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明朗会計、スシ食いねー！
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えー・ちゃん
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えー・ちゃんさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
移転
安さん 本店（やっさん）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮、鍋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ神戸線 三ノ宮駅 徒歩5分 三宮駅（神戸市営）から122m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、VISA、Master、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
36席 （カウンター8席、小上がり8席、2階テーブル20席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 36人 |
| 個室 |
有 （6人可、8人可、10～20人可） テーブル席 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 2020年4月より全面禁煙とさせて頂きます。ご理解いただきますようお願い申し上げます。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
★出前、テイクアウト可 |
| お店のPR |
【三宮駅徒歩5分】三ノ宮でご贔屓いただき60年。明石漁港から活きた鮮魚をご堪能あれ
■2月3日(金)は【恵方巻のお持ち帰り】のみの営業となります。 |
| 初投稿者 |
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我が家では毎年、節分の恵方巻きは「安さん」の上巻きと、決めている。
玉子焼き、穴子などのネタが美味い。
突然、穴子が食べたくなって、ランチ訪問。
明石産にこだわる「穴子ちらし」1500円。
舟形の器に盛られた「穴子ちらし」には、蒸し穴はモチロン、レンコン、さやえんどう、きくらげ、玉子焼き、生姜など具沢山。
蒸し穴は、ほぼ一匹分。
玉子焼きは、中心部分だけが半熟トロトロ状態を保ち、外側は焦げ目を付けないで焼き上げるという職人技が光る逸品。（この玉子焼きは本店のみ。神戸大丸店の販売商品については完全に火を通したものでないと販売出来ないため）
蒸し穴の甘タレとスシ飯の相性や良し。
今年は特に明石沖のの穴子の水揚げが少なくて困っているとか。
海水温が高いのが影響しているらしい。
目の前の水槽では、スシネタ達が元気に泳ぎ回っている。
もちろん明石産穴子や明石産タコも。
韓国産穴子やモロッコ産タコが市場を席捲しているが、あくまでも明石産に拘って行きたいとのこと。
明石産のタコの見分け方は、茹でても真っ赤にはならず、少し落ち着いた赤なのだそう。
何もつけずに食べてみて下さいと、タコの足をぶつ切りにしてサービスで出してくれた。なるほど茹で方もあるのだろうが、真ん中部分がレアっぽく塩加減がイイ塩梅！
驚いたのは、水槽の中に小さなサメが鯛などと一緒に泳ぎ回っていたこと。
サメもネタですか？と聞いたら、イヤイヤ「サメは話のタネです」とイキな答え。
明石沖で獲れたサメを漁師が届けてくれたので泳がせているのだいう。
ランチメニューには、「旬替りちらし」900円、「巻き寿司セット」900円、「海老穴子ちらし」1800円、「上ちらし」2000円、「上にぎり」2000円などがあり、全てワカメの赤だし付き。
他に「おまかせ特上にぎり」などのコースもあるが、すべて明朗会計？なので安心して食べられる。