Name: ペルージュ
Address: 中山手通1-27-11 マーツハイム １Ｆ, 神戸市中央区, 兵庫県, 6500004, JP
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 3.54

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1～20 件を表示／全 104 件

black0717 口コミ35件フォロワー3人

3.6

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

ー訪問（2017/01 更新）1回目

新年明けて

息子さんがシェフになられて初めて行ってきました。
改装もされており綺麗な店内、お母様がホールを務めていらっしゃいました。
食器は言うまでもなくシルバー類も素敵なものばかり、お味の方はむかしとくらべ...

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ハヤピー19730405 口コミ71件フォロワー113人

4.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2017/05 更新）2回目

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OKMT 口コミ117件フォロワー6人

4.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2018/03 更新）1回目

私の中の王道フレンチ

閉店したと聞いて、備忘録のため書き留めておきます。

神戸に住んでいた時、母に連れられてよくお邪魔していました。

フレンチの素晴らしさは、こちらで学んだと思っています。

感動をありがと...

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キヨキヨ口コミ1142件フォロワー770人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2017/04訪問2回目

2017.5.28 閉店するそうです

facebookの告知でみてビックリ‼️

投稿に目を疑いました！(◎_◎;)

そっこう予約しました。

久しく伺ってなかったので、、リニューアルしてから伺っていないことに店内みて気づき...

1

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(カナヤ)口コミ539件フォロワー318人

4.1

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気4.2
CP3.7
酒・ドリンク4.0

2016/12訪問1回目

お時間のある方は是非。

2016.12.5訪問。

結論から申し上げますと、とても好みでした。

ポーションが多くなく、5皿、プラスデザートというのが、丁度良かったです。

クオリティは、満足です。マダム？の接客...

8

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ikuhi157 口コミ58件フォロワー58人

3.4

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.4
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.5
酒・ドリンク3.0

2016/03訪問1回目

残念、

ハンター坂シリーズです。
◎金美人参ムース、雲丹、コンソメジュレ添え。いきなり、いかにもフレンチ。大変まったり美味しいスタート。
△飯蛸、ちょっと唐辛子風味というか、香りがほのかに。柔らかい飯...

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mihop 口コミ53件フォロワー14人

3.4

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.5
サービス3.2
雰囲気3.3
CP3.4
酒・ドリンク3.3

2016/01訪問1回目

料理１つずつが丁寧

誕生日のお祝いを兼ねて、ちょっと奮発してディナーをいただきに来ました。夜は10000円のコースのみです。
入った雰囲気は、家庭的な感じで、白い壁とこじんまりとした空間に、絵がさりげなく飾ってあり、高...

1

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食探偵口コミ18件フォロワー1人

3.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2015/07訪問1回目

味が少し変わったのかな

2年前に訪れた時と外観・内装がすっかり様変わり。
内装や食器、クリストフルの銀食器はやっぱり好み。

【味や盛り付け】
客層を若者を中心にしたのか、はたまたお酒を嗜む方が多いせいなのか、塩分高...

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◎神戸っ子◎口コミ17件フォロワー4人

3.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP2.5
酒・ドリンク4.0

2014/12訪問1回目

神戸の老舗★王道フレンチレストラン

「ペルージュ」さんといえばあの“ジャン・ムーラン”出身のシェフということで有名でしたね。
カジュアルなフレンチレストランが増える中、王道フレンチのペルージュさんに是非お伺いしたく予約を
させていた...

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スウィートハート口コミ12件フォロワー1人

4.8

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP3.0
酒・ドリンク-

2014/12訪問1回目

美味しかったです

今回2度目です。
前回同様、とても美味しかったです。

8500円のコースで、税サ含めると約1万円になります。

アミューズ3種は、タラの白子その他でした。美味でした。
次は、エビの料理で...

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こげにまいもん口コミ212件フォロワー64人

3.7

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.2
酒・ドリンク3.3

2014/09訪問1回目

質の高いランチをほどよい量で楽しめるよいお店（ちょっと贅沢ですが）

◆どうも料理の名称を憶えるのが苦手で，後から思い出そうとしても正確な名称が浮かびません。そういう場合，仕方がないので印象に残った順に写真を並べることにしています。料理される側は「どんな素材を，どんな料...

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わさびのブログTabelog Reviewer Award受賞者口コミ7013件フォロワー11637人

3.9

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.9
サービス4.0
雰囲気3.9
CP3.8
酒・ドリンク-

2014/04訪問1回目

美味しい料理をゆったりと・・

何度か予約を入れるがタイミングが合わなくて、伺う事が出来ませんでした。
消費税が８％になり再度前日に予約の電話を入れてみる事に・・すんなり予約が取れました。
（平日のランチなので取れたかな？）
...

105

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anchanda7507 口コミ733件フォロワー863人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気4.4
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2014/02訪問1回目

ハンター坂の小さく至上の空間

年初に再訪しました。
数年ぶりの訪問でした。

ランチタイムの利用です。
地産地消の色合いが濃くなったのか、
瀬戸内の魚介がふんだんに使われてます。
明石の穴子は焼き加減ソーす、付け合せ、...

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自分発見研究者口コミ90件フォロワー16人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気4.0
CP3.3
酒・ドリンク3.8

3.8

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.4

2013/12訪問1回目

神戸の老舗の味今も健在です。

神戸のフレンチの老舗「シャンムーラン」の味を受け継いで早10数年味は今も健在でした。

この日は例年通りクリスマス限定のメニューでした。伊勢海老をふんだん使ったスープは濃厚で続きに出てきたお料理...

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食べざかり口コミ435件フォロワー138人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP2.5
酒・ドリンク3.5

2013/09訪問1回目

神戸の老舗系フレンチレストラン

名前だけは知っていたけれど『一度言ってみたいなぁ～』と言う高嶺の華的なレストランにようやく行けました。(笑)

さすがに飛び込みで入る勇気がなかったので、電話にて予約しました。
『8,500円の...

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こぼすけ口コミ33件フォロワー4人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2013/05訪問1回目

神戸でおいしいフレンチを（ペルージュ）

久々に神戸で友人とちょっと遅い誕生祝いで飲みに行ってきました〜。

お店は、ハンター坂沿いにあるので、あまり迷わずに着きました。
お店の外観。こぢんまりとして、おしゃれな感じでした。

エン...

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ほいほい824 口コミ1069件フォロワー426人

3.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2012/12訪問1回目

閉店予定の知らせにショック大！

神戸のフレンチと言えば、やっぱりココ。私にとっては、スペシャルな気持ちにさせてくれるお店のひとつです。なのに、たった今気が付いた、今月末で閉店のお知らせに（涙）えー！？・・・まずは落ち着こう。長いこと...

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kaoru7 口コミ1029件フォロワー778人

3.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2012/03訪問1回目

クラシックスタイルとしての存在感

かって神戸には華麗なる伝説のグランメゾンたるジャン*ム―ランがありました。
その料理は、繊細でありながらロマン感じられるものでありました。
そこで、働くスタッフは、ここで働くことに誇りをもちまたサ...

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ガンボ口コミ149件フォロワー38人

4.6

￥15,000～￥19,9991人

料理・味5.0
サービス4.6
雰囲気4.6
CP5.0
酒・ドリンク4.2

4.6

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.6
サービス4.6
雰囲気4.6
CP5.0
酒・ドリンク-

2012/03訪問1回目

さすがのフレンチ

2012年3月再訪

先月夜に行って満足でしたのでさっそくお昼にお伺いしました。

お昼は一人4000円台からコースがあります。

料理の方は夜と同じくかなり惜ししく頂きましたが、昼の方が...

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さざちゃ口コミ72件フォロワー24人

4.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2011/10訪問1回目

私のフレンチ意識を変えてくれたお店

元々フレンチ嫌いだった私を変えてくれたのがこちらのお店

なんて美味しいの！フレンチってこんなに美味しいんだ！（＠＠）

今まで食べてたのはなんだったんだろう？？？

と思わせる味・そして...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店ペルージュこのお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	フレンチ、レストラン、洋食
住所	兵庫県神戸市中央区中山手通1-27-11 マーツハイム　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR三ノ宮から徒歩8分三宮駅（神戸市営）から378m
営業時間	■営業時間 12：00～13：30(L.O) 18：00～20：30(L.O) ◼︎WEB予約は24時間受付可能です◼︎ ↓空席状況はこちら http://tinyurl.com/perouges ◻︎Perougesの料理&裏話◻︎ https://www.facebook.com/perouges.kobe.japon/ ■定休日水曜日（祝日の場合翌日）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可
サービス料・チャージ	ランチタイムはサービス料無ディナータイムはサービス料10％を頂戴いたします。

席・設備

席数	18席
個室	有女性に、人気のおしゃれなシャンデリアの半個室があります 10名様以上で貸し切りも対応いたします
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
ホームページ	http://perouges.jp/
オープン日	2001年5月10日
備考	Facebook perouges どうぞご覧になってくださいペルージュホームページよりメール予約承ります
初投稿者	理々子（2）
最近の編集者	森林（36） ... 店舗情報（'10/10/05 05:12）ルシェル（167） ... 店舗情報（'10/03/24 19:42）編集履歴を詳しく見る