食べログ 餃子 百名店 2021 選出店
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キャノンデールのＢ級食べ歩記: 「下町はしご酒の会」関西遠征① 神戸の餃子ハシゴでキックオフ。「赤萬 元町店」で瓶ビールと神戸名物味噌ダレ餃子
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キャノンデールのB級食べ歩記: 神戸餃子探訪記② 超有名店「赤萬」の元町店で一口サイズの餃子を味噌ダレで二人前
神戸餃子探訪記② 超有名店「赤萬」の元町店で一口サイズの餃子を味噌ダレで二人前
神戸の餃子を食べ歩くプチ旅行。
二軒目に訪れたのは大阪の人が異口同音にその名を挙げる超有名店赤萬の元町店。
JRの高架に近い元町商店街の路地。
ご近所さんが持ち帰りの行列を作る地域密着型。
暖簾をくぐればテーブル二卓とカウンターだけの狭い店内。
メニューは至ってシンプル。
餃子とビール、以上です。
追加注文は不可、土日は一人二人前以上という縛りの多い店ですが15時過ぎでも客足は絶えません。
再びビール。
卓上の調味料類。
さきほど元祖ぎょうざ苑で作り方を覚えましたのでこちらではスムーズに作れた味噌ダレ。
あまり複雑に考えることはなく、自分の好みの配合にすればいいのです。
二人前の餃子が到着。
これで560円。
焼き色もいい塩梅。
薄めの皮がカリッと焼き上がっています。
中の餡はすり潰しに近いかなり細かな挽肉。
こちらの味噌ダレはやや甘みを感じましたのでラー油が多い目の方が私は好みでした。
昼ビールを飲みながら餃子を連食。
すっかりご機嫌になった私は酔った勢いも手伝って「せっかく神戸まで来たんだから」と明石焼きを食べに明石まで足を延ばす事にしました。
赤萬元町店
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店舗基本情報
| 店名 |
ぎょうざ専門店 赤萬 元町店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
餃子 百名店 2021 選出店
食べログ 餃子 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 餃子 |
| お問い合わせ |
078-331-8756 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ阪神元町駅から徒歩１分 元町駅（阪神）から97m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター7席、テーブル12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
餃子 350円 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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昨夜からの大雨もようやく上がりました。今回の大阪旅行のもう一つの目的である「下町はしご酒の会」の関西遠征企画が始まります。夕方16時半に神戸の元町で待ち合わせ。一番楽しみにしていたI君が直前に体調不良で参加できなくなるというアクシデントが発生。その代わり、飛び入りメンバーも参加となりました。待ち合わせ場所に来たのは、会の紅一点のメンバーTさんとその旦那さんのHさん、そしてTさんの甥っ子の大学一年生。
まず向かったのは赤萬元町店。駅前の元町穴門商店街の入口にあります。
夕方のアイドルタイムなので、店員さんも店の前で休憩中。人気の行列店も、すんなり入店できました。
メニューは餃子しかありません。今日は平日なので一人一皿でもオーダーできますが、土日祝は一人二皿縛り。しかも一旦頼んだら、追加は受け付けないという「決まり」の多いお店です。
未成年の甥君以外は瓶ビールで乾杯。「下町はしご酒の会」関西遠征のキックオフです。
神戸餃子といえば、味噌ダレ。
この味噌ダレは、それぞれのお店で独自のレシピがあり、その味で神戸っ子の贔屓の店を左右するようです。卓上にはラー油、酢、醤油があり、それらも混ぜて各自で自分好みの味を作ります。
タレの準備をしているうちに餃子が出てきました。四皿分が一皿にのって、迫力のプレゼンス。きつね色の焦げ色が美味しそう。
ほんのりと甘みを感じる味噌ダレですが、醤油やラー油などで辛さを増すことができます。赤萬の餃子は一口サイズ。パクパクと食べられます。緊張気味の甥君を、おじさん、おばさんたちがリラックスさせてあげます。もっとも、お酒を飲んで自分たちが勝手にリラックスしているだけかもしれません。
今回のお会計係はTさん。いつもの「はしご酒の会」と同様、全員が軍資金を出資し共通の財布を作ってお会計。お店の前で記念撮影したお上りさんグループは、次なる餃子屋さんへと向かいます。
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