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食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
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snowdropさんの他のお店の口コミ
店名 |
Poche du Reve(ポッシュ・ドゥ・レーヴ芦屋)
|
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受賞・選出歴 |
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スイーツ 百名店 2017 選出店
食べログ スイーツ 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ケーキ、チョコレート |
お問い合わせ |
0797-32-0302 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
阪神芦屋駅北口より徒歩1分 芦屋駅(阪神)から121m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済不可 |
席数 |
(イートイン無し) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 店舗裏にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2009年1月10日 |
初投稿者 |
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【2015年12月】
今年も、クリスマスはこちらのケーキで。
…ですが、ホールは購入できませんでした。
当日販売は「例年より少量でのご用意」だったそうです。
来年はちゃんと、予約を入れないといけませんね^^;。
なのでカットケーキになりましたが、見た目シンプルですし、
それはいいとして肝心のお味がちょっと、こんなんだっけ?
と思ったり。お気に入りのピスターシュを始め、あのムース
の絶妙な食感が影を潜めてただ柔らかい、という感じでした。
ここのケーキの風味自体は淡いのでそこのバランスが崩れる
と印象が弱くなってしまうかな、と。まあ時期的な要因(と
保管時間)もあるかもしれないので評価は変えていませんが。
あとびっくりしたのが、モンブランが完全に横になっていた
こと。たまたま倒れたというのではなく(仕切りもきちんと
はめられていたので)転倒予防でわざとそうされているよう
ですが初めて見る策でこんな入れ方あるんだと。斬新でした。
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【2014年12月】
今年のクリスマスケーキは、ポッシュ・ド・レーヴで買いました。
持って帰る時に上下の段がずれたり、チョコレートのプレートが
めり込んだりしてしまいました。クリスマスのケーキも、最近は
小ぶりなものだったりピースで好きな種類を選ぶことが多いので、
ホールで買うのは久しぶりかも?
シンプルな、いちごのショートケーキですが、どれも作り立てを
その日に出されているとのこと。大量に作り置きされたものとは
やはりフレッシュさが違います。つい2個分食べてしまいました。
ここのケーキは、見た目の派手さはあまりありませんが、
信頼のおける美味しさですね。
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【2011年11月】
今までなぜかタイミングが悪く(連続でお休みに当たったりで)、
ようやくの初訪問ですが、もっと早くに来ておくべきだった!と
思いました。…こちらのムースが、とても素晴らしいので。
実は、私はあまりムースが好きなわけではなくて、
これまでムースに強いとされているお店のものを頂いても、正直、
いまいちピンと来ないこと続きでしたが、ここのは来ましたよ!
ピスターシュを頂きましたが、セルクルを外すのに難儀するほど、
とろりとしたテクスチャー。口に入れると…何だろう、この食感。
ミルキー、クリーミー、いやむしろクリームと言っていいような、
これまでにない不思議な感覚です。
まったりとしつつも舌の上ですっと溶けて行く、この感じ。
シャポーシューというシュークリーム、これも美味しい。
シュークリームなんてどれもそこそこ、変わらないと思うでしょう?
全然、違います。生クリームとカスタードのダブルクリームがとろり、
しかもただ柔らかいんじゃなく、あえてこのゆるさにしているんだな、
と絶妙な計算の上に成り立っていることがひしひしと伝わってきます。
やっぱり、食べたらわかるんだなあ。
ケーキで久々に「これは」と感じました。
繊細で上品。だけど決して小さくまとまっているわけではありません。
内包された豊かな味わいが口の中で開放され広がる感覚が味わえます。
少なくともクリーミー系のケーキでは一頭地を抜いていると思います。