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豊岡 × そばでクーポンのあるお店を探す

この口コミは、ウメサンジさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

ウメサンジ口コミ127件フォロワー36人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2012/12訪問1回目

3.3

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

（皿蕎麦以外で）出石蕎麦食べ歩きの旅

２０１２・１２

再訪問です。
前回は皿蕎麦を頂きましたが皿蕎麦意外に十割もあると言う事なのでこちらへ訪問。

とても立派な店構えです。老舗の蕎麦屋感たっぷりで玄関の紅葉がとても綺麗です。
玄関横には外からも見える石臼製粉室があります。
朱色の暖簾を潜り店内へ。

店内は奥行のある縦長っぽい作りのお店。
清潔感もあり置物や飾ってある絵画が優しく良い雰囲気を出していて旅人を落ち着かせてくれます。
玄関入ってすぐ横に蕎麦打ち場があり若い職人さんが一生懸命蕎麦を打たれてます(^O^)

メニューを見て1日２０食限定の官兵衛蕎麦（１００％生粉打ち）を注文しました。
先に薬味の青葱と生山葵が出されます。生山葵は卸金が付いてい自分で卸すタイプです。
続いて蕎麦が来ます。蕎麦は器にこんもりとドーム型に盛られていて見るからにボリュームがあります。
少し太めで薄緑色した蕎麦は艶やかで水切りも良く蕎麦に香りが微かにします。
早速そのまま一口・・・少し太めでしっかりしたコシがあり締め加減も程よく茹で加減も丁度いい感じで仕上がってました。
香り風味も程よく蕎麦自体に旨味があるのがよくわかります。

出汁は少し薄め。もう少し濃くないとこの蕎麦には完全に負けてる感じがしました。
蕎麦湯はサラッと系で柚子の擦りおろしのようなものが少し入ってました。
個人的には出汁にもう少しパンチがあれば蕎麦とも蕎麦湯とももっとマッチすると思いました。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	官兵衛
ジャンル	そば
お問い合わせ	0796-52-3632
予約可否	予約不可
住所	兵庫県豊岡市出石町八木68番地大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR山陰本線「豊岡駅」から、全但バス出石営業所行きで30分・終点下車、徒歩5分
営業時間	10:00 - 16:00 ■ 営業時間 ※蕎麦がなくなり次第終了 ■ 定休日不定休
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可

席・設備

席数	9席（椅子席4 座敷席5）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://www.instagram.com/izushi_kanbee
初投稿者	tana-ryo55（67）
最近の編集者	ぼんちゃん６９（40） ... 店舗情報（'23/03/19 18:19） Peter W（2） ... 店舗情報（'21/09/12 15:00）編集履歴を詳しく見る