小山さんの熱い想いが伝わってくるチョコ。〜パティシエ エス コヤマ : パティシエ エス コヤマ

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3.7

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2018/02訪問2回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人

通常利用外口コミ

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小山さんの熱い想いが伝わってくるチョコ。〜パティシエ エス コヤマ

◆2回目(2018.2・土曜・【TakeOut】)

職場の先輩が
「小山ロールを買いに、三田まで行くので、
何か買って来ようか?」

と言ってくださったので、
御言葉に甘えて代理購入をお願いしました!

なかなか気軽に行けない場所にあるので、有り難い。

けれども、サイトを見ていて欲しいのは、
生菓子や半生菓子の括りなんだなぁ...
小山ロールとか小山チーズとか、うーん...
バウムクーヘンや円も捨てがたいけれども...

たくさん迷って、結局バレンタインも近いので、
自分用のチョコをお願いしました。


● UNKNOWN‼︎NOIR アンノウン!!ノワール 1,620円

ガラスケースに飾られている1個400円もするチョコ。
1個食べて、思ったより苦くて、
甘党の私としては、あれっと言う感じ。

後から調べてわかったのですが、
ノワールって、フランス語でビターチョコを意味するんですね。あら、チョコに関して素人過ぎる...

1個目はともかくとして、
ビターチョコと認識してから食べてみると、
中に入っている説明書きの如く、
香りや味が1個1個違うのですね。面白い。

説明書きは、凄く表現豊かで、
小山さんのショコラへの熱い想いが伝わってくる。

4つの中では、右上のドミニカ共和国のヤマサ63%が、
コクがあって1番好きでした。


● How far is it from Japan to the Cacao Farm?
918円

こちらは、タイトルの通り、
「どのくらい日本から離れたカカオの生産地のチョコか」で、パッケージングされています。
コンセプトがとても面白いなぁと感心してしまいます。

こちらも説明書きを見ながら食べるのがオススメ。


普段はブラックサンダーが大好きで、
高級チョコ初心者ですが、
とても楽しく頂けたので、満足しています。

  • パティシエ エス コヤマ - ●UNKNOWN‼︎NOIR  アンノウン!!ノワール  1,620円

    ●UNKNOWN‼︎NOIR アンノウン!!ノワール 1,620円

  • パティシエ エス コヤマ -
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  • パティシエ エス コヤマ - ●How far is it from Japan to the Cacao Farm?  918円

    ●How far is it from Japan to the Cacao Farm? 918円

  • パティシエ エス コヤマ -
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  • パティシエ エス コヤマ -
  • パティシエ エス コヤマ -
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2015/01訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
¥15,000~¥19,9991人

小島ロール、チョコレート、パン…夢中になってしまう空間。 〜エス・コヤマ【更新】

◆一回目の訪問(2015.1・平日・Lunch)

前回書き損ねていたこちら。

③ORANGETTE(オランジェット)  1450円 (★3.4)

完全に自分用に買いました!オレンジピールが好きなので。
まるで半分にしたオレンジのような半円筒の形、色など、パッケージも素敵。
家で食べてみましたが、正直な感想。「オレンジピールにしては苦い??太い??」
ビターで、オレンジ自体もいわゆる砂糖漬けという感じではなく、素材の味に近いため、
甘いのが苦手におススメかも。
私はもう少し甘くも良いかな。

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くだりは、下記URL参照。
http://s.tabelog.com/smartphone/reviewer/000969025/review/detail/7182978/

今回購入したのは、以下となります。

①小山ロール マイルドショコラ 1300円 (★3.6)

バレンタインの時期限定のようです。
家に帰って、食べてみましたが、
うん、プレーンと同じく甘くなく、
ふわふわしていて美味しい。
寧ろ味はプレーンと同じ❓と思いきや、
真ん中の栗の代わりに
生チョコのごとく、
ショコラが入っているのですね。
アクセントとなっていて、甘党の私としてはいけないこっちの方が好きだなぁ。


②幸せのボタン 2160円 (★3.7)

旦那と父2人の為に3つ購入。
このショコラには、「KAOKA」というフランスのメーカーが、
エクアドルの農園からフェアトレードによって仕入れたカカオが使われているそうです。
アリバ・ナシオナル種というとても希少なオーガニック栽培のカカオで、
現在はごく少量しか生産されていないとのこと。

まだバレンタインには遠いですが、
旦那にあげたところ、好評❕
私は淡いアイボリー・イエローのパッション(トロピカル)味を貰いましたが、
正直よく分からない。。
甘いのが苦手な彼にとっては、カシスやストロベリーなどが好みだったよう。
喜んでもらえた点では、かなりいい買い物をしました。

  • パティシエ エス コヤマ - ③ORANGETTE(オランジェット) 。包装も可愛い!!

    ③ORANGETTE(オランジェット) 。包装も可愛い!!

  • パティシエ エス コヤマ - ③中に入っている説明書きも内容たっぷり。

    ③中に入っている説明書きも内容たっぷり。

  • パティシエ エス コヤマ - ③ちょっと太めなオレンジピールです。

    ③ちょっと太めなオレンジピールです。

  • パティシエ エス コヤマ - ②幸せのボタン 5種類×3枚です。

    ②幸せのボタン 5種類×3枚です。

  • パティシエ エス コヤマ - ②幸せのボタン 2160円 
      ボタン型のチョコが15枚入っています。

    ②幸せのボタン 2160円 ボタン型のチョコが15枚入っています。

  • パティシエ エス コヤマ - ①小山ロール マイルドショコラ 一本1300円

    ①小山ロール マイルドショコラ 一本1300円

  • パティシエ エス コヤマ - ①ふわふわしていて切るのを躊躇うけれど、意外に崩れません。

    ①ふわふわしていて切るのを躊躇うけれど、意外に崩れません。

  • パティシエ エス コヤマ - ①何だか高級感が溢れている。

    ①何だか高級感が溢れている。

  • パティシエ エス コヤマ - ①ロールケーキの入った箱。可愛い。

    ①ロールケーキの入った箱。可愛い。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
パティシエ エス コヤマ(PATISSIER eS KOYAMA)
受賞・選出歴
スイーツ 百名店 2023 選出店

食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店

スイーツ 百名店 2022 選出店

食べログ スイーツ WEST 百名店 2022 選出店

スイーツ 百名店 2020 選出店

食べログ スイーツ WEST 百名店 2020 選出店

スイーツ 百名店 2019 選出店

食べログ スイーツ WEST 百名店 2019 選出店

スイーツ 百名店 2018 選出店

食べログ スイーツ WEST 百名店 2018 選出店

スイーツ 百名店 2017 選出店

食べログ スイーツ 百名店 2017 選出店

ジャンル ケーキ、パン、スイーツ
予約・
お問い合わせ

079-564-3192

予約可否

予約可

小山ロールの予約は前日まで

住所

兵庫県三田市ゆりのき台5-32-1 三田ウッディタウン

交通手段

・JR新三田駅より、神姫バス44系統、143系統にて、
ゆりのき台郵便局前 バス停 下車すぐ

・神戸電鉄 ウッディタウン中央駅より徒歩15分

ウッディタウン中央駅から897m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 10:00 - 17:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    パティスリー 10:00~17:00
    ギフトサロン 10:00~18:00
    カフェ 10:00~17:00(L.O.16:30)
    パン専門店 10:00~17:00
    チョコレート専門店 11:00~17:00
    デコレーションケーキ専門店 11:00~17:00
    コンフィチュール&マカロン専門店 11:00~17:00

    未来製作所(小学生以下のお子さまだけのお菓子屋さん)
    平日休業/土日祝営業10:00~16:00

    ■ 定休日
    水曜日+不定休
予算

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど))

席・設備

席数

24席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

敷地内での喫煙は出来ません。道路以外はダメでした

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://www.es-koyama.com/

公式アカウント
オープン日

2003年11月13日

備考

パン(食パン等一部可能なもあり)以外は、すべて予約可能
・バウムクーヘン・・・5営業日前まで
・焼き菓子・・・3営業日前まで
・Rozillaの商品・・・3営業日前まで
・co&m.の商品・・・3営業日前まで
受付時間 10:00~18:00
フリーダイヤル:0120-931-395(固定電話専用)
079-564-3392(携帯・PHS)

お店のPR

【兵庫県三田市】小山ロールの生みの親、小山進シェフが手掛けるスイーツのワンダーランド

初投稿者

oodMasteroodMaster(2)

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