芦屋らーめん庵 本店
（あしや らーめんあん）- 最寄り駅：
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店舗基本情報
| 店名 |
芦屋らーめん庵 本店（あしや らーめんあん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
0797-22-8363 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東海道本線「蘆屋」駅(南口)から徒歩4分 芦屋駅（ＪＲ）から280m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 店舗向かい(楓林の横)や近隣にコインパーキング有り。駐車サービス受けれます。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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JR芦屋駅の南側、国道２号線沿いには、ラーメン屋さんの看板が目立ちます。
ラーメン街道とも呼ばれる、このエリアの元祖といわれるのが、芦屋らーめん庵。
かつてほどの行列は目にしなくなったものの、現在も市内のラーメン屋さんでトップ３を競う存在。
ラーメンを食べに行く機会の少ない私は未訪のままだったんです。
「時々ラーメン食べたくなる！」という地元の友人と初訪問してきました。
(H.28.4)
休日の夜に訪問。暖簾をくぐると、丸椅子の並ぶカウンター席。
親しみの持てる町のラーメン屋さんっていう雰囲気でしょうか。
厨房に、男性が２名ほど。
気合が入りすぎている感じじゃなく、お客さんと適度な距離を保ってくれる、ごく普通に好感の持てる接客でした。
もと醤油、こく醤油、味噌、こく塩…とスープも色々ありますし、トッピングも豊富。
私は、白菜の入ったラーメンが好きなので、写真に惹かれて鶏がら醤油・白菜入り(650円)にしました。
友人は、もと醤油・こま切れチャーシュー煮たまご(750円)をチョイス。
自家製麺は、細麺ストレート。
茹で加減はやや柔らかめでしょうか、つるんと喉越しがよく、どんどん食べ進められる感じ。
いちばん印象に残ったのは、スープのコクの深さ。
鶏がら、とんこつ、野菜、かつおぶし…、と贅沢に欲張りに色んなものから摂った旨みが凝縮され、さらに、具材の白菜やもやしからの旨みもプラスされていました。
深みあるだしの香りのなかに醤油の香りがしっかり伝わり、背脂もしつこくない程度に浮いています。
チャーシューは、薄めにスライスしたものが５枚ぐらい入っています。
分厚めの方が存在感はあるけど、薄い方が具材としての一体感はありますね。
全体のまとまりが良く、美味しく完食しました。
卓上に置いてあるニラやごまで、味に変化を付けながら楽しめます。
スープの種類によっても、印象が変わってきそうなので、再訪の機会あれば、別の種類を試してみたいです。
3個・150円～、と頼みやすい設定の餃子も魅力ですね。
ごちそうさまでした♪