Name: 神戸ラーメン 第一旭 三宮本店
Address: 旭通5-2-8, 神戸市中央区, 兵庫県, 6510095, JP
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.55

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麺鬼口コミ888件フォロワー97人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2016/05訪問1回目

3.0

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥1,000～￥1,9991人

京都にもラーメンを食べに行きたくなりました。

三宮近くに在る神戸ラーメンの発祥の店｢神戸第一旭　三宮本店｣に行く事に。
店の場所はＪＲ三宮駅の東側に在ります。
｢三宮本店｣と在りますが、ここの店は全て｢元町本店｣、｢神戸本店｣と云う感じでなぜか全て｢本店｣が付きます。
名前から判るようにここは京都の老舗ラーメン天｢本家第一旭たかばし本店｣で修行して神戸で店を開いた人が遣ってます。
行ったのは９時過ぎですが客席は８割の入りでした。
店内は、カウンター席とテーブル席などがあります。
ここも京都の第一旭と同じで大衆食堂的な雰囲気で私は好みです。
ここのメニューは基本的に京都の第一旭の味を継承する豚骨醤油ラーメン中心です。
・Ａラーメン（ラーメン）
・Ｂラーメン（焼豚ラーメン）
・Ｃラーメン（大盛り焼豚ラーメン）
・トマトラーメン
・塩ラーメン
・焼飯
・餃子
・豚足
等です。
私が注文したのは｢Ｂラーメン｣、｢餃子｣、とビールです。
テーブルには無料サービスで大雑把に大きく切られた沢庵が置いてあります。
これは神戸ラーメンの御店の特徴です。
まず、｢餃子｣とビールが来ました。
餃子は一皿に８個入ってます。
神戸の餃子ですが、神戸独特の味噌タレは置いてません。
ノーマルに餃子のタレとラー油、酢で食べます。
中はふんわり柔らかめの餡でジューシーな味です。
ビールの摘みと云うより焼飯のおかずにぴったりの味です。
しばらくするとラーメンが来ました。
ラーメンの見た目は、やや濁った感じの醤油スープ、薄く切られた多めのチャーシュー、メンマ、青ネギが多めに盛られている、京都第一旭や京都ラーメンの特徴そのものです。
ここのラーメンは最初から胡椒がたっぷりと掛けられています。
チャーシューは、薄切り赤身肉を大きめに切ってます。
薄く切っていても歯応えがあり、Ｂラーメンだと大量が多く入ってます。
味付けも薄めで豚本来の味を楽しむことが出来ます。
スープの味わいは、豚骨ベースの醤油味で、豚骨の味は控えめです。
醤油もわりと優しい味わいだと思います。
そこに胡椒がたっぷり在り、ピリッとした刺激感を味わうことが出来ます。
麺は、細めの低加水ストレート麺を使用。
茹で具合はやや硬めで心地よい食感を楽しめます。
久々の第一旭ですが、京都と異なった進化を遂げている様です。
京都にも食べに行きたいなぁ・・・。

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御店

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餃子

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ラーメン

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転神戸ラーメン第一旭三宮本店（こうべらーめんだいいちあさひ）移転前の店舗情報です。新しい店舗は神戸ラーメン第一旭三宮本店をご参照ください。
ジャンル	ラーメン、餃子、丼
住所	兵庫県神戸市中央区旭通5-2-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	阪急三宮、JR三ノ宮西口、神戸三宮駅（阪神）から徒歩7分三宮駅（神戸新交通）から209m
営業時間	■営業時間平日　10：00～翌2：00 日曜日　10：00～0：00 ※月曜祝日の場合前日の日曜日　10：00～翌2：00 祝日の月曜日　10：00～0：00 ■定休日無休
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	28席（カウンター7席、テーブル21席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙 2020年4月1日より条例に従い全席禁煙となりました。
駐車場	無近隣の駐車場を利用のこと
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.asahi-foods.co.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/kobe.ramen.daiichi.asahi/ https://twitter.com/Dai1Asahi/
オープン日	1982年
備考	【2022年～2023年　年末年始の営業時間の変更について】 12月30日(金)~　通常営業 12月31日(土)~ 1月3日(火) 10：00～26：00 1月4日(水)~　通常営業皆様のご来店を心よりお待ちしております。
お店のPR	「第一旭」の大源流を受け継ぐ神戸醤油ラーメンの元祖・三宮本店京都発祥の名店『第一旭』を源流に、伝統の味を守り続ける神戸醤油ラーメンの元祖的存在。厳選された高級小麦を使用して打つ自家製細麺に肉の出汁と厳選醤油をブレンドしたコクとキレのあるオリジナルスープ、加熱し過ぎず，本来の肉の風味，歯ごたえを残した自家製チャーシューをお楽しみください。「リーゾナブルにお腹一杯食べられる」コストパフォーマンスも人気です。 ...
関連店舗情報	神戸ラーメン第一旭の店舗一覧を見る
初投稿者	サナームルアン（12）