気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
織田家ゆかりの地で鹿肉
-
前菜盛りアップ あったか銀杏が美味
-
彩豊かな9種の前菜盛り（お昼のランチコース）
-
鹿肉の赤ワインソースはお勧め（お昼のランチコースメイン選択）
-
栗ご飯 に さつまいもスープ 嬉しい秋の味覚
-
鹿肉の山椒焼き （お昼のランチコースメイン選択）
-
照明にもこだわりが…
-
かぼちゃチーズケーキに番茶のシフォン
-
ショップブースには、鹿肉ジャーキーもありました
-
格子からの光がやわらか
-
暖簾受けは鹿の角
-
{"count_target":".js-result-Review-6920546 .js-count","target":".js-like-button-Review-6920546","content_type":"Review","content_id":6920546,"voted_flag":null,"count":26,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
euro_pokkei
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
euro_pokkeiさんの他のお店の口コミ
-
三吉うどん（恵美須町、新今宮駅前、新今宮 / うどん、立ち食いそば）
-
ゴーゴーカレー（新今宮駅前、恵美須町、新今宮 / カレー）
-
屋台居酒屋 大阪 満マル（堺市、浅香 / 居酒屋、串揚げ、海鮮）
-
VEGEGO オヌレシクタン&CAFE（萩原天神、北野田、狭山 / 韓国料理）
-
居酒屋 とっちゃん（河内松原、高見ノ里 / 居酒屋）
-
せんなり亭近江肉 橙（長浜 / すき焼き、日本料理、居酒屋）
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
移転
無鹿
|
|---|---|
| ジャンル | 肉料理、カフェ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR福知山線 柏原駅 徒歩7分 柏原駅から379m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
| サービス料・ チャージ |
無し |
席・設備
| 席数 |
32席 （チャイルドシート２脚） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 6台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年4月1日 |
| お店のPR |
鹿肉の本当のおいしさを知ってもらいたい！！
店頭販売もしておりますので、気軽にお立ち寄りください。 シカ肉料理の入門的なコースを提供。 ディナー （３５００円〜） では、 ステーキなどを盛り込んだ８品。 昼のランチ （１６８０円） では６品が並ぶ。 持ち帰り用のサンドイッチや地場産野菜、 天然酵母パンも販売しています。 シカ肉だけでなく、 野菜ソムリエの資格を持つ店主こだわりの有機野菜をメーンにした料理もあります。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
丹波市×レストランのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
里山の味覚を求めて秋のぷらり旅
今まで全く興味を持たなかった丹波と篠山
年いったもんだと実感
歴史地区の柏原（かいばら）で鹿肉を提供する “無鹿” さん
細～い筋にある古民家
引き戸を開けると土間があり、すこぶるいい雰囲気です
頼んだのは “お昼のランチコース”
9種の前菜盛りとメインの鹿肉、デザート・コーヒーがつくもので
メインは2種類から選択となります
2人の強み生かしてメインは別ものを注文、勿論シェアで味を楽しみましょう!!
白木の桝目箱に、彩綺麗な9種の前菜が目を奪います
冷製のものばかりかと思いきや、温かなものあり
さっそく里山の味気分
気分に加速をつけたのが、栗ご飯とさつまいもスープ
正にツボついたこれがイイ !!
栗のほんのりした甘みに、固めに炊いたご飯が
噛めば噛むほどに美味しくなる
“鹿肉の赤ワインソース” に “鹿肉の山椒焼き”
いい感じのメイン登場
脂肪分のない鹿のロース肉
見る目には真っ赤、刺身でもなくタタキ風でもなく
低温調理でもしたかの様な仕上がり（←真相はいかに？？）
先入観と裏腹にとても柔らかく
ワインソースとの相性がよくとても美味しい
ジビエの臭さも感じず、肉厚なのも相まって満足感半端ないです
一方の山椒焼き
香りづけのルッコラとオリーブオイルで仕上げたイタリアンな味
和の山椒の味は?? と感じるほど…
アクセントのソースは、甘目な味噌ソース
う～ん、鹿肉が活きて来ない様な…??
私的には、赤ワインソースの鹿肉がオススメですね
濃厚なかぼちゃのチーズケーキに
フォークを入れるとしっとりと凹む番茶のシフォンケーキ
コーヒー頂きながら余韻を楽しむ
格子から漏れる光に、暗めに演出する古民家カフェ
いいお店でした。
＞ｂ