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masabin07さんの他のお店の口コミ
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店名 |
火風鼎
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
お問い合わせ |
078-333-1668 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
市営地下鉄三宮駅(東8番出口)から北へ徒歩4分。 三宮駅(神戸市営)から247m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
7席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年4月8日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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三ノ宮の東門から路地に入ったところにあるお店火風鼎さん
場所は少しわかりづらい場所にあります、前から行ってみたいと思っていましたが日曜休み 夕方18時からとハードルが高くなかなかいけませんでした、
今回祝日でやっと行けることになり行ってきました。
お店に開店5分前に到着、人気店と他のレビューを見ていたので並ぶのかと思っていましたが先客は1組3人お店の中で注文済みの様子
味玉ラーメンにしようと決めていましたが、食券×マーク玉子屋さんの手違いで届いていないらしいです、
仕方ないのでチャーシュー麵(950円)にしました。
他のレビューで出てくるのに多少時間がかかるとは聞いていましたのでゆっくり待ちます、ひとつづつ一人で調理するようです
先客の方のオーダーをすべて終えてからラーメンを作るようです(すでにラーメンは食べていらっしゃいました)
残りのオーダーは焼きラーメン、チャーハンと餃子らしく私たちの注文したラーメン調理開始まで20分かかりました、
調理が始まると5分以内にできてきました、正直餃子を焼いている間に調理できたのでは?と思いましたがお店のこだわりなのでしょう。
チャーシュー麵
スープが少ないと口コミにあったのですが普通です?スープは豚骨匂もあまりないあっさり豚骨に少しだけ魚介を感じます、チャーシューは脂身の部分が多くトロトロです、麺はストレート細麺
個人的にはあっさりすぎる感じで色んな調味料を追加して好みの味にしてみました。
追記
ラーメンが出てきたときに気づいたのですが以前の食べログでの写真と出てきたラーメンのビジュアルが違うので調べてみるとどうやら店主さんが変わられたようですね3月からお昼も始められるそうです。
ご馳走様でした
感想はあくまでも個人的なものです。