ここで食べろ句♪ 食べやすい 自然な甘み トマトかな : 真っ赤ならーめん とまこ 三宮センタープラザ店

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2016/05訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.8
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

ここで食べろ句♪ 食べやすい 自然な甘み トマトかな

(ししおどし)コンっ!!

うまく詠めました。

有名なカツ丼屋さん目当てでセンタープラザの地下へ入るも、偶然テレビ取材していてカメラマンが数人。入店をためらう。

諦めて近辺をウロウロしていたら、一風変わったラーメン屋さんを発見。待ちのお客さんも2組と、許容範囲。それでもラッシュを過ぎたはずの14時。余計に気になり、並んで入りました。

店内の内装もちょっとポップで、明るく、コジャレています。
カップル、女性客も多い。

無難にお昼のセットメニューの中からオーソドックスなものを注文。
「とまとらーめん」(680円)に「チーズかえ飯」(150円)。

先にラーメンから到着。「ごはんは後からになます」と店員さん。
広めのフチがパスタのお皿のようで、しかし中央にはスープをしっかり受け止める深さがあります。

トッピングされているのは、ネギではなく、スライスした玉ねぎ。
リゾット用スプーンでかき混ぜると、中からは大きくダイスされたトマトが顔を出します。
しんなり煮込こまれたほうれん草。豚肉が少々。

スープは意外にもまろやか。トマトを食べると、思ったより酸っぱくなく、クセがありません。野菜そのものの甘みがある感じ。すごく飲みやすい。

そろそろかえ飯が欲しくなるなと思ったタイミングで、見計らったように店員さんが持ってきてくれました。
投入してみるとこれがまたウマイ。やはりチーズと合います。まさにチーズリゾット。
スープも残さず全て食べきりました。

ごちそうさまでした。

気軽にランチデートにもいいかもです。
公式HPは見つけられませんでしたが、「真っ赤ならーめん とまこ」さんは大阪にも2店舗あるようです。

  • 真っ赤ならーめん とまこ - とまとらーめん

    とまとらーめん

  • 真っ赤ならーめん とまこ - とまとらーめん

    とまとらーめん

  • 真っ赤ならーめん とまこ - とまとらーめん

    とまとらーめん

  • 真っ赤ならーめん とまこ - とまとらーめん

    とまとらーめん

  • 真っ赤ならーめん とまこ - チーズかえ飯

    チーズかえ飯

  • 真っ赤ならーめん とまこ - 「とまとらーめん」に「チーズかえ飯」を投入後

    「とまとらーめん」に「チーズかえ飯」を投入後

  • 真っ赤ならーめん とまこ -
  • 真っ赤ならーめん とまこ -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
真っ赤ならーめん とまこ 三宮センタープラザ店
ジャンル ラーメン、つけ麺、餃子
お問い合わせ

078-325-3113

予約可否

予約不可

住所

兵庫県神戸市中央区三宮町1-9-1 三宮センタープラザ東館 B1F

交通手段

阪急、阪神、JR三宮駅から徒歩5分
センタープラザ東館の地下1階にあります。ジュンク堂の向かいにある地下へのエスカレータがございますので、降りて右側にお店はございます。

神戸三宮駅(阪急)から155m

営業時間
    • 11:00 - 21:00
  • ■ 定休日
    1月1日
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

22席

(カウンター4席、テーブル18席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

センタープラザ4階

空間・設備

オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり

料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2013年5月31日

備考

とまこは『赤』にこだわります


①本気の赤
とまこは10年間の修行を経て、新しいらーめんでお客様に楽しんでもらいたいという思いと、たくさんの魅力が一つになって、真っ赤ならーめんが生まれました。その試作は2年にもおよび、何度も何度も失敗を繰り返し、理想の味を求めてまいりました。この味で、ラーメン界に新風を巻き起こしたい。おいしくて、楽しくて、体が元気になるらーめんが作りたい。そんな思いで頑張ってきました。とまこの挑戦が始まります。

②完熟の赤
完熟トマトは太陽の光をめいっぱい浴びた国産の厳選トマトを使い、らーめん一杯になんと5.5個分のトマトを使用しています。素材のおいしさを楽しんでもらうため、野菜が一番輝く季節に合わせ、鮮度にこだわり、トマトの個性を大切にしながら、その時にベストのトマトを使用しています。

③情熱の赤
こだわって作られた食材は、その良さをきちんと伝えたい。そして、そのおいしい食材をもっとおいしく、もっと新しい味わいを提案したい。
お客様の笑顔と食材の恵みに感謝し情熱の炎を心にともし、一杯一杯心を込めて調理します。

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はじめての方は、まず『とまとらーめん』からご賞味くださいませ! トマトは健康にいい!

初投稿者

料理の鉄人28号料理の鉄人28号(3815)

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