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神戸で有名な老舗鮨屋 佐津満鮨
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神戸では有名な老舗鮨屋 佐津満鮨
神戸 三宮にある鮨屋 佐津満鮨に、
大将の結婚30周年祝いを兼ねて訪問しました。
場所は、三宮駅から北へ徒歩3分程度のところです。
緑色の暖簾が目印です。
高級鮨屋のような外観ですので、
初めて来られた方は、少し躊躇してしまうかもしれませんね。
清潔感のある上質なカウンターです。
いつもお任せで、どんどん握って頂きます。
若い頃は、親の支払いという勢いにも任せて、
トロや蒸し穴子ばかり頂いていました。
最近になり、ようやく日本酒やウイスキーをたしなみながら、
一品をつまみ、会話を楽しめるようになりました。(笑)
今回も日本酒を飲みながら、お任せで色々、握って頂きました。
大トロ、鰹のタタキ、雲丹
ヒラメ、えんがわ、剣先イカ
サヨリ、鮑、茶碗蒸し、トロ鉄火、など。
どのお鮨も美味しいですね。
大将と奥様は、とても仲が良いです。
それが接客にも表れています。
早い時間帯は、同伴客も多くいらっしゃいます。
遅めの時間帯になると、常連の年配客で賑わいます。
食べログ点数 3.09 (2015.04投稿時) よりも、評価されて良いかと思います。
評価の伸び悩みは、おそらくこちらのメイン客層が、
食べログさんをほとんど投稿されない要因もあるでしょうかね。
学生の頃から親に連れて行ってもらい、今でも親子で訪れている素敵な鮨屋です。
ご馳走さまでした。
これからもお世話になります。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
佐津満鮨
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
078-332-1114 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
三宮駅（神戸市営）から164m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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神戸 三宮にある鮨屋 佐津満鮨さんに再訪しました。
前回訪問から4年の月日が流れています。あっという間です。
食べログ 点数 3.09から3.52（2019.03訪問時）まで上がっていますね！
深夜帯に予約なしで父親達と訪問しました。
私の父親はこちらの常連なので、暖簾が下りてからも入店出来ます。（笑）
■頂いたお酒
☆生ビール
☆日本酒
高級鮨屋は、瓶ビールしか提供されないお店が多いです。
佐津満鮨さんは生ビールがあるのが嬉しいです。
■頂いたお料理（1人分）
他店で頂いてきたのと佐津満鮨さんの
シャリがほとんどなかったので、つまみを中心に頂きました。
☆鯛
☆蛸
☆トロ
☆烏賊
☆鰹のたたき
☆穴子
☆海鼠
☆手巻き寿司
ご主人は、こちらでお店を営まれて42年になります。
変わらず夫婦仲も良いですね。
他のお客さんが帰られたので、ご夫婦含めて話しが盛上りました。
私は小市民なので、どうしてもコストパフォーマンスを考えてしまいます。（笑）
私の父のように気にされない方でしたら、とても居心地の良い鮨屋だと思います。
次回は、お腹を空かせてお鮨を頂きたいです。
自腹は辛いので父親と行く事にしましょう。（笑）
帰りは夫婦で外まで見送って下さいました。
ご馳走さまでした。