングのギフトにも。

オレンジの砂糖漬けを半割りし、チョコレートをかけました。
ミルクとビター2種類の味をお楽しみください。
お日持ちは2週間です。

アイス感覚で召し上がっていただけるマカロンです。
表面のサクサク感とふわっとしたクリームの食感をお楽しみください。
4種類ご用意いたしました。
マンゴ（マンゴ味の生クリームとマンゴのゼリー）、ショコラ（チョコレートクリームにフランボワーズのジュレ）、フレーズ（イチゴ風味の生クリームにイチゴジャム）、テヴェール（抹茶風味の生クリーム）
冷蔵庫で４～５日、冷凍庫で3週間保存できます。
夏のギフトにもご利用ください。

フランボワーズ、カシス、パッションなどの様々なフルーツの味と香りを閉じ込めたゼリーです。夏のギフトにもおすすめです。化粧箱入りもご用意いたしております（10個入￥1300、15個入￥1800）。お日持ちは2週間です。

カシス
フランボワーズ
バナナ
パッション

赤、白、ロゼ3種類のワインゼリー
ダージリン、セイロン、
メランジュ（ポンムアールグレイ）4種類の紅茶ゼリー
常温保存可能、日持ち1ヶ月。
よく冷やしてからお召し上がりください。
地方発送いたします。
お中元にもぜひご利用ください。
凍らせてからお召し上がりになるのもおすすめです。
シャーベットのような食感をお楽しみいただけます。
くわしくはブログをご覧下さい。
http://fresson.tsukuba.ch/e276959.html

巨峰のタルト

感謝の気持ちをこめて、フレッソンのホワイトデーギフトはいかがですか？
自家製チョコケースに入ったギモーブ（\1700）は毎年好評です。
他にも焼き菓子やショコラがございます。ひとつひとつ丁寧に作っているため、量産ができません。
お早目のご予約をおすすめしております。
http://fresson.tsukuba.ch/
価格はブログ更新当時のものとなっております。若干の変更があることもありますので、あらかじめご了承下さい。