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割烹風居酒屋
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北斗の鮨
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北斗の鮨さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鶴のひとこえ（つるのひとこえ）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5456-7824 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
元町駅西口より南へ降りて南京町に入り一つ目の路地を右へ入りすぐ。 元町駅（阪神）から216m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 30人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数あり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| 電話番号 |
078-392-4377 |
| 備考 |
※期間限定で単品テイクアウトを始めました。 |
| 初投稿者 |
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中華街を歩いて 南に下ると 高級風な居酒屋がある。
中に入ってみると ２人の板前さんがカウンターで包丁を持って
堂々と お客の目の前で 料理している 居酒屋ではないようだ
なかなか雰囲気の良い料理屋だ
ここからは想像だが
２人の板前さんを観察していると 奥の兄さんはどうやら息子さんのようだ
脇役のように お店を見ている 先代？の顔に似ている
注文を一生懸命に聞いているのは おかあさんだろう
家族経営で頑張られている
息子はまだ 店の主としてはまだ 堂々とはしていない
少しの笑みは浮かべるものの まだぎこちない
もっと 堂々として 逆に恐そうでもいいかもしれない
ここは お母さんがまだ 命をかけて 息子が一人前になるまで 息子のために
頑張っているように見えた
もう１人の板前さんは謎？？？ 顔が似ていないから親族ではないだろう
話しかけてみると かなりの照れ屋さんのようだ。
放って置けば ロボットのように仕事をしている
しかも 顔に活気が無く 顔が死んでいるのだ
ここは この従業員を いじる（コントロール）のも面白いかもしれない
このぶっきらぼうな従業員はかなり手ごわいと見た
肝心の味は 私の好みでは だしにもっともっともっと パンチが欲しい
和食系は だし が命のように思える
居酒屋さんなら この味で十分だが 料理屋さんなら もっと別の意味でパンチが欲しい！
ここの将来は 先代夫婦（特におかあさん）が引退するまでに
息子さん（想像）がどこまで成長できるかが鍵だろう