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食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店
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圧倒的な焼き物の旨さ
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地鶏刺身の盛合せ
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鶏パン
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鶏しゃぶ
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前菜盛合せ
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蓮根炙り醤油
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胸肉
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さがり
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せせり
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ねぎ身
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ぼんじり
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つくね
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食道
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玉子かけ御飯
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地鶏スープ
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生ビール♪
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芋焼酎♪
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ライムサワー♪
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ハラミ串
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ハラミ串さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鶏一途
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
焼き鳥 百名店 2023 選出店
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焼鳥 百名店 2019 選出店
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焼鳥 百名店 2018 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 焼き鳥、鳥料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
078-857-1795 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「神戸市東灘区住吉本町1-3-13」から移転しています。 |
| 交通手段 |
ＪＲ住吉駅から北へ徒歩2分 住吉駅（ＪＲ・六甲ライナー）から151m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター6席、テーブル8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 建物内オール禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
小学生以下は入店出来ませんので、ご注意ください。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2008年6月1日 |
| 備考 |
予約の受付は、希望日の１ヶ月前からです。（受付開始日が店休日に当たる場合はその前営業日より受付） |
| 初投稿者 |
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住吉駅（兵庫県）から徒歩ですぐ。地鶏を美味しくリーズナブルに頂けると評判の鳥料理のお店です。
結構な予約困難なお店ですがありがたいお誘いがあってご相伴に預かる事が出来ました(^_^)
お店はビルの二階にありますが、小さな看板以外の露出が無いので全く目立ちません。入口階段も間口は狭いです。
店内はほの暗い照明のシックな造りで中々オシャレ。カウンターもありますが、我々3人は奥のテーブル席に案内されました。
地鶏のお店だけあってメニューには刺しや焼き物といった一通りの鳥料理が沢山並びます。酒の品揃えも中々豊富(^_^)
料理は予め予約で確保しておいた刺し盛り以外はお店の人のオススメを中心にあれこれとチョイス。
酒は各自好きな様に注文しました。ちなみに私はビールから途中でライムサワーに切り替えました。
前菜盛合せ
蕪・人参・小松菜とエノキダケ・ブロッコリーなんかをつかった野菜盛り沢山の前菜盛合せ(^_^)
漬物や和え物といった和食な味つけからビュレやドレッシング和えもあったりと、何気に味つけも多彩で手がかかってます。
こんな感じで野菜を美味しくいろいろ食べさせてくれるのは普段外食ばかりの身には有難い事この上なしです。
地鶏刺身の盛り合わせ
刺しはその日の仕入れにより内容が変わります。この日はささみ・胸肉・白肝・砂ずり・白子の5点盛りでした。
期待した白肝は意外とフツーでしたがどの部位も鮮度が高く上々の味わいです。この中では軽く炙った胸肉が一番気に入りました。
日替わりなので内容が一定しないとはいえ、貴重な白子まで楽しめたのはラッキーでした(^_^)
蓮根炙り醤油
レギュラーメニューではないみたいですがお店からお勧めされたのと、そもそも蓮根大好きなので頼んでみました。
これはまあ見たまんまの味です。ごく普通に居酒屋チックな料理ですが醤油で焼いた蓮根はやっぱり旨いです。
鶏しゃぶ
湯引きの皮付きモモ肉(雌)を使っています。弾力のある締まった歯触りで皮に近い部分に脂がのっています。
たっぷりの胡椒も旨みをグンと高めています。食感といい旨みの濃さといい大変美味^m^
キャベツと一緒に食べるようになっていますが、鶏肉が抜群に旨いのでむしろ邪魔に感じました。
鶏パン
ペースト状の鶏肉にクリームチーズを練り込んだ旨味の強いコッテリした味わい(^_^)
いかにも酒のおつまみって感じで実際に酒がクイクイ進みます。チーズたっぷりですが鳥も良い味だしてます。
焼鳥
胸肉・さがり・せせり・ねぎ身・つくね・ボンジリ・食道と7串注文。塩とタレはお店推奨に従いました。
ここの焼鳥は全体にやや大きめでしっかり火を通してあります。そしてどの部位も旨味が凄まじいです(^m^)
素材の良さもあるんでしょうが、じっくり加熱されたことで旨味が活性化しまくっている感じ。おお〜こりゃ凄い。
特に胸肉・さがり・せせりは弾力のある気持ち良い歯触りに加え、湛えている旨味がパンパンです。めちゃ旨い(T_T)
ここの焼鳥は「鶏肉喰った」感が半端無いです。締まった肉質もモロに好みでした。
卵かけご飯・地鶏のスープ
鰹節をどっさり使った食べ応えのある卵かけご飯。スープは唇がペタペタする位にコラーゲン濃厚です。
これはどちらか片方だけでも〆に充分ですが、お腹に余裕があれば是非両方楽しんでください(^_^)
好きな様に飲み食いしてお腹いっぱいになりました。ここらでお勘定にしましょう。
本日のお勘定は一人当たり6500円位でした。かなり食べた割にはお得に収まった印象です(^_^)
関西は鶏肉の旨いお店が沢山ありますが、ここもかなりのレベルにあるお店ですね(^_^)
ご馳走様でした。