加古川「サンライズビルB1」に残る、良き昭和の象徴♪ : 翁介

２０１８年１月２２日（月）

昭和５７年３月に、加古川駅前にオープンした「サンライズビル」。
私が結婚した翌年にできた、
当時、とてもお洒落なファッションビルでした。

以前は、路面店だった「翁介」も、こちらのB1、
飲食店フロアに入られました。

私は、生まれ育ちは、明石なので、
ラーメン屋さんの馴染みは、明石桜町の「江洋軒」ですが、
生粋の加古川人の家内は、「翁介」のファンです。
（といっても、全然行ってないようですが）

でも当時、家内に「翁介のラーメン、美味しいよ」と教えられ、
何度か行っています。

５～６年前に、ご主人の体調が思わしくなかった当時、
一時お店を閉められました。
もう永久に閉店の方向で進んでいたのですが、
神戸新聞社の仲介、説得もあり、
大勢のファンが、お店に寄せ書きを張ったりして、
体調を戻されたオーナーを、復帰させることに成功し、
奇跡の復活をされたのです。

再開後、何度か訪問し、食べログにもアップしましたが、
今回、４年３か月ぶりにレビューさせていただきます。

サンライズビルB1は、今でも飲食店数軒が頑張っておられますが、
お昼に開いてるのは２～３軒のみ。
だから、お昼に地下を訪れた方は、
「廃墟ビル」の様に見えるかもしれませんね。
でも確かに、薄暗くて、ちょっと怖いかも？

でも「翁介」の灯りが見えると、ホッとします。

まさに、昭和５７年から時間が止まった空間があるのです。
もう、お辞めになる積りだったお店だから、
改装もされておらず、昭和そのもののお店なんです。

そしてメニューも、その価格も昭和。
（もちろん、消費税が変わる節目で数十円上がっていますが）
中華そば４６０円、わんたん麺５００円なんですよ！

たった４０円差だから私は、わんたん麺派。
定食は、もっとお値打ちですが、
今日は単品でいただきます。

さて、そのわんたん麺ですが、
いわゆる播州ラーメンと世間では呼ばれるラーメン。
でも私は、そうは思いませんね。
播州ラーメンは、西脇の「O橋」「U橋」、
滝野の「O橋」「S川」ラーメンと解釈しています。
＊明石市林にある、お袋と良く行く玉子焼の「I屋」さんも、この系統です。

加古川の「翁介」「二代目O」、
東加古川の「W」、別府の「M」などは加古川オリジナルだと思いますがいかがでしょうか？

しかしいずれにせよ、美味しいわんたんめん麺が５００円と言うのは素晴らしいです。

創業７０年を超えてるかな？
ご主人、オープン当時２０歳だったとしても、
もう９０歳です。

体力が続く限り頑張られるのでしょうか？
朝５時から仕込まれ、１０：３０オープンです。

無理をなさらず、美味しい加古川ラーメンを作り続けていただきたいものですね♪

２０１３年１０月８日（火）

今日は仕事はお休みです｡

久々に翁介のわんたんめんが食べたくて､
朝ラーに行って来ました｡

こちらは朝１０：３０にオープンします｡

オープン間なしの時間だったので､
常連さんが一人おられただけでした｡

ここは何時来ても､お客さんがいっぱいで､
狭い店内､椅子同士の間隔も狭く､
とても写真など撮れる状態ではありませんが､
今日は楽々です！

わんたんめんの定食を頼みました｡

私がここでいただくのは､ほとんどわんたんめんです｡

中華そば４３０円
わんたんめん４７０円
わんたんめん定食５９０円です｡

今時､嘘みたいな値段でしょう！

これが美味しいのですから､
お客さんいっぱいも納得です｡

麺打ちも､スープ作りも老齢のご主人が
お一人でされています｡
奥様に聞くと､５：００に来て､仕込んでおられるそうな｡

麺はやや太目のストレート｡
スープは鶏がら醤油｡
チャーシュー３枚と､肉包みわんたんが３個入っています｡
麺はかなりたっぷり入っていて､ボリュームあります｡

定食なので､これにご飯とたくあん｡
ご飯には､永谷園のおとなのふりかけが付いています｡
今日は､｢しそ･ひじき」でした｡･･･泣かせるサービス

創業６５年です｡
サンライズビルができて､（３０数年前）こちらに入られました｡

一時､ご主人が体の不調で休業されていましたが､
大勢の応援の声で､２年前に再開されました｡

跡継ぎはないとの事｡
後をやらせて欲しいという声も多いらしいですが､
「儲かる商売じゃ無いから､やめときと言うんです｡」と奥様｡

ここもできるだけ長く続けて欲しい名店です！


☆☆☆☆☆

２０１２年１０月

こちらが復活､再開されてから初めて行きました｡

こちらのわんたんめんが好きで､いつもそれです｡
鶏がら醤油系です｡
一般向けの美味しいラーメンです｡
中太ストレート麺ですが､スープがよくからみます｡

明石の｢紅洋軒｣や姫路の｢東来春｣､そしてこちら､｢翁助｣は､
神戸以西のラーメン屋では古くから､地元民に愛され､定着したファンが多い店ですが､
･･･｢東来春｣は中華料理店･･･
こちらが一度閉められた時は､どれほどファンや地元民が惜しんだことか｡
ほんとに復活されて良かった｡

築３０年のサンライズビルも老朽化し地下もシャッター店ばかりで､ちょっと一人で下りていくのに､
勇気がいるくらい｡
そのサンライズビルに入られる前からあるので､
もう創業何十年になるのか｡
でもこちらのお店は相変わらず､活気があります｡

ご主人､無理をなさらずに､でも末永く続けていただきたいですね｡