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ディナーをいただきました
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白ボトル
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カミュcamus
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
アノニム（ａｎｏｎｙｍｅ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
078-778-0965 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 |
このお店は「神戸市中央区中山手通2-17-6」から移転しています。 |
| 交通手段 |
地下鉄西神・山手線県庁前駅東１出口から徒歩３分 県庁前駅から262m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （テーブル席 8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| ドレスコード | 特にございません。お好きな格好でいらしてください。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年1月13日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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信奉しています雑誌Meetsに昔から紹介されていてずっと行きたいと思っていました
アノニムさん。2週間ほど前に予約をして平日の20時前から2名でお邪魔しました。
先客はおふたりさま1組だったこともあってか、入店から1.5時間ほどでお店を出られて
有難かったです。
写真撮影禁止・メニューカードなしで、お料理説明が小声でよく聞こえず、ほぼ毎日
外食のため記憶が曖昧になってしまいましたが、コースの内容は次のとおり。
丸パンとバケットも付いていました。
・アミューズ：グジェール、小エビの料理、鮎のペーストでの野菜のカケラ料理、
ピーマンの肉詰め、フライライスと玉子料理 の5品で小皿料理という
イメージ。特に鮎のペーストのお料理をいただいた時には、奇をてらわず
普通に提供いただいた方が・・・と思ってしまいました。
・前 菜：トマトのガスパチョ。蛸のコンフィ入りとおっしゃっていたような。
数種類のトマトを少しずつ食べ比べできたのは良かったです。
・魚料理：真鯛の蒸し煮。ズッキーニの皮やパプリカなどを長めにカットされたもの添え。
すみません、鯛が塩っ辛かった上にヌードル状の野菜が非常に食べづらかったです。
・肉料理：白金豚のロースト。2色のビーツ。すみません、ビーツのソースが酸っばかったです。
・シソと梅のグラニテ、桃のカルピス、小菓子。
・食後のドリンク：珈琲、ジャスミンティ、紅茶からの選択で、前２つをいただきました。
ワインリストはないそうで、グラスは800円～とのこと。ボトルでいただく旨と好みを
お伝えしますと4,800円～5,200円の3種類を案内いただき、5,200円の白でお願いしました。
そのワインはおそらく2倍強掛け程度で良心価格だと思いました。
夜はおまかせ1種類で、jasmine_8080 さんがコメントで教えてくださった情報によりますと
税込＠7,500円。出来上がりが21,000円弱でしたので、お席代か何かが加算されてるようです。
ディナー代は予約時に教えてくださったとは思いますが、お相手ともども失念してしまいました。
全て食べ終わり、先客のおふたり様がお帰りになられていたのでボトルだけでも写真を
撮りたいと申し上げましたら快諾くださって1枚だけ記録できました。
シェフが目配り・気配りをしっかりしてくださって快適に過ごさせていただきましたし、
食後にしてくださったシェフのいろんなお話は楽しかったです。